【新書推薦&分享】#文末好康
🍞《柳川や菠蘿!星野酵母的熟成美味》
隱身於台中巷弄裡的老宅卻是人氣菠蘿麵包排隊名店 #柳川や ; 滿滿迷人麵包香氣&口感、讓吃過的人滿是思念、沒吃過的人景仰盼念;
常常因太熱賣、現場排隊也常常買不到的菠蘿麵包,只能叫人悵然.....
現在,不用排隊,好好吃的柳川や星野天然酵母菠蘿麵包也能在家做囉!
#柳川や 創辦人也是本書的作者-艾力克師傅(Eric老師) 不藏私將店裡招牌麵包「星野菠蘿」的店內配方完整分享!
從培養星野酵母到麵種,各式菠蘿皮、變化出多達25款波蘿新食感🥰
詳細圖解與製作流程,還貼心附上製作簡表:
Step by step的詳細分解圖,鉅細靡遺,就算新手操作也不用怕漏掉任何步驟。
為的就是讓買書的粉絲除了在家除了享受手作的歡樂、感受星野酵母完全沒有發酵味道、複製店裡完美迷人的菠蘿麵包!!
喜歡吃麵包、做麵包愛烘焙的大家,千萬別錯過這本用心的好書喔!
💝嘿嘿~還有還有佛心好康:
這次發表新書艾力克老師自己店鋪也有舉辦小活動i 喔;
凡購買Eric老師新書《柳川 や波羅,星野酵母的熟成美味》,就可以憑書來柳川 や店裡 #免費兌換3顆「星野菠蘿麵包」一次喔!!!
話說一次就可以兌換排隊還常常買不到的3顆招牌星野菠蘿麵包也太太大器惹😍
👩小提醒:
每本書限兌換一次;如當日已完售,僅能下次兌換喔~
詳細內容可以詢問🙌 柳川 や粉絲團: https://reurl.cc/O0o7Ny
📖《柳川や菠蘿!星野酵母的熟成美味》新書8月熱騰騰熱銷上市中
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💁🏻♀️最新報告:目前博客來/ MOMO都送完了,僅剩誠品還有少量的贈品喔
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💝最後來抽書唄!
活動辦法:
在8/31前於
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3. 並留言: 任何跟 柳川や 菠蘿麵包有關,如:我想做柳川や ______菠蘿麵包
活動結束後,將抽出1名幸運讀者贈書一本,之後會此貼文留言處公開中獎名單,寄送僅限台灣。
❤️感謝 #昶景國際文化 贈書。
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奧本製粉貝斯頓 在 Cinya的私房烘焙課 Facebook 的最佳貼文
贈送新書活動又來囉!
《柳川や菠蘿-星野酵母的熟成美味:跟著排隊名店師傅艾力克,從培養酵母到麵種,變化25款新食感》
這家位於台中西區巷弄裡的麵包店-『柳川や麵包店』,現場買常常是撲空買不到麵包,經常要粉專私訊預購,現場取貨才能一嚐店家的美味麵包!現在,柳川や星野天然酵母麵包,在家也能自己做囉!各種甜鹹菠蘿口味,可自由搭配!
艾力克師傅不只將招牌麵包「星野菠蘿」的店內配方完整分享!還帶來多款麵種、菠蘿皮等口味變化,如果你也跟Cinya一樣非常愛吃菠蘿麵包,這一款專門店用星野天然酵母製作而成的菠蘿麵包書,你一定不能錯過!
★烘焙麵包的基本工序解析。
★星野天然酵母的風味、特性和麵種製作。
★菠蘿皮的酥脆關鍵和運用變化。
★多款獨特菠蘿麵包的詳細配方、作法。
〈買書好禮相送〉
1️⃣🎁 在以下通路預購新書,即贈送「奧本製粉:貝斯頓(ベストン)200g」1包,數量有限,送完為止。
2️⃣🎁 憑實書至柳川や,每本能免費兌換「星野菠蘿3顆」1次!
※每天銷售狀況不一定,如當下已完售,僅能下次再兌換,懇請見諒。
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#昶景國際文化
奧本製粉貝斯頓 在 Facebook 的最讚貼文
#贈書活動 #柳川や菠蘿
柳川や麵包店就在我家附近隱身於台中市西區巷弄裡,現場買常常是撲空買不到麵包,後來我鎖定他們粉絲頁預告麵包通知,私訊預購現場取貨才能一嚐店家的美味麵包
而現在~想買還不一定買得到的柳川や星野天然酵母麵包也能在家做囉!
艾力克師傅不只將招牌麵包「星野菠蘿」的店內配方完整分享!還帶來多款麵種、菠蘿皮等口味變化,與你一起品嚐菠蘿的香酥魅力!
《柳川や菠蘿星野酵母的熟成美味:跟著排隊名店師傅艾力克,從培養酵母到麵種,變化25款新食感》
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贈書活動辦法:
1️⃣請先確認是「珈常日々雜話曆 / Roka's Kitchen」的粉絲才能參加抽獎(#請至粉絲專頁按讚追蹤,感謝)
2️⃣ 即日起至8/20 23:59截止
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「一起來學做柳川や菠蘿」
(更正)8/21 抽出2名幸運讀者各贈書一本,在此貼文留言處公開中獎名單,寄送僅限台灣,感謝 #昶景國際文化 贈書。
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