📍台北👉 #eden走跳大安區 x #千壽
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#近期吃到最高級最奢華的日式便當
無菜單日本料理這幾年在台灣備受矚目,其中隱藏在東區巷弄的「千壽」可是引領日本無菜單料理的始祖,外觀看似傳統日式宅邸十分隱密無招牌、門面之外,以往營業方式以會員制為主,就算有錢還不見得吃得到,難怪在網路上完全沒透露一絲消息～真的太神秘了,重點「千壽」兩位廚師都是日本米其林等級的主廚,現在因為疫情關係無法內用,設計一系列防疫餐點,開放外帶自取、外送服務,在家直接升級米其林饗宴😋
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🔺千壽鰻重(大) 💰850元
此款是店內招牌,也是小編最大推的餐點
一般日本鰻魚飯使用的鰻魚體型較小,而千壽特別選用台灣大型黑鰻,大約是日本的兩倍大體型,黑鰻吃起來的油脂豐潤香氣四溢,不斷的口腔散發那迷人的油脂香氣真的很下飯
🔺海鮮散壽司 💰1980元
(鮪魚赤身、北海道紫海膽、白身魚、鮭魚卵、亮皮魚 (小鯽魚或沙丁魚) 、小黃瓜、關東風鰻魚、玉子燒)
🔺千壽二段重 💰3800元
(每日限定10人份,須前一天預訂)
第一層(五味海鮮壽司、鰻魚鮮蝦海苔捲、鯖魚 ∙ 鱒鮭壽司、鰻魚玉子燒、鰻魚肝山椒煮、五色米果炸蝦丸、紅生薑、醃漬蘿蔔)
第二層(龍蝦海膽燒、爐烤和牛肋眼、鰆魚西京燒、宮崎 A5 和牛捲、酥炸地瓜芝麻球、新瀉什錦冷粽、蜜汁番茄)
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⚠️ 提前電話預訂自取,Uber EATS 也可以下訂(除了千壽二段重、天丼),外帶自取任一餐點皆附和牛漢堡排一份
⚠️防疫期間喜歡的美食先收藏善用外帶請不要亂跑,出門時口罩不離口,記得隨時消毒呦！
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🏠：台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄17號
☎️：02-27711110
營業時間：
週一～週日 11:30~14:30、17:30～21:00
週二公休
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大安區日本料理高級 在 [新聞] 到高級日料店吃生魚片後狂拉！ 胃裡抓- 看板WomenTalk 的推薦與評價
到高級日料店吃生魚片後狂拉！ 胃裡抓出2公分寄生蟲
TVBS新聞網記者 洪彩綸 / 攝影 江俊彥 報導
發佈時間：2023/01/09 20:29
台中有民眾到台北一家高級日本料理餐廳用餐，用餐時發現生魚片底下好像有一條細長的
蟲體，遭店家反駁，但當天晚上，就有兩人出現嚴重腹瀉，照胃鏡才發現，竟然有「海獸
胃線蟲」鑽進胃部，醫生立刻把蟲抓出來，患者身體狀況才終於好轉！
上個月，連小姐請老師和朋友，到台北市大安區一家日本料理店用餐，無菜單料理，五個
人總共吃了將近兩萬元，朋友拍照時卻意外發現生魚片底下怪怪的。
投訴民眾連小姐：「她想把三片生魚片放平均，把它翻起來才發現那隻蟲體，這一片下面
，但是她沒有去拍翻到後的樣子？對，結果一翻起來她說奇怪，怎麼有一隻像蟲的東西，
我們才開始湊過去看五個人在那邊看說，奇怪真的好像蟲。」
趕緊詢問店員。
投訴民眾連小姐：「後來店員補了一盤新的，我就問他說，所以剛剛那是蟲嗎？他說沒有
可能只是盤子沒有洗乾淨的菜渣而已。」
但晚上回家後，同行中有兩個人狂拉肚子，其中一個就是連小姐的先生，情況沒有好轉，
五、六天後照胃鏡，醫生在他胃裡抓出了一隻「海獸胃線蟲」。
投訴民眾連小姐：「兩公分的蟲，(醫生)說牠頭已經鑽在胃壁裡面了，幸好沒有鑽進去不
然就，可能也不知道牠去哪裡了。」
這不就是當時餐廳店員說「盤子裡的菜渣嗎」。
投訴民眾連小姐：「我看到時就想說這好眼熟(醫生)他問我們說，你們有吃生魚片嗎？我
直接想到我們(照胃鏡時的)上禮拜三，有去吃生魚片，跟盤子裡我看到的那一隻一模一樣
，淡黃色細長。」
夫妻倆趕緊通知同行朋友，如果有症狀快去醫院照胃鏡檢查。
投訴民眾連小姐：「台北的朋友才跟我講說，他其實(當天)回去也是拉，他還想說，他是
不是吃不了高級貨。」
結果胃鏡檢查後也發現三隻寄生蟲，實在太可怕了！連醫師都忍不住PO文提醒，生吃海鮮
要注意，這位患者肚子裡的寄生蟲，當時頭已經埋進胃部，等著鑽進去血管裡，醫師說自
己應該對生魚片也有陰影了，根據了解，一旦吃進海獸胃線蟲，沒多久就可能出現噁心嘔
吐甚至腹瀉的病症，有些沒上吐下瀉的也會有皮膚癢等過敏反應，美國FDA規定，魚肉要
經過冷凍，將寄生蟲殺死後，才能作成生魚片，但包括日本和台灣都沒有這個規定，台北
市衛生局說，接獲民眾申訴後，會到現場去稽查，如果發現餐廳有缺失，將要求限期改善！
https://news.tvbs.com.tw/life/2013132
https://youtu.be/XXzOa1aIYIY
好恐怖喔！生食風險高
要吃生魚片得多注意一下
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