可藍日更美食日記 day087 韓式椪糖
半夜的自由時光,你們都做什麼呢?
追劇就是一種舒壓的方式
台劇、美劇、日劇、韓劇、泰劇
跟上流行追電影也是很舒服的😌
重點熬的是自由啊~~~~
魷魚遊戲這一週非常火紅,那麼就來跟一下流行吧
其實看似簡單,卻不是那麼容易的
我的做法不是正統,正統的是下面撒糖粉後,
稍微等表面凝固一點後,用不鏽鋼壓扁後快速上模型
我看到韓國街邊師傅熟練的影片,
只能說,台上一分鐘,台下十年功!不簡單啊啊啊啊啊
-
器具:
一個大湯勺大約直徑10公分那種最好
喜歡的模型形狀
一張烘焙紙
一個平面不觸手的壓板(也可用平底鍋
一根木筷子
食材:
紅砂糖(我用二砂
小蘇打粉(可食用
白砂糖(用我的方法可用可不用
作法:
⚠️整個過程都很燙,請小心⚠️
1、先把烘焙紙放在桌上,灑上一點白砂糖
2、瓦斯爐打開,熱湯勺
3、加入兩匙紅砂糖,攪拌至糖完全融化
4、加入1/5匙的小蘇打粉,快速攪拌均勻
5、倒在白砂糖上,烘焙紙對折壓扁(很燙
6、大約10秒還有燙度時撕開烘焙紙,放上模具壓出形狀
(完全冷取出也可以吃,但就壓不上形狀了)
7、完成✅
快試試看能不能取出來吧!
#colleensFoodieVlog365 #可藍日更美食日記
#可藍阿目 #可藍 #colleen #colleenwei
#foodie #食譜 #吃貨 #家常菜 #cooking #吃
#料理 #美食日記 #食譜影音分享 #幸福 #好吃
#魷魚遊戲 #韓式椪糖 #椪糖遊戲 #椪糖
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,📌買【besttel】智慧溫控香炸機ME30CS 按這裡→https://lihi1.com/3PZ1m 📌買【上野物產】海鮮包 按這裡→https://lihi1.com/ShIrt 材料: 綜合海鮮料 1把(80公克)/ seafood mix 1hand 洋蔥絲 10公克/onion 10...
大湯勺 在 敗家空姐精品代購 Facebook 的最佳貼文
美國🇺🇸現貨區:還在海上漂(約10🈷️中到台可寄出)
商品:🇺🇸美國🇺🇸 Joseph Joseph 不沾桌鏟杓料理6件組 (附架)
價格:1580
🔍下單範例:+1
✅矽膠止滑握把觸感佳、材質不傷鍋面
✅經典不沾桌設計,料理更方便衛生
✅附吊掛收納架、支架可旋轉方便拿取
先前團裡有團過他們家的不沾桌的大湯勺…使用回饋反映極好(拇指拇指),更有人許願想要整套的組合,但是平時一套美國真的都貴鬆鬆…這次很難得遇到了特價,趕緊看過來~~~!!! 這組是不沾桌的握柄小設計,特殊的重量設計讓握柄可獨力支撐,非常穩固不會晃動👍️,煮婦煮夫們再也不用擔心湯杓要放哪邊的窘境啦,而且懸空不沾桌的設計也會讓料理更加衛生✨,且還有收納架, 讓清洗完畢的鍋鏟湯勺有自己的家, 這樣方便收納的設計讓你在做菜時在也不會手忙腳亂的找烹煮用具啦, 繽紛顏色讓廚房增添一抹色彩,喜歡的朋友趕緊到版上+1+1,這麼優惠的價格~ 錯過就可惜啦!
