❤️疫起加油居家中醫保健❤️ 近日濕氣重 #提供簡易排濕飲品🥤
#大家有空可以自煮防疫💪🏻
#防疫宅在家記得做點運動排汗排濕喔!別一直打開冰箱喝冰飲喔!!
複習一下排濕氣的方法在這裡 ↘️↘️ https://drhsin.pixnet.net/blog/post/8599706
體內濕氣重的人,是健康的隱憂,一旦與外來的濕氣裡外相合,就更加糾纏不清了,這也是濕氣重的人一遇到陰雨天或梅雨季節,濕濁阻遏氣機與清陽,時常會覺得頭昏沉、提不起勁、很想睡覺、四肢沉重無力、大便變的軟黏的排不乾淨、胃口不好、嘴巴淡淡的沒什麼味覺,甚至皮膚濕疹發作搔癢加重…
(一).發汗是排濕氣最好的方法之一
a.利用有氧運動,訓練心肺功能,促進脂肪燃燒,較佳的方式如健走、健身車、滑步機、踏步機、慢跑等運動,運動的熱效應促進排汗,也可以幫助消除水腫。
b.可以多泡澡、使用烤箱、蒸汽浴,藉由溫熱發汗加速新陳代謝及水分的排除,記得結束後多喝水補充流失的水分
c.發汗排濕法寶~寒體質多吃「老薑」料理;熱體質多吃「嫩薑」料理
生薑性味辛溫,發散風寒,發汗去濕,溫中止嘔,溫肺止咳 ,簡單來說生薑可驅逐身體的寒氣,幫助發汗袪濕,溫肺顧胃。此外,透過發汗來排除濕氣,消除浮腫,同時能消耗熱量,據研究指出生薑含有一種有助瘦身的成分「薑辣素」,可促進末梢血液循環,提高新陳代謝,促進脂肪燃燒,幫助瘦身!
尤其不少女生肥胖的原因是長期喝冰飲或寒性食物,造成體內「寒濕積聚」,體內累積的水分無法順利排出而造成水腫、肥胖,生薑可以幫助發汗、去除濕氣,生薑皮利水消腫作用更強!
平時多吃生薑料理或簡易自製生薑紅茶飲,可以溫暖身體提升新陳代謝,炒菜時也可多放點薑,因為老薑比較辛辣溫熱,燥熱體質的人(容易嘴破、便祕、痔瘡的人)可以改用溫和的嫩薑代替。
(二).利小便也是一個消水腫的好方法
積極作法可多攝取利水消腫的飲食:薏仁水、紅豆水、玉米鬚茶、冬瓜、絲瓜、蛤仔、鯽魚、鯉魚等
a.利小便排濕法寶:薏仁水
薏仁健脾滲濕,利水消腫,《神農本草經》提到:「久服輕身益氣」,此外薏仁還有清熱排膿,改善痘痘,養顏美容的功效!
如果想吃薏仁料理,建議妳可以在早上或中午溫熱食用比較不會發胖,因為薏仁屬於澱粉類,溫熱多少可以兼制薏仁的微寒之性。
〔薏仁水煮法〕:
洗淨泡軟(用熱水泡較快軟,大約泡一小時,若用冷水則大約須泡6小時)後,放入水中煮沸,再以小火煮20分鐘,可加少量冰糖,增添口感。
★想加強消暑清心火,養顏美容:加蓮子(去心)同煮
★如果比較沒胃口,容易拉肚子:加茯苓、山藥同煮
薏仁水當飲料喝
想積極控制體重的女生可不加糖、不吃薏仁,因為薏仁是澱粉,吃太多容易發胖,建議妳可以只喝薏仁煮出來的水,但一天不要超過500cc,因為裡面還是有澱粉溶在水裡,不宜喝過多。
b.利小便排濕法寶:玉米鬚茶
玉米鬚茶近年來在韓國掀起一股旋風,許多韓國女生很喜歡泡玉米鬚茶包當日常生活的茶飲來消水腫,其實玉米鬚也是一種中藥材,味甘性平,有利水消腫,利濕退黃,調解血壓的功效,臨床上與其他中藥材搭配應用於調理水腫、黃疸、高血壓等病證,但泡來飲用時要注意茶包或玉米鬚來源是否經過合格安全檢驗,因為玉米鬚較容易殘留農藥。
c.利小便排濕法寶:紅豆水 加上黃耆更加事半功倍!
