· 安樓咖啡 Enzo Cafe
◾小潛艇堡 $80
◾烏龍茶布丁 $120
◾錫蘭鮮奶茶 $150
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老宅咖啡廳的安樓咖啡
前身Second Base Coffee Brewer
現在的安樓裝潢沒有做改變
店內的桌椅及擺設風格稍微不一樣
這裡除了是咖啡廳 四樓以上是住宿
這裡舒服的氣氛 可以在這廢上一個下午
送餐方式是以推車搭電梯 自行去電梯口取餐
甜點品項不固定以當天店家寫的為主
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#小潛艇堡
因為前面吃到有點撐
剛好看到有少量一點的鹹食
所以放棄XO醬麵 (下次在吃回來!)
小小的麵包夾著在地製作的紅槽肉和小黃瓜 還有辣醬
鹹鹹香香 適合想來一點鹹卻不想吃太飽的人
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#烏龍茶布丁
布丁相當綿密 一入口是焦糖的偏甜
後韻則是烏龍茶濃郁的茶香 這茶香我喜歡!
上頭的裝飾居然鋪了新鮮水果
水果裝飾可能會依照季節變動
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#錫蘭鮮奶茶
是我喜歡的茶香味偏重的鮮奶茶
喝多了也不會覺得太膩太噁心 越喝越好喝
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地址: 基隆市仁愛區仁三路11-3號
電話: 02-2425 0220
營業時間: 11:00-18:00 店休以店家公告為主
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#烏龍吃基隆
#烏龍吃布丁
#烏龍の吃貨食記🍴
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,法式甜點精緻優雅,深受女生喜愛。除了經典的馬卡龍、瑪德蓮外,最近有專賣達克瓦茲的網店,在灣仔開設實體店,名叫Lovever。 達克瓦茲(Dacquoise)是十七世紀法國宮廷經典甜點,用杏仁粉、蛋白和糖粉製作餅皮,中間夾忌廉餡,在台灣、日本和韓國十分流行。Lovever的達克瓦茲,餅皮經改良和加厚...
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🍪送禮得體餅乾刷嘴🍪
✨ TIPSY DESSERT 微醺甜點 ✨
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🌺🌺🌺Lea吃什麼?🌿🌿🌿
緞帶寶盒 粒粒黑騎士 $240
緞帶寶盒 古樸花生 $220
經典鐵盒 巧克騎士+伯爵夫人 $420
🍫巧克騎士
西班牙巧克力曲奇
巧克力濃郁
不會甜膩
刷嘴好吃
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🥜古樸花生
入口綻放
使用北港花生醬
舒服香氣
還有花生粒粒增添口感
一口接一口
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👑伯爵夫人
使用英國皇室御用TWININGS
一咬酥開
就是在喝伯爵茶
濃郁配咖啡剛好
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🍫粒粒黑騎士
這一款餅乾偏脆硬
美國天然杏仁角粒粒滿滿
巧克力香氣撲鼻
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🌺🌺🌺Lea到此一遊🌿🌿🌿
這包裝也太美!
超精緻送禮好得體🎁
💡純手工、減糖減油製作
💡無添加任何人工添加物、防腐劑
💡使用「法國天然發酵奶油」
美味又美觀🥰
推薦給大家送禮首選!
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🍪TIPSY DESSERT 微醺甜點
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#卡柏蒂 #新品上市
又來跟大家開箱分享我很喜歡的法式甜點「卡柏蒂」,近期推出新品旭日初升禮盒,這款禮盒外盒設計「朝日光暈」,能隨光影波動真的非常漂亮,而且袋子還是金色超級有質感,這次開箱介紹兩款,一款是常溫蛋糕禮盒,一款是法式手工餅乾禮盒,很適合當成彌月禮盒或是喜餅禮盒呦!
