【大原蒸餃和美店】🥟🥟🥟
「純手工」的製作，皮薄內饀搭配豬肉與較粗顆粒的高麗菜相得益彰，一口咬下內餡是有湯汁的 😋😋😋
蛤蠣湯 CP 質很高，記得來一碗
🏡彰化縣和美鎮彰美路五段350號
大原蒸餃 在 王惠美 Facebook 的最讚貼文
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過3萬的網紅星期日拯救計畫，也在其Youtube影片中提到，前一天把影片剪好然後星期日一早首播什麼的 果然都是夢啊 ▌ 小資訊 ▌ 愛治提到的牌子： 大原蒸餃 cavallini CBB (circus boy band) ▌ 拯救計畫IG ▌ https://goo.gl/DMuanN ▌ 背景BGM ▌ 恋 ピアノドラマ『逃げ...
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大原蒸餃 在 巴黎玩家謝忠道 Facebook 的精選貼文
蒸餃
我小時候彰化其實沒有太多”外省＂食物，頂多是牛肉麵．餃子少見，蒸餃更少．可是不知為什麼我一直很喜歡麵食，尤其餃子，而且蒸餃勝過水餃．
蒸餃比水餃麻煩，蒸的火候較難控制，蒸籠也比水煮麻煩．即使有了冷凍水餃後，大同電鍋蒸出來的，往往鍋底一攤水，還是不如竹籠內墊著棉布的乾淨爽利．
彰化的蒸餃最有名就是已成連鎖的大原蒸餃．我不大吃，它的皮軟餡散，吃起來很沒勁．酸辣湯是一鍋煮得過老的太白粉水，料寡湯滯，黏黏搭搭，非常有飽足感 – 簡直可以喝到芡粉．總之，是很中央廚房控管的感覺，少了一種餃子該現包現蒸的手工感．
彰化人大概都知道三民市場裡有家晚上才賣的蒸餃，是我記憶中（生意）最好的．國中時期有同學住在三民市場，家裡開藥房的．每次去他家鬼混時，熱情的同學媽媽總是趕快打開冷氣，騎著摩托車去買這家的蒸餃來．我好愛去這位同學家，當然不是為了討論功課啊，我們是資優班，大家功課都好得很（除了我以外），功課不重要，有冷氣吹和蒸餃吃比較實在．
蒸餃放在紙盒子裡，有時放在塑膠袋裡．幾個國中臭男生當然懶得用盤子裝，將就把醬油麻油到進塑膠袋，抓住袋子封口，用力搖晃幾下，每個餃子都沾到，也不會黏在一起，一舉兩得．三兩下就沒了．
多年後我才了解，那時真正羨慕的不是冷氣和蒸餃，而是同學有個熱情的媽媽．我媽可從不允許我帶同學回家的，我也希望自己的媽媽可以這樣熱情招待同學，求學時代沒幾個同學進到我家門．
那是我最美好的蒸餃記憶．
多年來出國回國，偶而也跑去吃．發現三民市場蒸餃其實沒有那麼好．生意依然鼎盛，總是大排長龍．本來在路邊，這兩年遷入對面的小巷子裡，生意也還是很好．在彰化這樣水準的蒸餃算是好的了，現在應該是第二代接手，包餃子的手腳迅速俐索，等候時看包餃子就是種享受．現場手工製作，新鮮可口．酸辣湯則差強人意．
夜市成功路太平路口也有一家阿益蒸餃，皮餡都非常無趣．
倒是最近發現鐵路醫院附近永興街西門肉圓仔旁邊有家十麥Smile蒸餃，一對年輕夫妻經營的．經過時抱著姑且一試的心情，結果挺喜歡的．皮薄而帶點咬勁，餡料味道清雅素淨，就是一種家常的感覺．一年之間去了幾次，還有越來越好的趨勢，應該也是上手了吧．
十麥的東西不多，蒸餃、酸辣湯外，只有清燉和紅燒牛肉麵／細粉．還有蔥油餅．
小夫妻倆大概不是很精算如何做生意，或是顧不來，沒有小菜滷味，有時簡直不知該怎麼點．
他家走清淡路線，蔥油餅現煎，酸辣湯料足．我喝了牛肉湯，也好，就是鮮味有點過頭．付帳時一問，果然加了一點味精．
其實味精不加會更好．
大原蒸餃 在 貪食人/Gobbler Facebook 的最佳解答
【雄獅一番】美食大胃王！消失的覓食～異次元胃袋獎金挑戰賽（彰化鹿港一日篇）
🦁雄獅集團寶獅旅行社總經理表示：「台灣美食一直享譽國際，但市面上卻沒有針對喜愛美食的老饕設計的專屬行程，此次雄獅旅遊首創的『雄獅一番』美食團概念，由旅遊美食專家分析蒐羅全台各地最有名、最特別的美食與不為人知的隱藏版小吃，所有的動線都規劃完善，讓旅客不用做任何功課即可以最有效率的方式吃到最多的地方美食！」
👭👫這次有丁丁、路路、邵阿咩共同來參與雄獅的「首發大胃王美食團」，但是阿咩一直是馬拉松型的選手，所以面對丁丁＆路路這2位快食型的對手，到底她能不能堅持下去，走完10關的挑戰賽呢？！