📙產品說明
➰材質:耐熱尼龍、鋼、ABS塑膠、TPR熱塑橡膠
➰工具組內容包含:撈麵杓/濾匙/湯勺/料理勺/煎鏟/濾油煎鏟(附架)
➰工具組尺寸(CM):16.4 x 16.4 x 36
➰同品牌產品符合歐盟EU及美國FDA安全檢測規範
➰不沾桌系列工具耐熱可達200℃、矽膠手柄及餐夾耐熱達270℃
✔️可洗碗機清潔
⚠️本產品勿長時間使用於高溫油炸之環境中
⚠️避免使用於易染色的食材料理,如咖哩、薑黃
✈️📦物流運送過程皆有可能導致外包裝紙盒、塑膠盒或塑膠罐擠壓輕凹陷微損(無影響品質正常出貨),在意者請斟酌下單。
大湯勺 在 蔡亘晏(爆花) Facebook 的最佳貼文
午安,今天天氣超好!大家今天都好嗎?
每天起床第一件事就是來陽台關心觀賞植物寶寶們~雖然臉的水腫還沒消,但還是想跟被我養到肥壯肥壯的琥珀擬美花合照一張,葉子上掉落的就是他紫色的小花🌸💜
每片葉子都肥到形成一個凹凹的大湯勺了喔耶!
最後一張照片是他剛來換好盆的稚嫩模樣☺️
#普貨也可以很美
#琥珀擬美花 #植物 #室內植栽 #indoorplants #taipei #花植黑噴
大湯勺 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
📌買【besttel】智慧溫控香炸機ME30CS 按這裡→https://lihi1.com/3PZ1m
📌買【上野物產】海鮮包 按這裡→https://lihi1.com/ShIrt
材料:
綜合海鮮料 1把(80公克)/ seafood mix 1hand
洋蔥絲 10公克/onion 10g
胡蘿蔔絲 10公克/carrot 10g
蔥絲 5公克/scallion 5g
低筋麵粉 1大匙/low gluten flour 1tbsp.
天婦羅粉漿:
低筋麵粉 160公克/low gluten flour 160g
玉米粉 40公克/corn starch 40g
蛋黃 2顆/yolk 2pcs
冰水 240cc/iced water 240cc
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
作法:
1. 所有粉漿材料混合拌勻成天婦羅材料。
2.海鮮料與其餘材料混合拌勻。
3.放入大湯勺中,再淋上適量天婦羅粉漿。
4.熱油鍋至約130℃,放入作法2的海鮮,用低油溫炸至表面定型。
5.將炸至定型的海鮮輕輕從湯匙撥入炸油中,炸約5分鐘,撈起。
6.加熱油溫至180℃,再將作法4的海鮮放回油鍋中,炸約1分鐘至表面金黃酥脆即可。
-
楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/GttXkNTKN6Q/hqdefault.jpg)
大湯勺 在 A力地方媽媽 Youtube 的精選貼文
#商業攝影 #陳老爹腰果 #年節禮盒 #堅果料理
為了要拍腰果,我最近狂練腰,
先森:重點是腰果的腰,不是妳的腰!
我那可愛的先森,說是這麼說,
鏡頭還不是一開始就靠近我的腰....
先森:來煮道菜吧!
妳不是只要看到菜名有堅果就無法抵抗!
苔苔:這是即食堅果啊!聽說它慢熟!
在我跟它慢慢互相熟悉的過程中,
早已經愛上它原本的模樣...
(苔苔對著堅果說:)
『親愛的,不需要為我改變什麼!
你就做自己吧!我就愛你原本的樣子!』
(苔苔每個口味默默吃掉半罐)
先森:這不是餵食秀,
妳也不是萌寵!撐不起版面!
苔苔:中肯!
那我要為它找個腰有戲的伴!
『 腰果騎蝦仁!』
先森:怎麼做?不要太複雜!
苔苔: 蝦仁用蛋白抓抓A,下鍋喇喇A,
堅果溫柔的覆蓋上去就可以上桌了!
先森:不錯吃,可以!很好!
苔苔:營養師建議堅果一天只能吃一湯匙,
但是我吃了不止大湯勺一勺,
我們應該出去消耗熱量!
