《消費覺醒BuyLocal》全臺巡迴倡議工作坊來到臺中市,於長期推動與周圍人、事、物共好理念的「好好西屯店」舉辦,共17家業者響應。透過中衛中心袁威五副總引導下,業者分享關於環境友善、公平正義、在地發展等產業理念,本次工作坊分享如下,邀請大家一起來瞭解:
✅薰衣草森林
薰衣草森林長期提倡環境友善及在地發展的理念,目前旗下8個品牌,事業橫跨餐飲、旅宿、婚禮、香氛等,透過多元化經營滿足消費者多面的需求,努力實踐各自的理念目標。將與自然共好、與土地共好、與人共好、與物共好的事物推廣給民眾。
✅鮮綠農業科技股份有限公司
深耕玉米產業多年,創業至今以「平價、精緻、健康、安全」為核心價值,提供消費者優質的農特產品為經營方針,並與契作業者建立良好關係,與農友成為家人,實踐「安全農產」、「安心食用」、「安居樂業」的理想。
✅萬生生技農場
從食農生活開始,親身培植菇類作物生長,認識食材的外形、氣味,將新鮮在地的蕈菇結合健康生活飲食,傳遞臺灣農業的知識與價值,創造臺灣菇類農業新能量,提供民眾國產在地的優良食材。
✅台中大人物農產運銷合作社
以臺中地區國產大豆契作主體,導入大數據及人工智慧的經營模式進行產業轉型。積極與各大通路合作,開發產銷履歷國產豆製品,透過地產地銷的方式,把關每一個生產環節,將有履歷的國產豆乳送到消費者手中。
✅雲林縣新社果菜合作社
合作社主要販售的蔬菜都已通過產銷履歷,加入驗證制度後,除了增加產業競爭力外,生產過程同時符合環境永續、安全用藥,農產業生產流程升級,讓每一個消費者都可以安心選購及食用。
✅美生技股份有限公司
玉美致力於提供在地、安全、高品質且可溯源的生鮮與加工製品。玉美產品均通過TAF認證專業檢驗中心的374項農藥多重殘留分析檢驗(按比例抽樣),關注種植環境的安全性、農民經濟效益、永續環境等因素,達到環境友善、公平正義與在地發展的理念。
✅百二歲
身為百年茶農的第五代,背負著茶農用心厚工的堅定使命,賦予家鄉的茶葉新生命。以茶為本,結合在地文化生活特色,讓台灣的茶穿上台灣文化的新衣,並堅持友善環境的耕作方式,通過產銷履歷驗證制度,生產國產優質、可溯源的茶葉。
✅玉山鑫有限公司
玉山碾米成立至今近一甲子時光,現由第三代繼續經營。秉持第一代創辦人「愛台灣,疼農民,堅持好品質」的祖訓,將米當成世世代代的事業。隨著近年消費者食品安全意識提高,消費者更信賴實體碾米店,塑造高信賴度的本土品牌形象。
✅龍澤酒業股份有限公司
堅持對在地深刻的情感與認同,選用台灣在地食材,保存在地精神並發揚地方文化,幫助地方農民解決農產過剩問題,倡地公平正義的理想,堅持純釀,使用新米,不使用人工酒精、食用酒精、化學添加物,讓酒回歸原始,讓顧客喝到純釀好滋味。
✅魚之達人水產股份有限公司
魚之達人致力於推廣台灣在地漁產品,堅持保證收購價格,嚴選產銷履歷魚,以低溫安全熟成,製成美味的無添加一夜干,將保護關懷地球與環境,視為最重要的品牌價值,打造全魚無廢棄物、完全零添加無污染、同時兼具永續經營、經濟成長及社區發展。
✅榮町
翻轉嘉義地方產業再進化,使用義竹雜糧合作社的產銷履歷黃豆,通過374項農藥殘留檢驗,不添加防腐劑,安全用藥,安心飲食。
✅皆展有限公司
透過智慧農業的導入優化溫室防颱能力,利用新科技,設計溫室結構,解決台灣雨水地下水酸化,農民過量備使用農藥問題,及颱風、豪雨侵襲的天災影響,透過溫網室設備提升,將其納入病蟲害防治的一環,減少農藥使用量。