提醒各位美人,想要消水腫的話最好自己煮紅豆水,因為市售的紅豆湯甜度偏高,以超商販售的為例,紅豆湯一碗300cc有366大卡,甜品店賣的稍大碗,約427大卡,再加入湯圓就突破500大卡,等同於吃了兩碗白飯的熱量,如此一來消水腫不成反而增胖,得不償失。
〔紅豆水煮法〕:
手抓一把紅豆,用水清洗過後,放入600至800cc剛燒開的熱水中,關火,蓋上鍋蓋悶泡30分鐘後,將紅豆撈出,只喝紅豆水。
紅豆皮富含有助利尿的皂角化合物,因此煮紅豆水時,盡量不要將紅豆皮煮破。
張醫師的小叮嚀~正氣虛的時候,人不但會容易疲勞,排濕的功能也會下降,經常疲累的人可加入黃耆3錢一起悶泡,效果更加顯著,因為黃耆有補氣效果建議白天飲用為主
黃耆性味甘溫,能補氣升陽,益衛固表,利水消腫
(三).記得避免重口味食物
努力遵守「少醬、低鹽分飲食」,以免水分滯留在體內,出現身體或臉部浮腫的現象!不只做菜時須減少使用鹽分、味精,也不要添加辣椒醬、沙茶醬、甜麵醬、豆瓣醬、番茄醬等醬料。此外,許多加工食品在製作過程中早已添加大量食鹽或味精,這些看不到的鹽分,很容易讓人不知不覺吃下肚。
💟體內濕氣重,好發濕疹怎麼辦?http://drhsin.pixnet.net/blog/post/32684174
💟體內濕氣重,白帶偏多怎麼辦?http://drhsin.pixnet.net/blog/post/22506051
#張文馨醫師 #中醫排濕 #中醫調理水腫體質
更多張醫師的簡介👉 http://drhsin.pixnet.net/blog/post/3516481
同時也有41部Youtube影片,追蹤數超過13萬的網紅日本人夫婦の台湾生活,也在其Youtube影片中提到,今天我們到內湖一家叫美福食集以賣肉為有名的高級超市,從大量購買肉類的地方開始分享。 因爲這周是中秋節,想必大家和親朋好友一起烤肉的人也很多,所以把推薦的燒肉醬的製作方法也拍成了影片。 這醬是再現東京有名的燒肉店『敘敘苑』的食譜。 幾乎都可以用家裡現有的醬來做,大家就當做是上當一次試著做做看吧。 比...
大量 薑料理 在 妞仔大驚小怪廚房日記。neochai's kitchen Facebook 的最讚貼文
#輕鬆去薑皮
冬天到了!大量的薑薑薑料理蓄勢待發!昨天我就煮了一鍋滿滿薑絲的 #蛤蠣雞湯,順手拍了 #妞仔廚房,找自己系列(?) 第三集😁
據說薑皮的去留,在飲食療效上有完全相反的作用:
#留薑皮涼,#去薑皮熱。把握這個原則,大家在處理食材時,可以留意一下自己的需求。
薑的形狀自由奔放,削皮時往往會損耗許多。#只要一支小湯匙,就能輕鬆刮去薑皮,保留下最大的食用體積。。
希望大家喜歡這類信手拈來的廚房小短片💕
大量 薑料理 在 猴爺文創生活家 HOYA Facebook 的精選貼文
你們知道猴爺文創執行長文汶依舊清麗的臉龐是如何保持肌齡?