先森:走!帶妳去感受,
這些腰果生前呼吸的最後一口空氣。
苔苔:這一口氣讓我有點感傷,!
先森:有故事的食物都是這樣的!
苔苔:這是個有故事的城市,最喜歡老街了!
先森:它們就是在老街上開始賣身的!
苔苔:知道它們過去的生活,
我更想用胃袋溫暖它們了
先森:夠了!今天別再吃了,
不然明天它們會在妳臉上冒出頭來!
------------------------
我們拍攝影片的過程,
基本上都充滿了以上這種對話,
可憐的周森森,
一邊要思考怎麼建構畫面,
一邊要應付老婆的怪奇思路,
苔苔當助理的時候,
只是抓著反光板在旁邊碎念,
先生可以與模特聊天裝作沒聽見,
現在要把苔苔裝在鏡頭裡,
完全沒有迴避對話的空間,
傷神又傷腦,辛苦了周苦主。
太太也不容易啊,
鏡頭外的世界全部要搞定,
所以練腰靠腰還是很必要的,
不管這主角是
苔苔的腰、蝦的腰、還是腰果的腰~
這腰果我們已經認識不只十年了,
從2006年拍攝陳老爹女兒的姐妹寫真~
婚紗照~家族婚禮~到現在的
腰果、杏仁果、核桃.....全家福~
一路看著這品牌從老街上架到誠品,
我的桌上永遠有這堅果空罐子,
吃完就拿來當我的“限量”零食罐,
不管是家人吃什麼零食,
都要上繳一部分到這小罐子裡,
我的堅果要限量,零食要限量,
我的腰,也要腰瘦,
不能再回到最初
與老爹他們相識那肥美的樣子才行!
#這是商業攝影 #商品是陳老爹腰果
#網路搜尋買得到 #誠品櫃上買得到
--------------------------------------------------------------------------
我是A力,運動是我的日常,廚房是我的療癒室,
我曾經是個圓噸噸的地方媽媽,也在九彎十八拐的減脂路上迷過路,
如果妳也在學習,我會很開心在這裡見到妳~
這裡有我老公幫我記錄的生活,我也很歡迎妳到粉專上跟我聊天,
生活是一場接力賽,我們一起陰溝裡賞星星!
粉專:地方媽媽 健身筆記 Ellie
https://www.facebook.com/ellielocalmom
IG:local_mom_ellie
https://www.instagram.com/local_mom_ellie
攝影-導演 我先森/周琨瑾火野攝影
剪輯-文字 苔苔我/彭佳琳 A力地方媽媽
音樂資訊-
King Porter Stomp - Joel Cummins
Track: Axollo - Silence (ft. Josh Bogert) [NCS Release]
Music provided by NoCopyrightSounds.
Watch: https://youtu.be/tqLBwaqgpBI
Free Download / Stream: http://ncs.io/ASilence
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/6bf0zWkA-34/hqdefault.jpg)
大湯勺 在 嘖嘖的料理手帳 zeze cook Youtube 的最佳貼文
My channel: https://www.youtube.com/c/zezecook
My Instagram: https://www.instagram.com/zezechu_/
-------------------------食材-----------------------------
主要食材
薑片一小塊15~20片
仿土雞腿1支
麻油兩大湯勺60ml
特級純米酒1200ml
香蔥麵線食材
白麵線1束
麻油少許
醬油膏1大匙
自製香蔥油1大匙
雞酒高湯1大匙
蔥綠適量
香蔥油食材
食用油2大匙
蔥白2根
紅蔥2顆
music: Motions from musopen
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/Sh0dOlNscAI/hqdefault.jpg)
大湯勺 在 [衍生] [咒術五夏] 我想像你成為那樣的大人31 - bb-love 的推薦與評價
這兩天氣溫轉涼,五条悟不再詢問夏油傑想吃什麼,逕自帶他去充滿湯湯水 ... 白湯中崩陷,五条悟舀起半碗顏色不深的湯汁嘗試鹹度,裝足一碗後,用湯勺 ... ... <看更多>