✅無印良品
堅持3個商品開發的基本原則:嚴選素材、檢討製程、簡化包裝。去年度起與農糧署合作攜手優質農家前進MUJI無印良品台中門市,依據節氣與時令推薦具產銷履歷驗證的生鮮蔬果,為顧客帶來安心的購物體驗。
✅饗享濃豆漿
堅持採用純正本土天然作產品,結合在地小農栽種之時令作物,將可食用的農產品,盡可能全部使用,減少食材浪費,研發20種以上口味的豆漿,活絡地方經濟發展。豆漿的豐富營養成為繁忙的現代人的健康新選擇。
✅萬源製麵舖
秉持著良心製作,絕不添加防腐劑,保證真材實料製作,絕不添加色素,麵舖由昭和年間至今已經第五代傳人,萬源製麵舖重視食安問題,堅持先人的理念「我們自己不敢吃的我們絕對不賣」,所有商品都能讓民眾吃得安心,吃得健康。
📣本場次邀請中部地區業者們共襄盛舉,響應消費覺醒倡議的三大理念:「環境友善」、「公平正義」及「在地發展」。透過今日工作坊的分享交流,讓我們互相檢視過去的行動,透過實踐,將未來的展望變成現實。
鎖定中衛產業行腳後續也將陸續與您分享各地熱血的觀點和倡議。
📣就在本周末3/13-3/15!中衛中心將整合全臺各角落志向相同的夥伴們齊聚華山文創園區,想進一步了解秉持消費覺醒理念的業者與他們辛苦建立的農產品,趕緊來華山文創園區吧~ 中衛與您們不見不散!!
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1,470的網紅蕭美琴立委辦公室,也在其Youtube影片中提到,針對農委會基於糧食安全考量,現階段推行的「稻田多元化利用計畫」,讓農地能夠更活化且更多元化運用,民進黨立法委員蕭美琴今(21)日於經濟委員會質詢時認為農委會現行所鬆綁的農作項目仍不夠寬鬆,因此要求除了契作飼料玉米、契作牧草及契作大豆外,就花東地區耕種的本土小麥及原住民耕種的小米作物,也能夠依據「稻田...
大豆契作 在 3Q 陳柏惟 Facebook 的最讚貼文
今早來到大肚的國產大豆契作田間觀摩。要來看什麼呢?就是智慧農業管理和智慧田間觀測裝置,我自己非常期待!今年七月,農委會主委陳吉仲表示要成立國家雜糧隊,讓全國糧食自給率盡快達到40%,要能達到這個目標,智慧農業就非常重要!
之前我在質詢時,也提到智慧農業。智慧農業是什麼呢?
我們現在各行各業都在講 「產業升級」,最基礎的農業自然也需要升級,傳統的農業有句話叫 「看天吃飯」,但農業產業升級,恰恰就在於把這不可預測性減少,讓農業的生產成為可管理、可計算的一門科學。
比如說,美國有間氣候公司(Climate Company)可以計算出農田的生物質、保水力,結合天氣反應,來計算出產能,以提供農民「天氣保險」,並預測隨時間變化的土壤含水量,結合雨量和氣溫預測等等,來提供農民播種、施肥最佳時間,理想收割時間。不但大幅提升農民的產值,也讓更多人更容易投身農業。
我選區的台中大肚,是全台灣單位面積生產量最高的大豆產區,之前我就認識今天的農產主角:「大人物農產運銷合作社」,他們很擅於使用大數據、智慧農業導入田間管理,加上排水好、土質適合,養出很棒的無基改大豆。
我很期待這些大豆製品,能經過適當的合作與通路,深入我們國人的生活,讓國人能享用安心的台灣農產品。此外,也希望相關單位,能善用、推廣智慧農業,讓農民、農業有新的發展方向與空間!
