天和鮮物堅持在最好的環境養最好的魚,養殖全程不使用藥物,幫魚洗澡維持健康。
大戶屋堅持用健康安心的好食材,「大戶屋X天和鮮物」台日職人精神,激發出美味、健康的料理。
「醬煮龍虎斑定食」、「炭烤黃金鯧定食」可是在其他國家的大戶屋都吃不到的美味唷!快到台灣大戶屋一嚐台灣在地好食材!
⭐️醬煮龍虎斑定食 https://www.ootoya.com.tw/menu_detail.aspx?id=259
⭐️炭烤黃金鯧定食 https://www.ootoya.com.tw/menu_detail.aspx?id=258
👓看看天和鮮物怎麼幫魚洗澡:https://youtu.be/Nr0x4sKvR4s?t=227
【店鋪據點】https://www.ootoya.com.tw/location.aspx
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,打邊爐吃海鮮,筲箕灣的漁家海鮮大排檔是我的Best kept secret。這火鍋店位處連着筲箕灣東大街的小巷,不是太多人知道。但她的海鮮種類選擇很多,價錢合理之餘又新鮮。老闆之一羅生專到南中國海捕魚,所以店內就有花斑仔、杉斑、黃皮老虎斑、紅玫瑰魚等海魚供打邊爐,鮮味實在。另一位老闆梁生則經營外國海...
天和鮮物龍虎斑 在 十二葉 Facebook 的最佳貼文
挑戰魚定食🐟
被天和鮮物+龍虎斑吸引
魚肉細緻
醬汁下飯
真不賴
盤附的茶碗蒸
穩穩的美味
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天和鮮物龍虎斑 在 大戶屋Ootoya-台灣 Facebook 的最讚貼文
📣大戶屋頂級美味『#鹽麴龍虎斑海老鍋』📣
喜愛魚類餐點的老饕們,一定不能錯過的美味!💞
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最後小提醒㊙㊙㊙
★大戶屋嚴選食材★
選用《#天和鮮物》在澎湖西嶼外海,耗時兩年養殖孕育出的「龍虎斑」。
由<龍膽石斑>和 <老虎斑>繁殖而成的龍虎斑,不僅擁有龍膽石斑的 #豐富膠質 與 #Q彈口感,還有老虎斑 #肉質細緻 的特性,添加以龍虎斑魚骨熬製而成的高湯,每一口都是滿滿魚的鮮味!🤤
再放入日本百年老店的 #鹽麴 烹煮,更加突顯食材的鮮甜!
另外還有一隻彈牙鮮脆的大白蝦🦐。
如此湯頭鮮甜、帶有濃濃海洋風味的頂級鍋物,大戶屋冬季限定推出,可別錯過了唷!
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天和鮮物-介紹:https://www.ootoya.com.tw/thofood/
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天和鮮物龍虎斑 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
打邊爐吃海鮮,筲箕灣的漁家海鮮大排檔是我的Best kept secret。這火鍋店位處連着筲箕灣東大街的小巷,不是太多人知道。但她的海鮮種類選擇很多,價錢合理之餘又新鮮。老闆之一羅生專到南中國海捕魚,所以店內就有花斑仔、杉斑、黃皮老虎斑、紅玫瑰魚等海魚供打邊爐,鮮味實在。另一位老闆梁生則經營外國海鮮批發,英國藍龍蝦、阿拉斯加長腳蟹、南非野生鮑魚、日本毛蟹等都有辦法找到。周末必爆,想來打邊爐,記緊早兩三天訂座和預留靚海鮮。
漁家海鮮鍋 $118 // 漁家牛坑腩鍋 $118 // 胡椒豬肚鍋 $68 // 漁家海鮮拼盤 $368 // 油杉斑(時價)// 墨魚(時價)// 貴妃蚌 $30/隻 // 手打四寶丸 $68
漁家海鮮大排檔
地址/筲箕灣廟東街9號百寧大廈地下
電話/2164 8088
營業時間/11:30am-2:30pm
不用膠袋,可改用環保袋。飲完水的膠樽,又有甚麼用呢?不就是被丟進垃圾桶內,造成大量不能分解的廢物。
因此,美國興起一款全新的環保潮物:盒裝水Boxed Water,由美國密西根州一間社企推出,使用明尼蘇達州雪山的天然水,不用膠樽,換上堅韌再造紙盒,外形跟牛奶盒相似。紙盒物料可多次循環使用,即使放在冰桶內浸泡也不易霉爛,最適合派對使用。旋即在美國掀起熱潮,蝙蝠俠貓女Anne Hathaway、創作歌手Debbie Gibson也人手一支。
盒裝水Boxed Water的海外發售點,只有香港,由上環咖啡店LOF 10獨家代理,將於IFC果汁店Genie Juicery(七月中開張)有售。
Boxed Water is Better $32 支(500ml)
廿四支盒裝 $25 支
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