闆爺本身具有護理及化妝品專業背景,所以早在15年前就開始懂得以無添加保養(不加防腐劑及化學合成添加物)呵護肌膚,也因為一直以來都重視選用不含防腐、強調新鮮的高效保養品,讓文姑娘肌膚維持年輕Q彈、透亮好氣色,令身邊的女性朋友們羨慕不已。
私底下的闆爺追求簡單生活,就連選擇保養品,也有自己獨特的堅持。
意識到無添加對肌膚健康的重要性,使用保養品的第一先決條件就是純粹天然植萃成分,不添加任何化學合成防腐劑等物質。
在一次偶然的機會,闆爺接觸到台灣高山上種植野薑花的農民,發現他們容光煥發,即使每天忙於農作,卻還是有著粉嫩白皙的肌膚,探索原因得知原來農民們習慣每天喝自己種植的野薑花茶。
野薑花是非常好的植物,盛開於每年9月~12月,其含有非瑟素、野薑花素、薑烯酚及槲皮素等成份功效非常廣泛,從野薑花葉片到根莖都可利用。當使用0.5mg/mL野薑花葉片甲醇萃液測定總抗氧化活性時,其野薑花葉片抗氧化活性相當262.12μM之Trolox,是非常好的天然抗氧化劑。薑花的根莖及果實可入藥,味辛、性溫,具溫中健胃整腸、解表發汗、祛風散寒、溫經止痛、消炎制菌等功效。其地下莖可作為驅風藥與驅蟲藥,花瓣則具有放鬆舒緩心情,治療失眠功效,是最天然的植物也是最好的醫生。自然農法種植的野薑花,其淡雅的天然花香讓人無法忘懷!!在夏天不僅是環境的芳香劑,也是我們食用的好夥伴,野薑花廣泛被利用為食材入菜,製成野薑料理,野薑粽,野薑茶,野薑咖啡等有益健康之食品。
闆爺利用所學專業深入研究野薑花,取其富含的天然成分特性,歷經2年時間不斷實驗調配以高濃度比例調和配方,研發出以純天然野薑花水萃成分製成『薑山美人野薑花凍膜』
經本人親身使用及百位受試者體驗後30天以專業儀器檢測肌膚數據證實每天使用天然野薑花植萃『薑山美人野薑花凍膜』深入肌底層明顯改善肌膚黯沉粗糙,增加彈性、光澤透亮,保濕鎖水及消炎鎮靜效用!據實驗數據證實《使用野薑花凍膜後肌膚比使用前增加87%保水度》具有高效保濕含水量,淡化斑點及抗氧化效果。這就是天然野薑花植萃精華的作用!!
如何擁有Q彈美肌呢 ? 除了正常的生活作息和均衡飲食外,充足的營養及肌膚攝取大量水分也是美化肌膚的基礎。
為什麼要做成野薑花凍膜呢?
而「凍膜是什麼?」
凍膜是一種由水溶性大分子保濕成分所構成的凍膠狀保養品,這種凍膠會在皮膚表層形成一層非常緊密貼服的覆蓋層,這層覆蓋層主要有兩種作用:
(1)形成鎖水層幫助保濕 (2)幫助覆蓋層下的保養品往皮膚內滲透,加速保養品吸收。
許多人在睡前使用凍膜作保養,第二天發現臉部皮膚的保濕度和提亮度都增加了,這是因為凍膜是所有保養品中鎖水效果最強的,做了整晚的鎖水保濕,效果自然好。
<凍膜優於面膜的原因>
面膜與臉的貼合度,是構成面膜對於肌膚保養有效性的重要環節之一。然而一般面膜材質與臉的貼合度,絕對不如凍膜敷在臉上的零死角貼合,因此許多了解凍膜原理的使用者,會先在臉上塗精華液,然後再塗上凍膜把精華液「逼」進皮膚裡,而不讓精華液有機會往空氣中揮發,達到吸收百分百的效果。
⭕️野薑花凍膜保養法:
建議可先擦上同樣是天然野薑花植萃製成的【薑山美人亮顏醒膚精萃】再塗上【野薑花凍膜】利用凍膜緊密貼服肌膚的壓力,促進野薑花精萃的吸收並發揮凍膜徹夜保濕鎖水效用讓保養更加乘。
⭕️冬天強力保濕法:
冬天酷寒乾冷,冷到即使保濕精華加保濕霜都撐不住,皮膚角質照樣乾到翻起掉屑,請試試看在保濕霜後多加一道野薑花凍膜,這層鎖水層絕對能幫你的保濕產品火力加成。
保養型的『薑山美人野薑花凍膜』有別於ㄧ般晚安凍膜,由台灣在地農作純天然野薑花植萃成分製成,不添加香精、香料,以天然野薑花植物獨特的香調做為最天然的香料,不含任何化學合成防腐劑,非常溫和不刺激,適合所有膚質(包含敏感性膚質) 使用!其天然薑烯酚成分使肌膚改善暗沉、粗糙,提升肌膚光澤、透亮、緊緻與彈性,並具消炎鎮靜及淡斑效果;添加主要存在於人體真皮層中的玻尿酸膠狀物質(酸性多醣體)成分補充並吸附大量水分及保濕因子,加強肌膚長效保濕鎖水,與野薑花成分相輔相成,協助迅速改善膚況!晚間於【薑山美人亮顏醒膚精萃】之後敷上清香淡雅的【野薑花凍膜】可深層保養舒緩放鬆整天緊繃疲憊的肌膚;日間使用可加強長效保濕鎖水,抑制油脂分泌,讓妝感更加服貼,維持整天水嫩、Q彈細緻不脫妝!