————————————————————🔺旭日初升禮盒B1 $538
B1禮盒是蛋糕雙條組合,分別是「焦糖無花果磅蛋糕」及「巧克力桂圓磅蛋糕」,
這兩款是很有特色的常溫蛋糕。
#焦糖無花果磅蛋糕
使用酒漬無花果乾結合在焦糖磅蛋糕中,搭配果乾與堅果,味道層次豐富,帶有酸甜感。
#巧克力桂圓磅蛋糕
使用台灣小農龍眼乾搭配巧克力,再與白蘭地融合,味道苦甜帶有淡淡酒香,充滿大人味,我個人比較喜歡這款蛋糕。
🔺旭日初升禮盒B3 $438
裡面總共有8款不同口味的手工餅乾,每款都很有自己獨特風味,是下午茶時光最棒的點心。
▪️英式伯爵茶餅
使用伯爵茶葉粒製成,嘴裡有著濃厚茶香令人回味。
▪️紅麴枸杞米香
使用紅麴與枸杞裹著米香烘烤,是一款古早味的餅乾。
▪️橘香杏仁椰子餅
使用蜜漬橘丁結合杏仁,再搭配椰子的餅乾,一款清香爽口的餅乾。
▪️燕麥亞麻子
使用天然堅果結合綜合穀物一起烘烤,這款餅乾健康滿滿。
▪️山紅茶奇亞籽
使用台灣山紅茶搭配奇亞籽,我很喜歡有著茶香的餅乾,尾韻讓人難忘。
▪️帕馬森起司餅
超愛起司的我,這款我很愛,帕馬森起司結合匈牙利紅椒,香濃氣味讓人一吃就愛上。
▪️翡翠厚抹茶
抹茶控最愛,使用日本宇治森半抹茶,濃厚茶香在嘴裡綻放。
▪️核桃黑巧克力
巧克力與核桃堅果的搭配,苦甜中帶有堅果香氣。
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天 仁 茶濃 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
法式甜點精緻優雅,深受女生喜愛。除了經典的馬卡龍、瑪德蓮外,最近有專賣達克瓦茲的網店,在灣仔開設實體店,名叫Lovever。
達克瓦茲(Dacquoise)是十七世紀法國宮廷經典甜點,用杏仁粉、蛋白和糖粉製作餅皮,中間夾忌廉餡,在台灣、日本和韓國十分流行。Lovever的達克瓦茲,餅皮經改良和加厚,外表酥脆,內層鬆軟。使用大量杏仁粉,味香濃。忌廉內餡豐厚幼滑,款式多。蘭姆葡萄味最受歡迎,葡萄乾經冧酒醃製,配冧酒忌廉,酒香醉人。抹茶麻糬味使用小山園青嵐抹茶粉,茶濃回甘,自家製麻糬煙韌Q彈。
每款內餡都有多於一種材料作配搭,如覆盆莓配草莓脆粒,口感和味道更有層次。達克瓦茲需雪藏保存,建議食前解凍5分鐘,口感有些似雪糕,味道最佳。喜歡Creamy的則可放10分鐘。每咬一口,都有幸福的感覺。配茶享用,宛如置身法國享受甜美下午茶。此外店鋪亦售布列塔尼、老奶奶小蛋糕等法式甜點。
女店主兼主廚來自台灣,本身熱愛製作甜點,曾在東京取得法國藍帶甜點文憑。一次旅行中,初嘗達克瓦茲就愛上,發現香港沒有這種甜點,便引入。她經常到各國試食取經,更專程到韓國,三天內嘗盡當地所有達克瓦茲專門店,深研並改良產品。選用美國杏仁粉、法國忌廉、日本雞蛋和自家煮果漿和焦糖,希望以優質材料製作,為食客帶來如名稱一樣,Love和Forever,永遠甜蜜愛戀的感覺。
採訪:梁曉欣
攝影:葉天榮
Lovever Patisserie
地址:灣仔大王東街2-4號地鋪3C
營業時間:星期一至日11:30am-7:30pm
電話:9048 0368
詳情: http://bit.ly/2N3E0Ta
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各位大大好
鍵盤小妹平常最喜歡點一杯無糖紅茶鮮奶當下午茶
點飲料要選甜度冰塊紙杯塑膠杯珍珠多已經很複雜了
結果最近才聽說 原來茶還可以濃一點!?
目前問到公司附近店家聽到茶濃的反應
A 錨起來喝: 可以幫我多加一點紅茶
B 可不可: 茶多一點、牛奶少一點
C 清心: 我們現在奶茶都不會稀釋了喔 (啊?)
但是有的店員好像聽不懂,我也不好意思一直問,怕被誤會是奧客
所以想問一下有哪幾間可以設定"茶濃"呢?
比較喜歡茶味重一點的鮮奶茶
謝謝
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