#順便報告我瘦了3KG
#運動之外也要吃得好 #台灣農產棒棒
大豆契作 在 Lin bay 好 油 Facebook 的最佳解答
https://www.elle.com/…/g26968…/2019-southtaipei-funcarnival/
有些人說我是資本農的代表,只想要推動農企業,我對於這樣的指控真的感覺莫名奇妙。
農業有很多的形式,宜蘭的農業跟雲林嘉義的農業當然不一樣,而面對的問題也不一樣。
就像宜蘭有農舍的問題,你有聽過嘉義有農舍的問題嗎?
什麼小農大農之爭更是莫名奇妙,農藝學的書對農業的生產型態也講的很清楚,有土地利用型,有設施利用型,土地利用型管理簡單相對單位收入低,人力需求少,靠的是大規模的生產管理,設施利用型,生產管理複雜,人力需求高,靠的是精緻化的管理。
一樣是花農跟稻農,要靠農業維生花農所需要的面積當然比稻農小,但單位產值遠比稻農高,這樣誰是小農誰是大農?
大農跟小農的爭議,本身就是一種以對抗、鬥爭為出發點的講法。
我認為不管生產面積大或小,都應該吧要走向專業的型態,例如前幾年台中有一個100公頃大豆契作,最後才生產65公噸的大豆,遠低於平均值2.5公噸,這就是不專業。
農業應該是讓專業的農民可以活下來,可以成長的產業,就算是面積小,但能透過合作來競爭,因為競爭而團結。
農民物產市集也是一種農業的經營形式,不只要生產,也要負責銷,更直接跟消費者進行溝通,能做的好,當然是一種專業。
如果專業的人,沒辦法靠專業維生,那才是一個大問題,這問題遠比什麼大小農重要多了。
這幾天連假,在總統府都有一些活動,而4/6日有40個友善耕作的農友受到中華民國文化總會的邀請到懷寧街擺攤,有空閒的朋友們,可以抽空前往,品嚐並採購這些來自農村的好物。
大豆契作 在 蕭美琴立委辦公室 Youtube 的最佳解答
針對農委會基於糧食安全考量,現階段推行的「稻田多元化利用計畫」,讓農地能夠更活化且更多元化運用,民進黨立法委員蕭美琴今(21)日於經濟委員會質詢時認為農委會現行所鬆綁的農作項目仍不夠寬鬆,因此要求除了契作飼料玉米、契作牧草及契作大豆外,就花東地區耕種的本土小麥及原住民耕種的小米作物,也能夠依據「稻田多元化利用計畫」納入並給予獎勵補助。對此,農委會主委陳保基表示未來會由政府負責相關雜糧的推廣,並盡快朝這個方向來規畫。
蕭美琴指出,就農委會所推動的「稻田多元化利用計畫」中第四點契作獎勵項目的規定,僅限:契作飼料玉米、契作牧草、青割玉米及契作大豆(契作獎勵為飼料玉米每公頃補助45,000元;契作牧草及青割玉米因產期短故補助35,000元;契作大豆(黑豆)每公頃補助45,000元)。她認為,這樣的規定必須檢討並鬆綁,因為花東地區在11月至2月間適合種植小麥及小米,應可納入補助。蕭美琴說,花蓮地區長期以來有產業發展上的特殊性,且在現行的「花東地區發展條例」也肯定花東地區發展的產業確有其特殊性,因此政府在規劃相關政策上,必須要加以兼顧。
此外,鑑於2010年5月蘇花公路落石將一位花蓮鄉親砸成重傷的事件,公路總局與林務局曾爭辯砸中被害人頭部造成重創的落石非來自其管轄區域,兩個單位互相推諉卸責,林務局為此還停止蘇花公路邊坡危石清理工程。對此,蕭美琴認為,據目前的「上下邊坡不可分割範圍認定」,若只是單純從邊坡300公尺以上或以下來做認定,不合理且過於草率,因為當落石砸傷人是整個行政團隊必須面對的。因此蕭美琴也要求農委會林務局本於邊坡維護之責,應儘快檢討且更積極處理相關道路清理工程。林務局並於質詢後立即回應將於一個月內發包執行蘇花公路邊坡危石清理工程。