🍰生酮優格蛋糕 (無糖)
再沒幾天就耶誕節了,大家應該會有各種吃、各種躺,這個無糖蛋糕快收,放在耶誕節大餐後吃,不會讓你罪惡感沈重上升到,像阿里山的日出🌤
《濕料》
3/4 杯希臘無糖優格
3顆蛋室溫
1茶匙香草精
83克奶油或椰子油
《乾料》
2大杯杏仁粉(200克)
1/3杯 赤藻醣醇
2茶匙 天然泡打粉
1/4 茶匙鹽
3 eggs (Room temperature)
83g Greek yogurt (unsweetened)
1 tsp Vanilla extract
83 melted butter or coconut oil
2 cups blanched almond meal(flour)
1/3 cup Granulated Erythritol
2 tsp natural baking powder
1/4 tsp sea salt
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,早前食安中心的報告發現,部份街買的雞蛋仔、馬拉糕含鋁超標,主因來自所用的泡打粉。 ========= 全新副刊,推動知識文化多元。培養品味,立足香港放眼世界。不畏高牆,我們站在雞蛋一方。 《果籽》 栽種品味,一籽了然。 https://hk.appledaily.com/realtime/l...
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🍌香蕉蛋糕 (無糖、無麵粉,生酮版本)
數量: 10片,每片約75克
每片熱量: 約207大卡
每片營養素: 蛋白質 6.1g,油脂12.6克,碳水16.2g
手動時間: 5分鐘
烤箱預熱180 度c
烘烤時間:35~50分鐘
註:如果你的烤模小,就需要長一點的時間。或是你可以用筷子或竹籤插進蛋糕團裡,乾了就是好了。
『材料』
✔️濕料
熟香蕉580g (約4大根)
蛋4顆
100% 純杏仁醬 1/2 杯
有機椰子油4大匙 (記得先融化成液體)
✔️乾料
椰子粉 1/2 杯 (也可以用杏仁粉)
肉桂粉 1 大匙
有機天然泡打粉 1 小匙
有機天然蘇打粉 1 小匙
鹽 一小撮
🍌Banana bread (Keto, sugar free & wheat free)
Total make: 10 pieces
Per piece: 866KJ
Protein: 6.1 g, Fat 12.6g, Carbs: 16.2g
Prep time: 5 mins
Baking time: 35~40 mins
180 c
『Ingredients』
✔️Wet
Ripened banana 580g (About 4 big ones)
large eggs x 4
1/2 cup of 100% almond butter (no sugar added!)
4 tbps of organic coconut oil (melted)
✔️Dry
Coconut flour 1/2 cup(or almond meals)
1 tbsp of cinnamon powder
1 tsp of natural baking powder
1 tsp of natural baking soda
pinch of sea salt
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烤箱預熱180 度c
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註:如果你的烤模小,就需要長一點的時間。或是你可以用筷子或竹籤插進蛋糕團裡,乾了就是好了。
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✔️濕料
熟香蕉580g (約4大根)
蛋4顆
100% 純杏仁醬 1/2 杯
有機椰子油4大匙 (記得先融化成液體)
✔️乾料
椰子粉 1/2 杯 (也可以用杏仁粉)
肉桂粉 1 大匙
有機天然泡打粉 1 小匙
有機天然蘇打粉 1 小匙
鹽 一小撮
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Protein: 6.1 g, Fat 12.6g, Carbs: 16.2g
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