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🐔 加拿大雞腿 400g x2包
純天然養殖,吃玉米長大了,玉米蛋白質比較多,肉質比較甜美
🐷 西班牙松阪豬125g x2包
益生菌養殖,全程科學化養殖,全程溫度控制,松阪豬油花分布均勻
🌊 進口扇貝 260g x2包
產地大陸廣東廣西,全天然的大自然生長狀態,吃黑潮的暖流,帶來的浮游生物
🌊 進口鮑魚 280gx2包
純海草養殖,產地大陸東北,肉質甜美,緯度較高,海水冷,生長比較緩慢,肉質紮實
🦐 馬來西亞白蝦(20/30) 120g x2包
海水養殖,全年溫度20度浮游生物比較多,蝦子吃了浮游生物純天然養殖
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選用台灣在地小農的檸檬,搭配主廚獨家秘方,酸酸甜甜辣辣的口感超級解油膩!
同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅索艾克,也在其Youtube影片中提到,▼文字食譜在下方喔▼ 每到夏天都好想要去南洋旅行,吃個酸辣甜口的菜,曬著太陽 這兩年因為疫情不能出國,廢寶們都要悶壞了吧?想到我先前到越南旅行的經驗,每天一睜開眼就想著要吃越南三明治,到了中午,就渴望著那清爽又消暑的越式生春捲嗚嗚嗚(然後配個 Gin Tonic!可以找到那種香茅口味的超讚 生...
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說到「重慶」你們會想到什麼?
重慶對我來說….就是麻辣火鍋、小麵、酸辣粉、水煮魚,各種紅色油膩膩、辣到不行的食物🌶️🔥
至於其他的….恩…….
很多鬼故事…..?!👻👻👻
或是台北的重慶南北路…….
你們是不是跟我一樣🤣🤣🤣
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老實說之前我根本不會想來重慶😂
只能說感謝疫情,不然我大概也不會現在跟男友一起做生意、到大陸暫居,好好認識中國的這些城市
雖然疫情很討厭,但我相信我們大家都在這兩年,做了我們本來沒打算做的事~
一切都是最好的安排🙏🏻
-
這組照片是重慶新穎的一面,後面是跟新加坡金沙酒店同設計師的來福士
外型的確是很相似~
但我老實說,金沙酒店還是美多了哈哈哈哈
金沙上面是厲害的無邊際泳池
而來福士…上面那條怎麼看都像排油煙管啊……..(誤
(設計師對不起,是我不懂欣賞~)
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不過重慶的確很多不錯的地方、特殊的地形,也有好多美食,之後就來慢慢分享~~
(不知為何,在這裡真的就很懶的發文寫文,我會好好反省的🥲)
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Even Wang
大陸酸辣魚 在 雅芬童裝韓國女裝百貨飾品美妝直播 Facebook 的最佳解答
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吃過你妳就知道😌😋😋😋有夠唰嘴的啦!
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讓你們新的一年吃魔芋爽吃到爽!
✴️香辣味:
大家知道海底撈的清油麻辣鍋嗎?
這個跟海底撈的味道一模一樣!!
想念海底撈時,來一包,解饞又配酒
每次忙的不可開交,又沒時間吃飯時!
或開車嘴饞時,都會來個一包!
✴️酸辣泡椒味:
吃下去彷彿吃到大陸名菜酸菜魚的味道
直上腦門的酸味,過癮又毫無違和感
辣味真是帶勁!
✴️麻辣味:
爆香花椒味濃郁,辣味勁道十足,搭上脆口素毛肚,更顯得麻辣鮮香!
重口味的各位,一定要來一包嚐嚐
❤️魔芋爽就是所謂的素蒟蒻❤️
❤️吃起來香Q夠味❤️
❤️吃稀飯💥喝酒🍺打屁😁看電影
❤️肯定少不了它❤️
大陸酸辣魚 在 索艾克 Youtube 的最讚貼文
▼文字食譜在下方喔▼
每到夏天都好想要去南洋旅行,吃個酸辣甜口的菜,曬著太陽
這兩年因為疫情不能出國,廢寶們都要悶壞了吧?想到我先前到越南旅行的經驗,每天一睜開眼就想著要吃越南三明治,到了中午,就渴望著那清爽又消暑的越式生春捲嗚嗚嗚(然後配個 Gin Tonic!可以找到那種香茅口味的超讚
生春捲就是好吃,輕甜脆口,配上超級鹹香的醬汁,隨時都可來一份,做法又簡單!