『薑山美人野薑花凍膜』委託優良GMP工廠製作,通過SGS嚴格檢驗!!
從原料、產品成份配方、包裝設計、行銷等完全MIT,產品天然且功效顯著,真材實料,價位平實,是物超所值讓您擁有健康保養的綠色產品。產品已投保富邦產物責任險讓消費者買的放心,用的安心 😊
私下不工作喜愛素顏的闆爺強調:「由於工作關係經常要化粧,很多人說化粧會傷皮膚,但她認為選擇對的天然保養品為肌膚從基礎打底的健康保養才是關鍵」
以她保養肌膚多年的經驗與大家分享,保養品還是天然純粹才是最好的!
台灣天然野薑花植萃精華+明星級保濕成分=懶人專用『薑山美人野薑花凍膜』
絕對是您一年四季保養肌膚變好、變美、變亮的必備的神奇好物。
天生的面貌無法選擇,但擁有健康好氣色的臉部肌膚是你/妳可以輕而易舉做到的!別偷懶勤保養,美麗垂手可得!
猴爺 您的極致保養品
限量團購優惠這裡買🔽
http://tw.mall.yahoo.com/item/p0138126352603
大量 薑料理 在 日本人夫婦の台湾生活 Youtube 的最佳貼文
今天我們到內湖一家叫美福食集以賣肉為有名的高級超市,從大量購買肉類的地方開始分享。
因爲這周是中秋節,想必大家和親朋好友一起烤肉的人也很多,所以把推薦的燒肉醬的製作方法也拍成了影片。
這醬是再現東京有名的燒肉店『敘敘苑』的食譜。
幾乎都可以用家裡現有的醬來做,大家就當做是上當一次試著做做看吧。
比起外面的市面上賣的醬味道更高級,相信大家應該會愛上它。
此外,也會再現能一直吃下去的敘敘苑沙拉調味料。
沙拉的材料就試著用高麗菜吧。會讓人愛上可以吃到一整顆高麗菜的程度。
這個材料也非常簡單,只要攪拌就可以做出來,所以請大家在家也試試看。
如果可以的話醬油選用無糖的,推薦無添加醬油。最近使用的金蘭這品牌的也有出無添加醬油。
全聯也有賣,味道非常自然,所以在影片中使用的是這個醬油。大家也試試看囉!
另外影片開頭新買的運動鞋是美國的T E V A這品牌。防水加工的兩穿式防撥水菠蘿麵包鞋。
TEVA是1984年在大峽谷擔任河畔導遊的男性製作的品牌,始於製作兼具安全性和功能性的涼鞋。使用回收材料,減少包裝,積極致力於環保事業,是我最近喜歡的一個品牌。
這周影片也介紹太多長度又變長…真的是不好意思!
