#教授蜂蜜 #會結晶的真蜜 #天然百花蜜 🍯
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吉太太每次都覺得蜂蜜是一個很萬用的食品,
只要加水沖泡就可以喝;也可以當成糖來使用;
也能當作是果醬來塗抹在吐司上,
不論是夏天加冰塊喝,冰涼好清爽;或者是冬天溫溫喝,營養又潤喉,
感覺家裡有一瓶蜂蜜萬事足啊😤!! #加進優格也好好吃
不過市面上的蜂蜜零零百種,在選擇上真的要注意,
有一些真的是不太純,就是所謂的合成蜜,實在母湯喔😱~~~
來自高雄的“教授蜂蜜”是一款通過國家標準檢驗,SGS無農藥殘留、無大腸桿菌,是合格的真蜜唷👍~~
而且還會結晶唷,這是因為天然蜂蜜所含的葡萄糖含量多,這可是自然現象喲!!!
🔹教授蜂蜜
無香料、無色素、無防腐劑、無人工糖漿
非基因改造、無農藥殘留
喝起來有著特殊的花香甘甜味
純淨天然的百花蜜,大人小孩都喜歡
#一歲以下嬰幼兒不宜食用蜂蜜唷
另外如果喜歡酸酸甜甜的飲品,那就可以搭配 #萊啾姆 的100%檸檬原汁🍋,
有時候如果只是為了要喝點檸檬水,或者是加蜂蜜一起飲用,
卻要買一整顆的檸檬,常常切一點點就發現根本用不完.還要在那邊擠半天🤣~~~
有這個萊啾姆檸檬原汁好方便,想要喝的時候就倒一點,
用多少加多少,用不完再關起來就好!
保存方式也很簡單,未開封可以常溫保存,開封後冷藏就好,冷藏可以保存一個月!!
這真的好方便~~~
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#外婆直接叫我幫她訂了不用廢話
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這個夏天絕對不能沒有教授蜂蜜和萊啾姆啦🍹!!!
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#蜂蜜檸檬 #消暑聖品 #天然蜜
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,燒烤時,在食物搽上蜜糖再燒是指定動作。但網上有不少人稱,蜜糖加熱會釋放有毒物質,燒烤時搽上燒烤蜜糖,還會有致癌風險?看似危言聳聽,事實又是否如此呢? 香港專業教育學院(柴灣)應用科學系高級講師方麗影博士解釋指,平日我們在超級市場購買到的燒烤蜜糖並非真的蜜糖,實際只是糖漿混合物:「燒烤蜜糖只是名稱,...
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天然百花蜜 在 Creamy's Tea, Cake and Son Facebook 的最佳解答
💛跟著Creamy 一起來保養—來自拉脫維亞的珍貴「蜜」碼🐝 蜂富夢想Bee Power 蜂富人生禮盒 (Kiin 百花蜜+ 蜂給力能量隨身飲)💛
✨愛因斯坦說如果蜜蜂從地球上消失,人類將會在四年內滅絕。
蜂富夢想Bee Power的產品都來自拉脫維亞,是一位旅居台灣16年的外國人,想把家鄉的美好事物傳遞給大家。拉脫維亞位於歐洲東北部,波羅的海三國之一, 是浪漫如童話般的國度,廣闊森林和未被破壞的自然風光,是全球最綠色的國家之一,也是最純潔的地方, 享有「歐洲之肺」的美譽,54%的領土覆蓋有豐富的植被及 633個自然保護區。
