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【阿基師】粗放蔥薑豆豉焗烤起司蝦
🔺築地市場行銷-了解更多:
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👉🏻居家防疫做料理
⭕️材料：
三星蔥中粗管狀600g
中薑150g
乾豆豉50g
莫札里拉起司絲150g
義大利綜合香料1罐
海草蝦500g
松露醬1罐
⭕️調味料：
天味米酒 300g
香油
#阿基師 #築地市場行銷 #丁國琳 #周婷婷
#天味米酒-阿基師👨🍳
#世貿主持😆
#財政部優質酒類🥳
#喝酒不開車！
#開車不喝酒！
又跟嘉一起工作了～我們都要越來越好❤️
活動記錄一下：
107/01/13 地點：楠梓家樂福
很開心兔兔能再一次主持“天味米酒-料理大公開“台灣第一名廚阿基師的活動，很感謝 主持人 Kandy 小糖姐姐-活動主持/婚禮主持/說故事/帶動跳 的信任，讓我有這次高雄場的機會。
回到正題，因為上次屏東場其實兔子自覺沒表現的很好，所以這次就更努力的做準備，在過程中阿基師不愧是上過各大節目，所以示範做菜之外，還可以跟大家開個玩笑，另外也相當替人著想，他會希望大家不要尖叫、喧嘩太大聲，怕影響其他一樣在家樂福工作的人員，或是不示範會有大量油煙的料理。
令人最敬佩的是當天因為前面互動太熱絡，導致其中一道冰花鍋貼餃焦掉了，阿基師當場向大家道歉，並且鼓勵現場的所有媽媽，“若煮失敗了別傷心，因為每次的失敗都是讓自己更成功的關鍵”，接著請工作人員再去買冷凍水餃，在重新做一次冰花鍋貼餃，而沒有將失誤隨意搪塞過去。
這次對兔子我來說，最大的改變就是臨場反應力，因為要順著阿基師的每一句話，適時與他互動對談，加入笑果在裡面，以及料理的每一步驟適當的講解、提問，很開心現場一直充滿著笑聲，而阿基師也在活動結束後給了肯定，這次主持是滿滿的收穫呀！
PS. 請大家忽視照片工作人員亂入吧😂😂😂
#阿基師
#天味米酒
#廚師秀
#各類活動主持歡迎洽詢
沙茶雞丁炒什蔬 這樣煮~雞胸肉不柴 入味又嫩口
所需材料:雞胸肉 1塊(約180公克), 紅椒30公克, 黃椒30公克, 青椒30公克, 洋蔥少許,蒜末 1茶匙.沙茶醬 1大匙,醬油 0.5大匙,糖1/2茶匙,米酒 1/2茶匙.
醃料:沙茶醬1茶匙,醬油1茶匙,米酒1茶匙,太白粉1茶匙,白胡椒粉 少許.
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🌸食譜：
炎炎夏日食慾不振，甚至到了秋天仍然是艷陽高照沒胃口，這時候就特別需要清爽的涼拌菜來刺激味蕾。
今天加上創意，讓味噌與雪碧碰撞全新的火花，作法超級簡單，重點是味道太搭了！根本相見恨晚！
這還是一道萬用的小菜，無論是單吃品味、配飯配粥提味、搭炸物解膩都很適合。沒吃完的味噌小黃瓜也易於保存，冰箱冷藏7天不是問題，但還是趁新鮮儘早食用完畢喔！
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/aNkAKD
📌影片小撇步
1.不加雪碧也可改用米酒70克加砂糖50克取代雪碧。但汽水中的碳酸鈉還有保持小黃瓜翠綠的優點。
2.用鹽或用糖脫生皆可，看自己喜歡偏甜還是偏鹹的風味，因為味噌較鹹，我偏好用糖脫生。
3.味噌太多品牌，蠻多品牌很鹹，建議要酌量調整，甚至額外增加2-3大匙的糖調整甜度。
👩🏻🍳 食材 Recipes
小黃瓜750克
砂糖2大匙（脫生）
｛醃漬醬｝
味噌90-100克
雪碧100克
砂糖2-3大匙
🌸若買的味噌較鹹口可以額外加入2-3大匙的糖綜合或減少味噌份量
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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⚠️ This video is no sponsor ❌
#夢幻廚房在我家 #味噌小黃瓜 #味噌 #小黃瓜
神のまにまに2021年度の発売が決定！
今回は私（サカイホノカ）と一緒に
学生広報をしている
中川さんと山中さんにも出演してもらいました。
今回の内容
▶️0:01 今回のお知らせについての簡単な説明
1:23 中川さんからのお知らせ