請大家好好享受4連休~中秋節快樂。
【美福食集】
台北內湖門市┃
台北市內湖區民善街128號 02-2794-6889
台中烏日門市┃
台中市烏日區光明路333號 04-2337-6788
Facebook:https://www.facebook.com/mayfullfinefoods/
線上購物:https://www.mayfullfinefoods.com/
【敘敘苑集團】
HP:https://www.jojoen.co.jp/
===========================
BRUNO蒸気烘焙烤箱團購
📌開團連結:https://pse.is/3keamt
📌開團時間:2021年9月11日~2021年-9月20日
📌預計出貨時間:付款完成後,3~7個工作天(不含例假日)依訂單順序出貨
📌運費:本島免運,外島運費均收$90 ⚠️本方案不配送海外,限台灣地區及外島⚠️
📌付款方式:信用卡付款(可分3期)、虛擬帳號付款
📌團購價:3680元(市價4980元)
相關影片:https://youtu.be/6DidnxvY0Ec
===========================
【影片內使用的酪梨油】
網址:https://gbf.tw/wauvm
日本人夫婦專屬折扣 不限金額享95折
折扣碼:Nihonjinfufu (第一個字大寫)
【影片內營養補助食品】
從下述鏈接購買的話,新會員可以扣$5美金,舊會員可以打95折
自己輸入時→介紹代碼 ASY5639
iHerb網站→ https://iherb.co/WmES56X
【我最近喜歡的iHerb商品】
Zint, 有機菊薯糖漿,益生元甜味劑 → https://iherb.co/Ef9QMZ2
Now Foods, 認可有機菊粉,益生菌純粉 → https://iherb.co/VkPo8Ls
Pure Indian Foods, 草飼有機培養酥油 → https://iherb.co/nsxvc82
Dynamic Health Laboratories, 有機未加工蘋果醋(含醋母) → https://iherb.co/ytB5UBT
Lakanto, 羅漢果甜味劑,含赤蘚糖醇,經典 → https://iherb.co/iwMvo9H
J&R Port Trading Co., 純博士茶,不含咖啡萃取 → https://iherb.co/krW5o6R
Bob's Red Mill, 全穀物和豆子湯粉 → https://iherb.co/RWvUMvE
Annie's Naturals, 有機番茄醬 → https://iherb.co/m7th6Fx
California Gold Nutrition, 有機大蒜粉 → https://iherb.co/1VsH94u
California Gold Nutrition, 有機薑粉 → https://iherb.co/3Edwr3Y
Weleda, 口腔護理,含鹽牙膏,不含氟化物,薄荷 → https://iherb.co/76f2AXz
Dr. Tung's, 智能牙線,天然小豆蔻味 → https://iherb.co/DK5vCAN
【我的楽天ROOM】
網站:https://room.rakuten.co.jp/room_e5b053f902/items
樂天購買的商品全集中在這總介紹。此外,各位經常問的商品購買處也會在這裡隨時介紹,往後也從這參考看看喔。
【Instagram】
https://www.instagram.com/nihonjinfufu/
在Instagram上每天的飯也會上傳,如果可以的話請關注。
感謝您一直以來的鑑賞。
Music:
Twinkle in the Night - Aakash Gandhi
Just Stay - Aakash Gandhi
#日本夫婦在台灣 #美福食集 #敘敘苑
大量 薑料理 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
買【Tefal法國特福】迷你智能溫控舒肥萬用鍋/壓力鍋 按這裡→ https://lihi1.com/pDCFo
詳細食譜內容→ https://bit.ly/3zM4ksc
#楊桃美食網
1.麻油雞
材料
雞腿肉 1600公克 chicken thigh 1600g
薑 150公克 ginger 150g
熱水 1000cc hot water 1000cc
調味料
麻油 4大匙 sesame oil 4tbsp
米酒 600cc cooking rice wine 600cc
作法
1. 薑洗淨後,切成薑片,備用。雞腿肉洗淨後,備用。
2. 開小火,在炒鍋中放入麻油,再立即放入薑片。用小火煸薑片,煸到薑片邊緣微捲曲。
3. 將雞腿肉塊放入炒鍋中。小火轉中火,快速拌炒逼出雞腿肉水份。
4. 炒到雞腿肉微焦黃時,倒入大量米酒,拌炒20秒,逼出酒香。再加入熱水;煮至湯汁滾沸時,關火。
5. 蓋上鍋蓋,燜約10分鐘,讓雞腿肉入味即可。
2.麻油蛋包麵線
材料
雞蛋 4顆 egg 4pcs
麵線 1把 vermicelli 1pcs
麻油 1大匙 sesame oil 1tbsp.