※謝謝雄獅旅遊Lion Travel的邀請，吃的超開心😋😋😋
ℹ第一站：阿泉焢肉飯
關卡說明：20分鐘內吃完2碗焢肉飯
地址：彰化市成功路216號
ℹ第二站：正彰化肉圓
關卡說明：20分鐘內吃完3顆香菇肉圓
地址：彰化市陳陵路203號
ℹ第三站：大原蒸餃大王
關卡說明：20分鐘內吃完3籠（30顆）蒸餃（招牌*2籠，韭菜*1籠）
地址：彰化市永興街76-2號
ℹ第四站：阿樹擔仔麵
關卡說明：25分鐘內吃完2碗蛤仔麵（連湯）
地址：彰化市永興街55號
ℹ第五站：彰化木瓜牛乳大王（中正總店）
關卡說明：15分鐘內喝完2杯500cc木瓜牛奶
地址：彰化市中正路二段152號
ℹ第六站：阿振肉包（振味珍）
關卡說明：15分鐘內吃完3顆招牌肉包
地址：彰化縣鹿港鎮中山路71,73號
ℹ第七站：第一市場 楊記芋丸
關卡說明：20分鐘內吃完3碗湯芋丸（連湯）
地址：彰化縣鹿港鎮大明路（第一市場轉角處）
ℹ第八站：楊桃湯大王
關卡說明：15分鐘內喝完2杯500cc帶料楊桃湯
地址：彰化縣鹿港鎮民族路237號
ℹ第九站：鹿港肉羹泉
關卡說明：25分鐘內吃完3碗豬肉炸肉羹
地址：彰化縣鹿港鎮公園一路41號
ℹ第十站：王罔麵線糊
關卡說明：30分鐘內吃完5碗赤肉麵線糊
地址：彰化縣鹿港鎮民族路268號
💯💯💯每一家都大推，超好吃👍👍👍
喜歡的，自己筆記去踩點唷😘
大原蒸餃 在 星期日拯救計畫 Youtube 的最佳貼文
前一天把影片剪好然後星期日一早首播什麼的
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大原蒸餃 在 貪食人/Gobbler Youtube 的精選貼文
雞獅頭改名為「貪食人」囉❗❗❗
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📣貪食人粉絲團：https://goo.gl/CcCISV
📣合作邀約請來信至：cocklion0817@gmail.com
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關卡說明：30分鐘內吃完5碗赤肉麵線糊
地址：彰化縣鹿港鎮民族路268號
#大胃王邵阿咩#美食團#膽固醇女王
大原蒸餃 在 fanfan cat Youtube 的精選貼文
#雄獅第一屆美食大胃王比賽
精彩影片出爐🔥
#真的光看就飽了😂
帆帆貓以 #雄獅旅遊LionTravel 特派員身份，
來全程記錄大胃王的誕生。
話說獲得冠軍的參賽者丁丁，
就是之前參加爭鮮大胃王比賽，
第一個成功挑戰
吃完跟自己等身高（116盤）的狠角色👍
而這次則是 #挑戰彰化十間小吃店
美食地圖路線如下👉
彰化市區
1.控肉飯（ #阿泉爌肉飯）
2.香菇肉圓3顆（ #正彰化肉圓）
3.蒸餃3籠
一籠數量10顆 招牌2籠 韭菜1籠（ #大原蒸餃）
4. 25分鐘 蛤仔麵2碗（ #阿樹擔仔麵）
5.木瓜牛奶 2杯（ #彰化木瓜牛乳大王）
鹿港市區
6.肉包3顆（ #阿振肉包）
7.湯芋丸3碗（#楊記芋丸）
8.楊桃湯2杯（#楊桃湯大王）
9.豬肉炸肉羹3碗（#鹿港肉羹泉）
10.赤肉麵線糊 5碗（#王罔麵線糊）
據說之後還會推其他縣市的美食路線旅遊，
自認是個專業吃貨的朋友，
可隨時關注 #雄獅旅遊 的最新行程喔！
大原蒸餃 在 大原蒸餃感覺蠻雷的 - 彰化師範大學板 | Dcard 的推薦與評價
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大原蒸餃 在 [食記] 彰化市。大原蒸餃。 | Food 看板| MyPTT 網頁版 的推薦與評價
大原蒸餃 。│ └───✩─────✩────┘ 消費時間：2014.8 地址：彰化縣彰化市永興街76之2號電話：(04) 723 - 8685 上菜時間：10:00~22:00 價位範圍(每 ... ... <看更多>
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