現在疫情趨緩,大家開始在家裡跟好友小聚時,不需共食的生春捲就非常適合拿出來招待朋友,一人一份,超級方便,真的誠摯推薦廢寶們一起動手捲起來!
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材料 4人份
越南米紙 4大張
南洋風漬物
小黃瓜 約100g,刨絲
紅蘿蔔 約100g,刨絲
薑 一個拇指大,剁碎
鹽 少許
糖 少許
魚露 少許
檸檬汁 少許
越式酸甜沾醬
魚露 2大匙
糖 1大匙
檸檬汁 ½大匙
辣椒 ½大匙,剁碎
大蒜 ½大匙,剁碎
其他內餡
蝦子 8尾,去泥後燙熟,冰鎮後對剖
美生菜 ¼顆,絲切(或萵苣、大陸妹)
薄荷 適量
九層塔 適量
香菜 適量
(裡面還可以包:米線、酪梨、其他蛋白脂肉類)
作法
南洋風漬物
1.蔬菜混合薑、鹽和砂糖,拌勻後醃漬約十五分鐘,把多的水分擠掉後加入魚露和檸檬汁,然後試吃調整一下調味。稍微有點鹹味即可
越式酸甜沾醬
1.全部混勻後即可,事先做好讓糖有時間可以溶解開來。
最後步驟
1.將米紙迅速過水後鋪在桌上,擺上兩尾蝦子後,放上生菜與香草,再擺上醃漬蔬菜,捲起來後即可享用。
重點是過完水,要非常快速的捲起來,會馬上變軟、變黏,要留意喔
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00:00 開始
02:18 備料
07:05 開捲
09:58 試吃
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廚房廢寶索艾克
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大陸酸辣魚 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳貼文
【2021中壢美食推薦】榮榮麻辣鴨頭-正宗四川麻辣滷味、麻辣燙。酸豆角肉末、泡椒鳳爪、干鍋鴨頭、香辣翅尖、麻辣腐竹,宅配麻辣滷味,方便美味!
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「干鍋鴨頭」是一道起源於河北石家莊,後在河北、四川、重慶、山東等地都較有特色的地方名菜,香辣特色老少皆宜,開胃,是老闆娘蘭茜的拿手好菜。
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「干鍋鴨頭」採用溫體鴨肉,還有老闆娘獨家研發的祕方醃漬入味,佐上四川香辣配料,保留醇厚香氣,入口香辣,是下酒菜、家庭料理的好選擇。
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泡椒雞胗200公克 $100
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「泡椒鳳爪」賣相討喜,咀嚼時骨肉生香,清脆爽口,酸酸辣辣非常開胃。
「酸豆角肉末」酸辣可口~~超級下飯啊!
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「榮榮麻辣鴨頭」秉持熱切服務,總是把客戶當作家人般款待。是中壢有名的麻辣滷味喔!
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竹蓮市場上好佳筒仔米糕,手工現切的肉燥飯
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大陸酸辣魚 在 簡單哥 Youtube 的最讚貼文
火熱料理【酸菜魚】酸辣爽口又開胃!鮮魚滑嫩又美味!
酸V酸V的食物真的很適合下飯
酸菜魚這道料理真的很受歡迎
像我知名夜市的酸菜魚每次都大排長龍
沒有訂位真的要等超久
阿為啥要做這道啊
之前簡單哥教過的酸菜白肉鍋
很多人私訊想學酸菜魚
阿現在這天氣其實要吃酸菜魚也非常適合
酸酸滑順的口感增添肉的香氣
一口一口真的超爽
(今日份量:3-4人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉草魚 500克
👉酸菜 200克
👉乾辣椒 6克
👉蔥 30克
👉薑 15克
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉花椒 1小匙
👉白醋 2大匙
👉蛋白 1顆
👉玉米粉 2小匙
👉水 1000毫升
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥣開始簡單製作🥣
①用蛋白、白胡椒、鹽巴醃製草魚
②買回來的酸菜先沖洗一遍後,進行川燙
③下鍋煎魚骨頭,並加入蔥、薑爆香
④將酸菜到回鍋中,並加入1000c.c的水沸煮
⑤用酸菜魚的湯汁涮熟魚片
⑥在沸騰的湯汁裡加入白醋
⑦放上乾辣椒、花椒粒、蔥,並用油淋增香味
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#酸菜魚
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#火熱料理
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#簡單料理
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