老薑絲 30公克 aged ginger 30g
米酒 50ml cooking rice wine 50ml
水 400ml water 400ml
作法
1. 電子鍋選擇(再加熱功能)加熱幾分鍋熱後,倒入少許油麻油,放入雞蛋,蓋上鍋蓋燜煎3分鐘,蛋包完成先取出。
2. 原鍋放入薑絲與1大匙麻油炒香。
3. 放回蛋包,加入米酒、水,加蓋煮至滾沸。
4. 放入麵線煮2分鐘即可。
3.麻油炒腰花
材料:
豬腰 1副(約800公克)/ pig’s kidney 800g
薑片 80公克/ginger 80g
麻油 2大匙/sesame oil 2tbsp.
米酒 100ml/cooking rice wine 100ml
水 100ml/water 100ml
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
作法:
1. 豬腰對切開,去除中央的筋膜。表面劃十字花刀,再切塊。
2. 用流水持續沖洗切好的腰花30分鐘,去除腥味。再瀝乾。
3. 煮一鍋水至滾,再放入腰花,再滾起後即撈出瀝乾。
4. 熱鍋放入麻油,再放入薑片,炒至薑片香味散出,放入腰花、米酒、水和鹽拌炒均勻即可起鍋。
4.麻油雞炒飯
材料:
白飯 400公克/ steamed rice 400g
胡麻油 1大匙/ sesame oil 1tbsp.
雞腿丁 300公克/ chicken thigh 300g
薑末 15公克/ginger 15g
枸杞 10公克/ goji berry 10g
調味料
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
米酒 2大匙/cooking rice wine 2tbsp.
作法:
1. 麻油倒入鍋中加熱,放入雞腿丁,將雞腿丁炒至表面金黃焦香。
2. 放入薑末、枸杞炒香,再放入白飯,用大火翻炒均勻。
3. 接著放入鹽、米酒拌炒均勻即可。
5.麻油炒豬肝
材料
豬肝 500公克 pigs liver 500g
麻油 2大匙 sesame oil 2tbsp.
薑片 50公克 ginger 50g
枸杞 5公克 goji berry 5g
米酒 100ml cooking rice wine 100ml
蔥段 20公克 scallion 20g
鹽 1/3茶匙 salt 1/3tsp.
醃料
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp.
作法
1.豬肝洗淨後切片,加入醃料輕輕抓勻。(可以去腥並去除黏液吃起來才會爽脆)
2.抓至醃料變紅,加入清水洗除黏液與血水,後取出沖洗乾淨。
3.熱鍋,放入薑片與麻油,以小火煸至焦香。
4.放入豬肝,轉大火炒至豬肝表面變色。
5.加入米酒、枸杞煮滾,再放入鹽、蔥段煮至豬肝不會再滲出血水即可。(不能煮太久豬肝會又硬又澀)
6.麻油杏鮑菇
材料
杏鮑菇 650公克 king oyster mushroom 650g
枸杞 15公克 Chinese wolfberry 15g
薑 80公克 ginger 80g
熱水 450cc hot water 450cc
調味料
麻油 4大匙 sesame oil 4tbsp
米酒 150cc cooking rice wine 150cc
作法
1. 薑洗淨後,切成薑片,備用。
2. 開小火,在炒鍋中放入麻油,再立即放入薑片。用小火煸薑片,煸到薑片邊緣微捲曲。
3. 放入杏鮑菇,小火轉中火拌炒,炒至杏鮑菇微呈焦黃顏色。倒入大量米酒,拌炒20秒,逼出酒香。
4. 再放入熱水,煮至湯汁滾沸。放入枸杞,關火,用餘溫再加熱1分鐘即可。
7.麻油松阪豬
材料
松阪豬 500公克 pork neck 500g
麻油 2大匙 sesame oil 2tbsp.
老薑片 50公克 aged ginger 50g
蔥段 30公克 scallion 30g
米酒 50ml cooking rice wine 50ml
水 200ml water 200ml
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
作法
1. 電子鍋選擇(再加熱功能)加熱幾分鍋熱後,放入麻油與老薑片炒至焦香。
2. 鍋內放入蔥段、松阪豬炒勻。
3. 放入米酒、水,蓋上鍋蓋燜煮至行程結束(約16分鐘)。
4. 起鍋前加鹽調味即可。
8.麻油煨螃蟹
材料:
螃蟹1隻 crab 1
黑麻油適量 black sesame oil qs.
