[ 日式丼飯串燒專賣店-大河屋 ]
(此為本土疫情爆發前食記,提供相關資訊)
🔥日式料理的招牌還有串燒啊
💧大河屋以串燒為主打加上丼飯
👍無論是當主餐或是好友聊天吃串燒都適合
😷現在疫情爆發期間提供外帶便當喔
#中壢美食
#大河屋
店家基本資料=>
地址 : 桃園市中壢區中北路二段468號地下一樓(中壢大潤發內)
電話 : 03-416-2868
營業時間 : 11:00~22:00(每天)
https://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/219585245
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過715的網紅KK 我,走著、走著、走著,,也在其Youtube影片中提到,發現 #中山區 #遼寧街 有很多的美食耶!! 而我們就挑了一間平價日式料理餐廳 HUKI富氣水產 (丼飯/刺身/生猛海鮮居酒屋) 來用餐,無低消、無用餐時間限制、無收服務費 ; 聚餐、包場、客製化料理、會議用餐投影都有唷! 丼飯、刺身、生猛海鮮居酒屋!! 也別錯過超厚生魚片丼飯~都很新鮮美味🧡 中...
大潤發 日式料理 在 Keavy愛七淘 Facebook 的最佳解答
米塔集團旗下的大河屋在台南大潤發二樓也開一家新店囉!這裡之前原本是迪卡儂,現在已經整個煥然一新,變成複合式餐飲結合賣場的形式經營了,有機會快來嶄新的大潤發逛逛,順便吃頓大河屋吧!
#大河屋 #大河屋台南大潤發店
#日式料理 #酒食串燒 #米塔集團
https://keavyi7tao.pixnet.net/blog/post/405329157
大潤發 日式料理 在 大象發福廚房 Facebook 的最讚貼文
日式雞軟骨排
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今天想跟大家分享一道可愛又美味的手做料理─日式雞軟骨肉排!(偷偷說我買了一個新盤子😆)
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這道料理是將雞軟骨(雞胸前的三角軟骨)搭配雞腿肉製作而成,口感軟嫩多汁並帶有軟骨的脆口感,一口咬下卡滋卡滋地真的特別好吃,然後外層又裹上經典的照燒醬汁,鹹鹹甜甜搭配生蛋黃,那妙不可言的濃郁感,搭配飯一起吃真的超開胃!
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我知道一定有人想問可不可以用雞胸肉取代,答案是可以的!但請不要全部都雞胸肉,建議要用雞胸肉,至少雞腿跟雞胸要1:1,不然做出來的口感是偏硬且乾柴,還有雞腿可以去除多餘的脂肪,但也請不要去皮,雞皮也是不乾柴的重要元素!純雞腿做出來口感Q彈軟嫩,1:1混入雞胸口感會比較扎實較沒那麼軟,兩種方式我個人較喜歡全雞腿的版本,一點淺見分享給大家!
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最後溫馨提醒雞軟骨在大潤發或一般肉舖皆可買到,若有其他地點歡迎大家在底下留言分享,這道料理做剩的雞軟骨用照燒汁醃一下,送去烤箱就是經典的烤軟骨,也是非常好吃,真的不用擔心買了吃不完,只需要擔心吃不夠就好XD誠心推薦這道料理給各位,有試做都歡迎分享唷!
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🌀材料&調味料(可做5顆,1顆75克)
🔸雞腿肉250克
🔸雞軟骨125克
🔸薑2克
🔸蔥白15克
🔸蛋白1顆
🔸醬油1/2大匙
🔸鹽1/4小匙
🔸太白粉1大匙
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🌀照燒醬汁
🔸米酒、醬油、味醂各50cc
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🍳作法
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1️⃣薑磨泥、蔥白切碎備用;將「材料及調味料」全部放入調理機,打碎後手沾油(防沾黏),捏成每顆75克重的漢堡排備用。
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2️⃣鍋內下3大匙油,放入雞軟骨排以中火煎至兩面上色,接著加入米酒大火煮滾,蓋上鍋蓋轉小火悶6分鐘。
📝煎的時候不要催大火,中火慢慢煎顏色較均勻不易焦
📝悶的過程若水分乾掉可補米酒,一樣煮滾後轉小火繼續悶
📝煮滾是為了散掉酒氣
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3️⃣悶熟後開蓋,加入醬油及味醂,轉中大火將醬汁煮滾,滾煮期間可以翻1-2次面,讓雞軟骨排兩面均勻燒煮,最後燒至醬汁濃稠,再讓雞軟骨排均勻裹上醬汁,最後撒上白芝麻即完成!
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📖小知識
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1️⃣打肉排用蛋白,剩下的生蛋黃即可當作沾醬,完全不浪費。
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2️⃣想要更有口感的雞軟骨排,雞軟骨不要放入調理機,用手切的方式切大塊再拌入肉泥中即可!
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#雞軟骨排 #日式雞軟骨排 #家常菜 #food #foodie #foodblogger #food #delicious #cook #homemade #instafood #大象日式料理
大潤發 日式料理 在 KK 我,走著、走著、走著, Youtube 的最讚貼文
發現 #中山區 #遼寧街 有很多的美食耶!! 而我們就挑了一間平價日式料理餐廳 HUKI富氣水產 (丼飯/刺身/生猛海鮮居酒屋) 來用餐,無低消、無用餐時間限制、無收服務費 ; 聚餐、包場、客製化料理、會議用餐投影都有唷! 丼飯、刺身、生猛海鮮居酒屋!! 也別錯過超厚生魚片丼飯~都很新鮮美味🧡
中山區日式料理推薦 南京復興站美食 HUKI富氣水產,週邊有大潤發中崙店、台北微風百貨國賓影城,逛完大賣場/百貨公司、看完電影後,再來大快朵頤一番😋
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✅文章連結/菜單:
https://halokkvision.com/taipeifood-huki/
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📍 #HUKI富氣水產 (丼飯/刺身/生猛海鮮居酒屋)
地址:台北市中山區遼寧街57號
(近🚇 #南京復興站 2,3,4號 出口)
電話:02 2740 8641
營業時間:周一至四11:30–14:00/17:00–01:00、週五11:30–14:00/17:00–01:30、週六17:00–01:30、週日休。
餐點:無低消 (無收服務費)
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分類搜尋🔍 #kkvision台北美食 #kkvision日式料理
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大潤發 日式料理 在 Sunny & Yummy 跟玩具一起奔跑吧 Running Toy Youtube 的最佳解答
小朋友的紀綠生活. 成長日誌.
如果有興趣一起玩具開箱 你可以到sunny yummy的玩具開箱.
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大潤發 日式料理 在 吃貨們 Youtube 的最讚貼文
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