在拉脫維亞,蜜蜂與人們的日常生活有著密不可分的關係。蜂蜜既是食物的原材料、餐桌上的常客,也可以成為藥品和化妝品中不可或缺的成分。拉脫維亞擁有發達的養蜂業,蜜蜂也經常出現在各種拉脫維亞人耳熟能詳的歌謠和諺語中,例如「一隻蜜蜂釀不出滿巢的蜂蜜」、「懶骨頭,去看看蜜蜂,學學他們的美德」等,無不流露出拉脫維亞人對於蜜蜂的喜愛。足見蜂蜜在拉脫維亞社會生活中的重要性。
📌另外拉脫維亞被譽為是全世界美女最多的國家,所以當然要試試看她們的保養秘方,這次體驗了蜂富夢想Bee Power 蜂富人生禮盒,裡面包含了兩樣產品:
🍯 蜂給力能量隨身飲:內含3大重要成份👉🏻天然蜂糧+蜂王乳+蜂膠粉
1️⃣Bee Bread(蜂糧)是夏季時蜜蜂創造出的一種享譽全球的產品,被稱為“Ambrosia”眾神的食物!“Ambrosia”在古希臘人中也被稱為“生命的靈丹妙藥”,在整個歷史上一直被用於增強耐力和提升免疫系統。而在拉脫維亞的氣候條件下使它變得獨一無二。經過科學家研究,用『Bee Bread』餵養的小蜜蜂可以驚人快速生長,體重在短短兩三天內就增加一千倍。
2️⃣蜂膠 - 一個蜂群約數萬隻的蜜蜂每年只能生產約 150 至 200 克的蜂膠,是一種珍貴的天然資源, 堪稱為「紫色黃金」。它是來自蜜蜂產出具有全面保護功效的物質。
3️⃣蜂王乳 - 它含有多種的營養成分,並已被大眾視為是一種非常好的健康補充品,可強化活力、增強免疫力等等。
👸🏻Creamy 實際體驗時,發現了一個有趣現象,頭幾天只要一喝就有心跳加快的感覺,是能量太強了嗎❓😂後來經詢問,蜂給力能量隨身飲原來會調節心血管系統以及加速新陳代謝,把一些不好的東西排出體內,所以剛開始食用會有一些心跳加快的狀況是正常的,代表著身體正在回復健康的狀況,後來喝個3、4天後就沒這些現象了,在喝了一段時間後發現,就算有熬夜,隔天身體狀況相對於沒喝,疲勞感沒有那麼重,另外也覺得免疫力變比較好,有時天氣變化早上起來會覺得喉嚨癢癢的,喝了之後好像比較沒有這種感覺👍
✍️使用方式是每天吃一包,我個人喝的習慣是把她加在果汁🍹或是有味道的氣泡水裡,因為我對於蜂製品除了蜂蜜以外,其他的味道不是那麼吃的慣,所以我不是直接單吃,建議給大家我的辦法
🍯 Kiin 拉脫維亞天然百花蜜:在拉脫維亞,每到夏季期間就會有超過200種不同的植物開花, 這也造就在這片土地上所收集的花蜜有「世界上最有價值的蜂蜜」之美名🥰
👸🏻Kiin 拉脫維亞的百花蜜是質地偏膏狀一點的,Creamy覺得味道嚐起來比較偏向台灣的花蜜,口味是屬於花香調不是龍眼蜜那種果香,如果泡水喝是比較清爽口感的,我個人還會把她加在無糖的希臘優格裡,吃起來也很搭唷!
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天然百花蜜 在 徐乃麟 - 乃至尊 Facebook 的最讚貼文
人生短短幾個秋,不喝蜂蜜不罷休
市面上的蜂蜜品質良莠不齊,好壞難分
手搖飲料常常搞不清是喝蜂蜜還是糖水
讓乃哥我來告訴你好的蜂蜜要怎麼挑
《喜象清邁天然百花蜜》#血清之王
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#真的蜂蜜搖晃會有泡泡哦
#蜂蜜用溫水沖泡是最好的
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天然百花蜜 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
燒烤時,在食物搽上蜜糖再燒是指定動作。但網上有不少人稱,蜜糖加熱會釋放有毒物質,燒烤時搽上燒烤蜜糖,還會有致癌風險?看似危言聳聽,事實又是否如此呢?
