【彰化 • 金水咖啡 Jin Shui Cafe】☕️
✔️厚煎銅鑼燒鬆餅 120元
✔️提拉米蘇 80元
✔️手沖黑咖啡 130元
✔️拿鐵 130元
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👉🏻位在員林的金水咖啡,日式風格環境氣氛很舒服😌,目前內用採預約制,厚鬆餅也需要提前預訂呦!厚煎銅鑼燒鬆餅🥞厚度超迷人啊🥰,單吃感受到麵粉和雞蛋純粹美好的香氣☺️,一旁還能搭配上萬丹紅豆泥、法國伊斯尼鹽奶油🧈和酒漬柑橘瓣🍊好滿足啊!大人味的提拉米蘇🍰滑順的馬斯卡彭搭配上濕潤又充🈵️酒香的蛋糕體好呷😳,手沖咖啡口感溫和香氣飽滿☕️,員林咖啡好喝推薦~
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#susu吃彰化
#susu吃下午茶
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⏰:13:00-17:00,18:00-22:00(週二三公休)
📮:彰化縣員林市惠明街15號
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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅hulan,也在其Youtube影片中提到,...
「大人味 提 拉 米 蘇」的推薦目錄:
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大人味 提 拉 米 蘇 在 Facebook 的最佳貼文
ROAST BY CHEN開在桃園青埔,
距離高鐵桃園站還滿近的,走過來不會太遠,
如果沒有下雨,下午走過來的感覺還滿舒服的。
附近沒有太多的車,也沒有太多的人,紅綠燈也不多,
但是經過路口的時候還是要自己注意一下。
當天會來到ROAST BY CHEN是因為晚上在附近有事情,
所以中午吃飽之後,就先從台北過來。
會找到ROAST BY CHEN純粹是因為google地圖,
沒有事先做功課,是在準備搭高鐵之前才查的,
雖然這樣好像不是很有計畫性,而且也太鬆散了。
但是放假大概就是這樣,沒有固定的行程,
如果沒有特別的甜點店或是咖啡店要去吃,
那下午的駐足點,
大概就是看看中午跟晚餐的餐廳之間有什麼地方可以坐坐,
最好可以不限時,也有插座。
ROAST BY CHEN留給壽司羊的印象還不錯,
內用的空間很舒服,
飄著咖啡香的感覺很讓人放鬆,
每個座位的底下都有插座,
而且還不限時,想要坐多久就可以做多久,
很適合一個人放假旅行的背包客。
當然,
對壽司羊來說,最重要的是,咖啡的價格不貴,而且甜點好吃,
雖然說,如果不是因為特別在桃園有事情,
大概是不會特地再去,
但是,
如果是住附近或是必須要在附近找一個下午可以放鬆休息的地方,
那,ROAST BY CHEN應該是一個不錯的選擇。
店名:ROAST BY CHEN 咖啡豆專門店
地址:桃園市大園區致遠一路61號
電話:03 287 0355
營業時間:09:00~19:00
圖文好讀版:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353549444
#桃園 #壽司羊 #咖啡 #單品咖啡 #咖啡豆 #烘豆坊 #提拉米蘇 #大人味 #酒香 #菜單 #水洗 #衣索比亞 #西達摩 #桃子甜心 #不現時 #有插座 #舒服 #舒適
大人味 提 拉 米 蘇 在 食尚玩家 Facebook 的最佳解答
逛街逛累了 就來咖啡廳
吃吃看 大人味的提拉米蘇 😋
#艾琳兒的生活日常
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大人味 提 拉 米 蘇 在 hulan Youtube 的最佳解答
大人味 提 拉 米 蘇 在 Chez Verina 甜點師微微 Youtube 的精選貼文
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Mould: /Carbon steel mould /
Quantity : / 6 pc. /
This video is including all the details of making perfect caramel, and the whole steps of making a perfect pound cake by hand without a machine.
Private commercial recipe, super delicious! It’s with the rich flavor of caramel and chestnuts, moist texture and rich taste. Please taste it with Chantilly au Rhum, very delicious~
不用機器,手作磅蛋糕的完整步驟全部收錄,
商業級的私房食譜,超級好吃,真的學到賺到了~
帶著焦糖的濃郁風味與栗子獨特的甜香,沉穩的口感帶著濕潤感,
再蓋上酒香味的香緹,是大人味的配方~非常美味~🤗
Quantity◢
碳鋼山形蛋糕模 6顆
RECIPE◢
↓ 材料 Ingredients ↓
▎焦糖醬- Caramel (取56g入麵糊)
葡萄糖漿 Glucose 16g
細砂糖 Sugar 52g
熱鮮奶油 Hot Cream 65g
▎蛋糕體- Cake -
無鹽奶油 Unsalted Butter 120g
三溫糖 Yellow soft sugar 120g
全蛋 Eggs 120g
低筋麵粉 Low-Protein Flour 120g
泡打粉 Baking Powder 3.6g
糖漬栗子 marron glacé 60g
焦糖醬 Caramel 56g
▎蘭姆香緹-Chantilly au rhum-
鮮奶油 Cream 125g
細砂糖 Sugar 14g
黑蘭姆酒 Dark Rhum 4.5g
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大人味 提 拉 米 蘇 在 Chez Verina 甜點師微微 Youtube 的精選貼文
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This is a classic French style recipe which has rich flavor! Delicious and simple. Don't need to take it out and knock it ! In this video that I made it by three kinds of molds, please see the screen record at the end of this video and find some differences of texture and shape.
Mould: /Carbon steel mould / Non-stick mould / Copper mould
It's an idea that I have salted egg yolk left over from making mooncakes, therefore I tried to combine with Canele. It's surprising great! I also made an adult-like recipe with chocolate and matcha~ very delicious~🤗
*Recipe are at the beginning of the video.
這次來挑戰不敲可麗露,一次烤到底!
並使用三種模具來實測烤出的口感差異與模具的立體程度,
(請見片尾有畫面紀錄)
模具: 12連碳鋼模具 / 日本霜鳥不沾模 / 純銅模。
手邊有做月餅剩下的鹹蛋黃,
決定跟材料簡單的可麗露結合,
另外加碼超濃巧克力跟抹茶口味,
是大人味的配方~非常美味~🤗
Ps/食譜在影片開頭請自行截圖
Quantity◢
可麗露 約 8個 / for 8 Caneles
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