#Gigi老師特製麻辣鍋底🍲
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【開放預購中】
https://reurl.cc/6a1ODy
● 規格:300g ±5%
● 保存:冷藏保存3個月
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台灣麻辣鍋和大陸麻辣鍋最大的差異就是,
台灣麻辣鍋的湯大部分是做可以喝的,
大陸的麻辣鍋通常重油重麻重辣,所以不喝湯。
然後台灣的麻辣鍋又分成藥膳香和滷味香兩種風味,
麻辣感較不那麼強烈。
這次特別設計了一款,適合煮火鍋、也適合另外做麻辣料理的鍋底醬,辣度大約是小辣的滷香型的的鍋底
請喜歡吃麻辣鍋的人放心嘗試
另外,體貼不吃牛的客群,油是用自己炸的豬油
調味都調好了,只要按比例兌入清水就可以開鍋~
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☝️ 【麻辣火鍋】
底料兌水比例 = 一包300g:清水2200g
兌高湯滋味更好
☝️ 【麻奶鍋】
最容易的自製方式是我的那包底料1/3包
+500ml牛奶+200ml開水,煮滾就行。
https://reurl.cc/Lb8r5L
☝️ 【麻辣鍋底應用(1)-四川冒菜】
四川成都的街邊小吃-『冒菜』🌶
https://reurl.cc/83KMbR
☝️ 【麻辣鍋底應用(2)-麻辣乾鍋(香鍋)】
原產地竟然不是在四川的-『麻辣香鍋』🌶
https://reurl.cc/1YdAOV
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過52萬的網紅解婕翎,也在其Youtube影片中提到,跟可藍和閨密卡卡到海底撈吃火鍋,一度以為有整人節目在拍我們。 整個吃火鍋的過程,一直讓我傻眼!這些所有服務我從來沒有遇到過啊! 店員還一直聽到我們的敲敲話,然後一直不斷地幫我們實現。我只能說我還以為我在拍工商影片 #太傻眼了吧 #這覺得事有鏡頭在偷拍...
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#Gigi老師的麻辣鍋🍲
台灣麻辣鍋和大陸麻辣鍋最大的差異就是,台灣麻辣鍋的湯大部分是做可以喝的,大陸的麻辣鍋通常重油重麻重辣,所以不喝湯。
然後台灣的麻辣鍋又分成藥膳香和滷味香兩種風味,麻辣感較不那麼強烈。
這次在 #第3檔互助箱 裡面做的鍋底包辣度大約是小辣(親切的那種)
其實我自己本身喜好是中辣到大辣
而且是成都風味的"重麻類型"
但這樣一定很多人不敢吃💔😭
所以這次是做滷味香風味的的麻辣鍋底
請喜歡吃麻辣鍋的人放心嘗試
另外,體貼不吃牛的客群,油是用自己炸的豬油
調味都調好了,只要按比例兌入清水就可以開鍋了~
用來烹煮簡易式的麻辣料理也很省力,可應用在:麻辣滷味、毛血旺、麻辣水煮牛、水煮魚、冒菜、麻婆豆腐、香辣蝦、乾鍋......等等。
#從三級開始每週都吃麻辣鍋的我
#重度麻辣愛好者
大陸麻辣鍋 在 黛西優齁齁 A Travel Mania, 旅行狂 Facebook 的最佳解答
終於等到了!!!!!
服務好到令人難忘的中國海底撈火鍋9/14要試營運啦!
在排隊時,男生可以免費擦皮鞋,女生可以免費修指甲
還會準備紙牌遊戲、象棋、五子棋和飲料、水果、零食給等待進場的客人,讓你排隊不會無聊反而還會覺得開心呢!
http://www.hibabino.com/2015/01/blog-post.html
海底撈火鍋 台灣一號店
地址: 台北市信義區松壽路12號6樓
試營運:2015年9月14日起,11:30-14:30,17:00-22:00
大陸麻辣鍋 在 解婕翎 Youtube 的最讚貼文
跟可藍和閨密卡卡到海底撈吃火鍋,一度以為有整人節目在拍我們。
整個吃火鍋的過程,一直讓我傻眼!這些所有服務我從來沒有遇到過啊!
店員還一直聽到我們的敲敲話,然後一直不斷地幫我們實現。我只能說我還以為我在拍工商影片
#太傻眼了吧
#這覺得事有鏡頭在偷拍
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