🦆🍚🦆侯記鴨肉飯🦆🍚🦆開在三民市場這邊的自強路上,是網路上面很多鄉民覺得必吃的鴨肉飯之一,剛開始的標題一度想打「據說是高雄最好吃的鴨肉飯之一」,但是因為這樣似乎太聳動了,雖然可以賺到一些瀏覽量,但是總覺得太浮誇的標語其實還滿讓人反感的。
侯記當歸鴨附近雖然是市場,但是還滿好停車的,至少去了幾次停車都不會是大問題。
侯記當歸鴨的價錢不貴,而且好吃,直的去吃吃看,附近除了侯記當歸鴨之外,三民市場裏頭還有一間鴨肉飯,外面的建國路上也有一間鴨肉和,吃起來的感覺也不錯。
當然...壽司羊還是要很坦誠的說,對於鴨肉飯,壽司羊的標準其實不高,到目前吃了四五間的鴨肉飯,基本上都覺得還OK,沒有真的遇到很難吃或是很貴的店家,基本上一飯一湯都是在100元內就可以解決的,因為也不是什麼幾百塊的東西,所以自然就是填飽肚子,有一定的程度就可以了~~~
不過還是想跟推薦侯記當歸鴨給壽司羊的PTT鄉民說一聲:「謝謝」,也推薦這間好吃的鴨肉店給大家。
店名:侯記鴨肉飯
地址:高雄市三民區自強一路201號
電話:07 282 7588
營業時間:09:30~20:00(週一公休)
圖文好讀版:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/352553599
#高雄 #壽司羊 #鴨肉店 #鴨肉飯 #當歸鴨湯 #鴨腿 #三民市場 #自強路 #好吃 #侯記鴨肉飯 #美味 #推薦
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怎樣解讀專家意見 (一)
「這個自稱是專家的傢伙到底在講什麼鬼啊?根本是企業找來的打手吧!你看他講的那些話能聽嗎?還是這個專家講話比較中肯,比較站在我們一般人這邊。」
「這些什麼專家,意外發生之前不是一直說都安全嗎?現在出事了不是躲起來,就是找一堆理由來搪塞,真是受不了。」
「我 Google 到 PTT 上講的說法,跟你這位專家說的不一樣喔。不要拿專家的頭銜來壓我,這是個講求民主、講求平等的社會,網路鄉民可是臥虎藏龍的喔。」
我不知道各位是否看過或聽過剛剛開頭那幾種說法,或是類似的版本,我自己--可能是因為一直在參與公共議題的討論--所以其實還聽蠻多的,而且我也要坦誠,我自己也講過類似的話。
要是你現在在想的是:「怎麼了?講這些話有什麼問題嗎?我怎麼看不出來有什麼不對勁的?」也請不要擔心,我們就是要來談談「專家跟專業到底出了什麼問題?」以及「為什麼我們總是覺得他們有問題?」
科學是探究世界真面目的一種途徑,是一個持續演進的過程,不是一個完美無缺的系統。就算它不完美,我們現在的世界早就不是靠施展咒語或向神祈禱在運作的,而是透過許多分工細密的專業,各自依照著可以被檢驗的科學方法在維繫、進步著。如果不是這樣,你就得擔心今天吃的早餐是不是細菌叢生、你現在看著的螢幕會不會突然爆炸、待會搭公車是不是會突然摔到山谷下、搭的捷運會不會出軌,以及吃的感冒藥是不是混著牛蛙的舌頭跟蝙蝠的眼睛之類的。我們現在不會擔心這些事情,正是因為各種專業在支持著現代的生活。
等等,你可能覺得不太對勁,覺得我講得太武斷了。因為你的確會擔心早餐那杯奶茶裡頭的大腸桿菌是不是太多了,讓你喝了就拉肚子。你也聽說過之前有些手機真的就爆炸了,製造的公司還得全面回收幾百萬隻手機,損失慘重。你也看過新聞報導,甚至可能認識的人就遇過,巴士摔下山谷或火車出軌之類的意外。而就算感冒藥裡頭不會有牛蛙的舌頭跟蝙蝠的眼睛之類的,你也會擔心藥廠的品管會不會不夠嚴謹,使得學名藥的效果比不上原廠藥,讓你吃了反而拖延病情。
這就是我們現在面對的情況:就算我們了解了科學方法、有了科學思維,知道如何不要讓自己輕易掉入偽科學跟謠言的陷阱,這世界好像問題還是一大堆啊,而且這一大堆問題都是那些應該比我們更懂科學方法、更有科學思維的專家,以及聽了這些專家意見的政府、企業等大組織搞出來的,這些問題可不是假的,是真的存在、真的發生過的,這樣一而再、再而三地讓我們失望,叫我們怎麼對專家能有信心呢?
所以我們現代人到底該怎樣看待專家跟他們的意見呢?
(下一篇週四刊登)
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之前在自己的線上課「科學思辨力」有一堂就是講這個題目,最近更是被多種我不懂的專業議題(例如華為、貿易戰、國防......)同時撞擊,許多專家各執一詞,我想即使跟我一樣,抱持無知者信念的人,也會覺得認知疲憊。我想藉由這系列文章(大概四篇),分享一下我自己的做法,也希望聽聽大家各自的解決之道。
#鄭龜嗑什麼暫停一天
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【推廣】 全球之聲 亞太公民媒體高峰會即將舉辦,歡迎參加。這是影響我最深、我也參與最久的一個網路計畫,起源自哈佛大學柏克曼網路與社會研究中心。我相信這場活動會很有意思的。
https://asiasummit2019zht.globalvoices.org/
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