老薑片50g aged ginger 50g
枸杞適量 goji berry qs.
米酒200㏄ cooking rice wine 200㏄
太白粉少許 tapioca starch qs.
作法:
1.螃蟹剁塊。
2.在蟹肉切面撒少許太白粉。
3.黑麻油倒入鍋中,再開小火,放入薑片。
4.炒至香味溢出、薑片邊緣捲曲微焦。
5.放入螃蟹,待變色後,加入米酒、枸杞,轉中火煨熟至略收汁即可。
9.麻油麵線煎
材料:
麵線150g vermicelli 150g
黑麻油適量 black sesame oil qs.
老薑末20g aged ginger 20g
作法:
1.麵線煮熟。
2.黑麻油倒入鍋中,再開小火,放入薑末。
3.炒至香味溢出、薑末微焦。
4.放入麵線,將兩面煎至焦黃即可
10.麻油雞飯
〔材料〕
麻油 50公克/sesame oil 50g
薑絲 50公克/shredded ginger 50g
雞肉 400公克/chicken 400g
醬油 20公克/soy sauce 20g
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
米酒1/3杯/cooking rice wine 1/3cup
長糯米 3杯/long-grain glutinous rice 3cup
冷開水 2杯/cooled boiled water 2cup
枸杞 適量/goji berry q.s.
〔作法〕
1. 打開鍋蓋,選擇「調理行程」—「快炒」、溫度設定150℃,放入麻油與薑絲。
2. 薑絲煸到微乾、散發香氣後放入雞肉,稍微翻炒,再倒入醬油、鹽及米酒,繼續翻炒至雞肉表面變白後,撈起鍋內一半的炒料備用。
3. 倒入洗淨瀝乾的長糯米及冷開水,再放回上一步驟撈出的炒料,並撒上枸杞。接著蓋上鍋蓋,選擇「快煮米飯」—「白米」功能,靜待烹調完成即可上桌。
-
楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
大量 薑料理 在 みかMika日本批發代購 Youtube 的最佳貼文
#海帶芽$249,其他款均$199
#12罐免運 #高CP美食
#未滿12罐需自付冷凍運160元
#可宅配直寄給指定對象
#南部知名餐廳獨家品牌✨
#台北吃不到的好口味
#超佛心600g超大一罐只要$199
#包你魂牽夢縈回味再三
🔥堅持把關品質🔥
✅遵循古法、純手工製作
✅100%天然,成分簡單純粹
✅通過SGS無農藥及無防腐劑測試
✅無油高纖、清爽美味!女生必備窈窕聖品
✅酸甜鹹香微辣適中~讓你ㄧ口接著一口😋
✅技術活水過程,使新鮮大白菜又脆又清甜
✅南山1000萬產品責任險~讓你吃得更安心
✅使用玻璃瓶裝,徹底杜絕塑化劑問題
韓式泡菜👉賞味期:約90天
韓式泡菜結合台式的工法
專為台灣人口味做調味🇹🇼
煲湯/熱炒/烤肉/下飯/單吃通通沒問題
只要輕鬆料理立刻變身一道道美味佳餚
韓式辣洋蔥👉賞味期:約45天
選用美國進口大洋蔥,脆度大大提升
加上大量的蒜頭辣椒,超強抗氧化劑組合🥰
無油低熱量~男人吃頭好壯壯、女人吃健康美麗
黃金海帶芽👉賞味期:約30天
用柴魚與西點專用奶水
加上頂級純芝麻油特製而成,口味獨特~
露營/追劇點心/單吃~都香氣滿滿!
保證全家老中右都愛不釋手💘
金桔蘿蔔👉賞味期:約90天
選用新鮮白玉蘿蔔,搭配新鮮金桔製成
口味清新,每一口在嘴裡都充滿金桔香味~
口齒留香,適合開胃菜/單吃,長輩小孩都喜愛
黃帝養生泡菜👉賞味期:約60天
用新鮮老薑及紅薑黃搭配頂級純芝麻油
專為素食者及養生者設計的古早味泡菜
是每餐必備的健康配菜唷~