香港專業教育學院(柴灣)應用科學系高級講師方麗影博士解釋指,平日我們在超級市場購買到的燒烤蜜糖並非真的蜜糖,實際只是糖漿混合物:「燒烤蜜糖只是名稱,實際看看其成分標籤就知道,主要是果葡糖漿、有些砂糖及水,有少量色素,到最後才看到有蜜糖出現。一般成分標籤都是由大至小排列,蜜糖至最後,代表只有零點幾百分比成分,不能說是蜜糖。」所謂蜜糖,是指在天然環境下,由蜜蜂採回來的花蜜,經過純化及分離之後的成品,沒有添加任何糖的成分在內,才能稱為蜜糖。
雖然燒烤蜜糖不是真蜜糖,但用作燒烤,在炭火上高溫加熱又有沒有問題呢?「所有的糖都可以加熱,絕對沒有問題的,只要不要令其碳化或焦糖化。大家都知道蜜糖或糖漿都有很高糖分,會形成很搶火化應,我們稱這為焦糖化了,當焦糖化至焦化,令食物燶了碳化了,就會有風險,因為碳化後有機會產生致癌物質,如丙烯酰胺或多環芳香烴等等,這些在世衛裏都列為2A級致癌物質。」方麗影博士說。
方博士提醒大家,燒烤時搽蜜糖又或糖漿,主要目的是提味以及令食物產生金黃色,但千萬不能令食物燒烤至燶,一燶了就等同碳化,有機會把致癌物質吃下肚:「吃下肚後這些可致癌物質,會有黏附在細胞DNA上的趨向,日積月累下,常吃這些食物,致癌風險都會提升,所以大家最好避免吃。」
採訪:劉明慧
攝影:王瑋彤、關永浩
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天然百花蜜 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
香港的養蜂人不多,永和蜜蜂場主人葉其學,是香港較少數的一個。
他在鄉下惠陽長大,7歲時就跟隨叔公及父親上山捕蜂、養蜂、採蜜糖,自小就對蜜蜂有濃厚的興趣,高中畢業後當了教師,但在工餘仍繼續養蜂,擁有百餘箱蜜蜂。80年代初經太太申請來港後,仍一心想養蜂,為建蜂場,他踏遍港九新界如中環山頂、香港仔、西貢、大埔、元朗、大嶼山等,最後看中沙田排頭村,地處大埔林村、紅梅谷、小瀝源、大帽山幾個山上大林區中間,樹多花多,適合蜜蜂採花蜜。
他以獨行俠的姿態,創立蜂場,到處上山去追蜂,對蜜蜂全都瞭如指掌。背着數十斤的工具上山去找山蜂,在尋找的過程中,山沒有路,地很斜,地上的泥給樹林遮着,很鬆散,他曾因此在山上跌倒受傷,皮破血流。亦曾經被蜜蜂針過二百多針。又曾因天氣太冷、下雨太多,令山花不開,蜜蜂無法採蜜產蜜,致蜂場失收,生計難以維持……但凡此種種,都無損他愛蜂的決心。
一生都鑽研蜜蜂,熟悉蜜蜂習性,懂得跟蹤蜜蜂,憑牠踏過那些腳印、聽牠聲音、看牠飛行,找到蜜蜂飲水的山溪、坑邊 ,而找到蜂巢的位置。然後掘出蜂巢,點香煙燻蜜蜂出來,徒手將蜜蜂挖出,帶回蜂場的蜜蜂箱內養。
勤力養蜂,把握收集蜜糖的花期,蜜蜂採過蜜糖,儲滿在蜂巢的房眼後,他就第一時間將蜂巢放入離心機,轉出蜜糖來。
收蜜糖也辛苦,為趕花期,每天天亮做到太陽下山,沒有休息,上山下山、養蜂、出蜂蜜,動作沒停止。但他都總覺開心,蜜蜂早已融入他的生命裏,不可缺少。
曾有人想跟他學養蜂,可是養了一陣子,發覺這行業很辛苦,上山下山,日曬雨淋。又有被蜜蜂刺到的危險,根本寸步難行。而且生計無法估計,工資少,完全跟付出脫節,結果嚇怕了人,不幹了。從此他不再教人,繼續他一向的獨來獨往。
採訪︰孟惠良
攝影︰周義安
永和蜜蜂場
地址︰新界沙田排頭村136號
電話︰2691 7917、2603 2682
營業時間:星期六至日11am-5pm,星期一至五到訪請先以電話預約
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天然百花蜜 在 i3Fresh愛上新鮮 Youtube 的最佳解答
隨便一間超市就買得到的蜂蜜!不見得是真的!
蜂蜜會結晶才是分辨真假關鍵!
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真的蜂蜜在低溫下會呈現結晶的狀況,而且非常黏稠~兩者放入透明碗,更能看出差別!純蜂蜜用聞的會有點花香及微酸的味道!加入水經過搖一搖以後,純蜂蜜的泡沫濃密,久久不散!你買到真正的純蜂蜜了嗎?
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