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【進擊的台灣】國宴小吃滷肉飯 傳承三代老滋味
滷肉飯是台灣最普遍的美食小吃，這間位於台北大稻埕的滷肉飯，民國30幾年開始，從小攤車到店面，傳承了三代的好味道，不僅擄獲饕客味蕾，還曾登上雙十國宴美食。店裡的滷肉飯吃在嘴裡，鹹香的滷汁搭配肥而不膩的豬肉塊，油脂香氣以及黏唇的膠質，加上一顆半熟荷包蛋，讓人口水直流。老闆石嘉宏曾是師長眼中的問題學生，為了爭一口氣，決定到台北學餐飲，把阿公的古早味傳承下去。
採訪記者 張心怡 彭豊閎
大稻埕魯肉飯
地址： 103台北市大同區長安西路220巷17號
電話： 0988 051 825
#進擊的台灣 #滷肉飯 #國宴 #大稻埕
【進擊的台灣】國宴小吃滷肉飯 傳承三代老滋味
滷肉飯是台灣最普遍的美食小吃，這間位於台北大稻埕的滷肉飯，民國30幾年開始，從小攤車到店面，傳承了三代的好味道，不僅擄獲饕客味蕾，還曾登上雙十國宴美食。店裡的滷肉飯吃在嘴裡，鹹香的滷汁搭配肥而不膩的豬肉塊，油脂香氣以及黏唇的膠質，加上一顆半熟荷包蛋，讓人口水直流。老闆石嘉宏曾是師長眼中的問題學生，為了爭一口氣，決定到台北學餐飲，把阿公的古早味傳承下去。
採訪記者 張心怡 彭豊閎
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大家最近防疫在家都怎麼解決三餐呢？
還在煩惱的人～還在只吃泡麵的人～還在辛苦叫外送的人
通通看過來～不看會後悔啊
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國宴等級的魯肉汁入味帶點甜味～
肥瘦採黃金比例，老魯汁香到不行
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大 稻 埕 國宴 滷肉飯 在 大稻埕魯肉飯 - Facebook 的推薦與評價
大稻埕 魯肉飯 · 粉絲專頁 · 台式餐廳 · 大同區長安西路220巷17號, Taipei, Taiwan · +886 988 051 825 · restaurant-13843.business.site/?utm_source=gmb&utm_medium=referral. ... <看更多>