📍昨天在動態分享的超簡單溫泉蛋作法,因為蠻多捧油們詢問,步驟發在底下囉:
因為被雷到好幾次,昨天想說豪奢一下,點一個之前吃過的印象燒肉餐廳的外送餐來吃 @yakikon.hsinchu ,重點是豪久豪久沒吃燒肉了啊(´•ω•̥`),很多燒肉店外送都只有做便當,又不太想在家燒烤因為吃完會臭摸摸的(惆悵)。看到燒魂的吳柏毅菜單竟然有很低跟店裏一樣的料理,還可以選擇代烤或單純食材自己烤,雖然有點貴貴但還是點一波。
上次吃覺得他們的雪花蔥實在太好吃了,就點了雪花蔥霜降橫隔膜🥰🥰🥰加上伙食丼。
送來打開一開始覺得好少😂好小🤣有點失落,然後發現伙食丼沒有溫泉蛋,默默去弄了個溫泉蛋。
我自己試做了好幾個網路上的溫泉蛋作法,弄了一個超簡單的懶人方式🤣
(以一顆蛋為例)
1️⃣蛋要放到常溫
2️⃣準備一個咖啡壺(有刻度的壺都行)
3️⃣加500cc的水煮開
4️⃣加入100cc的冷水跟蛋
5️⃣蓋上蓋子,10分鐘後把水直接倒出來就剩下蛋了🤣🤣🤣
超懶超方便的,而且一次可以弄一顆想到就弄一個加個料,不過昨天喀蛋時太用力把蛋黃弄破了😂索性就直接拌一拌了。
還好肉擺盤出來其實蠻多的,橫隔膜厚又柔軟肉汁又多~烤起來真的豪好吃喔🤤再配上溫泉蛋跟燒肉醬汁還有泡菜的白飯,整個滿足!很飽🤣
燒魂在台北也有幾家分店喔(沒業配單純覺得好吃😅)
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同時也有79部Youtube影片,追蹤數超過28萬的網紅吃貨豪豪HowHowEat,也在其Youtube影片中提到,喜歡看我吃東西記得按讚&訂閱喔 下次想看我吃什麼可以底下留言告訴我 TikTok有我的減脂紀錄;IG有我的一些生活 有興趣的朋友可以追蹤一下 TikTok:https://www.tiktok.com/@howhoweat?lang=zh-Hant-TW 吃貨豪豪IG:https://www.in...
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#母親節公益套餐 每售出一組,餐廳將提撥200元給《伊甸基金會》的弱勢兒童!❤️我特別帶羊羊跟她的同學一起來,餐廳還幫她們倆拍📷即可拍,留給她們長大看!是很好的紀念唷~
#本家長壽村 是台灣第一間人蔘雞專賣店,來自韓國40年傳統老店,台灣可是海外第一家喔!老闆娘是台灣年輕辣妹,因為到韓國旅遊認識帥氣歐巴,兩人結婚後把這個品牌引進台灣,不是本土企業卻熱衷公益,這活動是一定要支持的啊~大家快來訂母親節公益套餐!💪💪💪
店內主要招牌是 #人蔘雞鍋粑粥!這次母親節加碼加入螃蟹🦀️,一鍋大約4、5人份量,一上桌店家會詢問是否要拍照?拍完後會幫忙剪開鍋粑,上面的鍋巴不是雞皮喔!我一開始以為是雞皮,後來才知道是沉在鍋底的鍋粑,酥酥脆脆很好吃~😋😋😋
粥裡面附有大紅棗、銀杏、韓國大阪栗、綠豆、韓國匠人蔘,沒有加入任何調味,會另外附鹽自行調配,平常習慣重口味的人,一定會覺得過淡、沒味道,但其實本身已經有一點甜味及搭配小菜,不加鹽巴也很好吃!😊😊😊
韓國人喜歡用壓力鍋,這道料理是在雞的腹中塞入台灣西螺米,加入韓國匠人蔘、及多種嚴選藥膳,整隻雞被燉煮到骨肉分離、整鍋雞湯粥是乳白色湯頭,有著滿滿的豐富膠質,吃起來香醇濃郁、卻不油不膩,無論是做為養身食補、或美容聖品,都是相當好的選擇!👍👍👍
另外套餐當中還有韓式炸雞🍗、辣炒年糕、海鮮煎餅、韓式燒肉,都是很道地的韓國口味!也可以另外再單點韓國啤酒🍻而且店裡有很多服務員來自於韓國,幫我們桌邊服務的就是來自韓國的歐巴,不能出國✈️來這裡宛如置身南韓呢️~
本家長壽村位在台北仁愛圓環附近,座位不多、加上餐廳前方道路正在施工、以及母親節前夕,建議大家一定要先訂位!懶得出門也可以外帶、外送,#跟媽媽一起享受美食兼做公益,暖胃也暖心~❤️❤️❤️
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📍本家長壽村(본가장수촌 )
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在重新整新之後,終於在4/9強勢回歸淡水河河畔,用超有氛圍的美食貨櫃市集,再次成為台北人週末放空的人氣景點。現場除了原本就進駐在此的「我愛豹豹」,人氣超高的港式雞蛋仔幾乎是人手一個。還有提供日式大阪燒、關東煮的「炎炎」,現點現烤的日式燒肉「焼鳥部屋29!」,以及士林夜市排隊店家「家鄉碳烤雞排」和「亞米亞米」強強聯名,祭出超罪惡的雞排、手搖飲複合店。
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「如果解封以後,我第一個想去的地方就是日本!」
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在沒有疫情以前,我真的每年都想要去兩次日本,不管是東京的迪士尼、京都的古色古香、大阪的心齋橋、沖繩的美食,這些都是我工作忙碌時的最佳調劑,我很喜歡讓自己好好休息。
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無奈這兩年被疫情改變了生活模式,工作就算再累,也只能在台灣角落走走,雖然還是很美,但不知道為什麼,就是少了一個味⋯⋯今天我們邀請Grace,一起聊聊關於「台灣人為什麼這麼愛去日本!」我們整理了三大點,不知道你最愛去日本的原因,是不是跟我們一樣呢?
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為了體驗偽出國的感覺,我們來到燒丼餐廳,同時選配了現在最火紅的「原萃」日式焙茶,讓現有的美味再次加乘!所謂的「焙茶」就是將茶葉焙炒時產生了「梅納反應」,使茶湯產生了溫潤的炭焙香,所以用焙茶搭餐一起時,就能讓口齒留香,也是讓食物更好吃的關鍵。
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原來假裝自己身在日本解解饞這麼簡單!只要吃任何美食時搭配「原萃」日式焙茶,瞬間覺得東西變超好吃!現在你家樓下超商就有!快買來一起喝喝看吧!
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