3:11 山中さんからのお知らせ
6:48 まとめ
＜先行予約販売で、先着200箱に化粧箱2枚をプレゼント＞
10月1日（金）から先行予約受付を開始します。
6本入りの箱買いのお客様先着200箱には、
そのうちの2本をご贈答用化粧箱に入れて
お届けします（8,500円（消費税込）、送料無料）。
家飲みや最近は直接会えない方などへのプレゼントに
是非どうぞ。
申し込みはこちらから
単品 https://www.e-hakutsuru.com/products/detail/15566
6入箱 https://www.e-hakutsuru.com/products/detail/C0054
＜兵庫県加西市のふるさと納税の返礼品に認定＞
神戸大学と連携協力協定を結んでいる
兵庫県加西市のふるさと納税の返礼品として
「神のまにまに」が認定されることになりました。
掛米「にこまる」が生産されている食資源教育研究センター
(https://www.edu.kobe-u.ac.jp/ans-foodres/index.html)は加西市に所在し、
農産物生産などの交流を強めています。
・加西市ふるさと納税サイトから予約できます。
受付開始：10 月1日（金）
寄付金：1万円
返礼品：「神のまにまに」2本（化粧箱あり）
◆ふるさとチョイス
https://www.furusato-tax.jp/product/detail/28220/15410763?copy_key=736d916f4cf28749e2c5efae6df8a6e929216cea
◆楽天ふるさと納税
https://item.rakuten.co.jp/f282201-kasai/56980791/
＜「神のまにまに」の販売について＞
①神戸大生協
国際文化学部店
社会科学系アカデミア館BEL BOXショップ
※営業時間が限られているときがあります
国際文化学部店:☎️078-882-3132
BEL BOX:☎️078-882-3831
②白鶴酒造資料館
白鶴酒造本社(神戸市東灘区）
③白鶴御影MUS
御影クラッセ内1F(神戸市東灘区）
④「いい白鶴ネットショップ」
https://www.e-hakutsuru.com
⑤「神のまにまに」のサイト
https://www.e-hakutsuru.com/products/detail/15566
※１本だけ注文すると送料がかかります。
１箱（６本入り）をまとめてご購入いただくと
送料無料でとってもお得です。
＜商品詳細＞
商 品 名：純米酒 神のまにまに 720ml
商 品 特 長：甘味があり、吟醸香が香る
日本酒初心者でも飲みやすい味わい
販 売 価 格：1,430円（消費税込）
原 材 料：米（国産）、米こうじ（国産米）
精 米 歩 合：70％
アルコール分：14％以上15％未満
日 本 酒 度：-3
酸 度：1.4
アミノ酸度：1.2
発売日：2021年10月29日(金)
いい白鶴ネットショップでの先行予約受付は
2021年10月1日(金)開始。
数量：限定2,500本
「神のまにまに」は、SNSなどを通じても
広報活動しています。是非ご覧ください。
YouTube（https://www.youtube.com/channel/UCQwCW4XPX7aw-ceQ_eMUILw）
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阿基師唯一推薦的天味料理米酒~http://www.greathawk.com.tw 有關產品問題請聯絡0800-508580(上班日08:00~17:00) 長治鄉德和村研發一路2號, Pingtunghsien, Pingtung, ... ... <看更多>
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看了下家樂福架上
1.紅標純米酒
2.紅標純米料理米酒
3.紅標米酒
4.紅標料理米酒
5.紅標米酒水
大概知道了料米米酒就是加了鹽
但純米酒跟米酒的差異又在哪?
何謂米酒水呢?
大家都怎麼選擇適用時機?
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