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#涼拌小黃瓜 #NeKo小廚娘 #養成計畫
因為疫情在家得自己動手做料理的人舉手
前陣子看到一張醫師抱怨的迷因
叫大家乖乖待在家裡,不要下廚
急診室多了好多切到手的病患
我真的是笑到哭出來
想到我娘下廚這麼多年也還是會切到手
我真的是對廚房只有恨沒有愛
#為什麼女人一定要會下廚
不過這一切在 #裸體圍裙 的協助之下我改觀了
任何人只要在廚房穿上圍裙
那種家事溫柔親切感馬上100%up啊
由於最近我實在太喜歡 #檸檬
立刻來挑戰去小吃店必點的 #涼拌小黃瓜
(另一個必點的菜色是 #皮蛋豆腐 這個我也很會)
.準備材料
小黃瓜 3~4條
蒜頭 4顆 (你也可以用兩顆)
辣椒 (不吃辣就不要放)
.調味料
鹽巴 1小匙
細砂糖 1大匙
檸檬汁 1大匙
.重點
小黃瓜去籽之後才不會出太多的水
只要橫切一刀就能把小黃瓜的籽切掉了
不用切得太乾淨沒關係~我也沒切得很乾淨(欸
另外小黃瓜要拍一下,讓它有點裂痕
這樣比較好入味
接著就是加入鹽巴,攪拌均勻靜置15~20分鐘
把水倒掉(怕太鹹可以洗一下)
然後倒入檸檬汁和細砂糖
想吃酸一點就檸檬汁多一些
想吃甜一點就細砂糖多一些
然後把蒜頭拍碎加進去~
如果不是用 檸檬大叔 的檸檬磚
可以加一點檸檬皮(綠色的部分喔)增添一點檸檬香氣
接著瘋狂攪拌!!
我是直接在保鮮盒裡面做~蓋子蓋上就一直狂搖它
放個半天就超級入味~又脆又多汁
夏天太熱了,這種涼拌類的料理我比較能吃多一些
希望之後我能慢慢朝向 #特級廚師 的路線前進
目標在我的有生之年做出 #大魔術熊貓麻婆豆腐
(快去作夢 夢裡什麼都有)
下次希望我挑戰什麼料理呢? 歡迎在下方留言~~
如果我能做出來的話,一定火火熱熱跟大家報告
同場加映,我最近愛喝的飲料
如果我不做說書的話~應該會開書店混民宿的咖啡廳吧?
#還好我是說書人
#食譜 #涼拌 #泡菜 #小黃瓜 #檸檬 #NeKo嗚喵 #檸檬磚 #檸檬汁 #冰角 #團購 #NeKo嗚喵 #neko_wumiao #天然 #無添加 #龍眼蜜 #蜂蜜 #蜂蜜檸檬水
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過123萬的網紅Zyn,也在其Youtube影片中提到,買錯原料了.. 不然應該可以更好的我想 以後再補做吧XDD ►幕後準備階段,番外影片:https://youtu.be/IKIIyuXS3gs ►中華二番系列播放清單~https://goo.gl/EkUefT ========================================= ...
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以前看卡通《中華一番!》時,
都覺得裡面的料理感覺好好吃喔!😋
(雖然現在想起來覺得超不科學的🤣)
尤其是看到最終戰的「豆腐之戰」,
真的是覺得超級無敵霹靂神奇的啦!
.
造成我現在每次逛超市看到中華豆腐,
.
第一秒想的是:中華食(4205)是個好公司😏,
.
第二秒想的是:
.
.
.
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.
好想吃到傳說中的「大魔術熊貓🐼麻婆豆腐」啊!🤣🤣🤣
.
如果你也剛好是番迷的話,
按個愛心❤️讓我知道一下吧!
.
希望這篇文章對你有幫助,
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這不是傳說中的大魔術熊貓麻婆豆腐嗎🤣🤣🤣
我比較喜歡它被煮之前的樣子~(#三六九)
影片授權: 柴鼠兄弟
#播吧
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買錯原料了.. 不然應該可以更好的我想 以後再補做吧XDD
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大魔術熊貓麻婆豆腐 在 柴鼠兄弟 ZRBros Youtube 的最佳解答
這次不一定好吃廚房的二次元料理,要來還原中華一番動漫裡最經典的「大魔術熊貓麻婆豆腐」,先將豆腐和鴨血切成一公分骰子狀,然後往天空一灑…就跟魔術一樣地變出可愛熊貓!
把蔥薑蒜加入調味料和絞肉稍微拌炒之後,把熊貓推入鍋中,小火慢炒勾芡就完成了。沒想到這次黑色的部分選用鴨血,做成麻辣的味道竟然非常地搭,是一道很下飯的魔術料理!小當家特級廚師料理,還原後還真的不錯吃~
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大魔術熊貓麻婆豆腐 在 HowFun Youtube 的最讚貼文
今天要來跟上班不要看決鬥料理!
我決定要用中華一番宴席料理最後一道菜
大魔術熊貓麻婆豆腐來參戰!
但我發現好像有點難,可惡。
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如題
果然是靠媽仔作弊
不然怎麼可能
宴席料理對決的最後一回合
紹安端出一道吃得飽有主食麵的豆腐三重奏
結果咧
輸給沒有白飯的熊貓麻婆
不對啊
宴席料理對決給麻婆豆腐卻沒煮白飯
想要鹹死評審嗎
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