台中市人太多了塞爆
躲到邊一點吃高林鐵板燒
老字號的店
還有用奶油炒高麗菜
玉米濃湯有放小米
特製辣椒很香辣又下飯
還會主動來倒檸檬紅茶跟提供飯後甜點香蕉或芋頭
今天吃套餐就不特別拍了
但是用培根的油煎花枝跟蟹肉還蠻不錯的
這樣360
還不錯
下次可以來麻歌吃辣
#母湯美食地圖
奶油炒高麗菜 在 湯瑪士Thomas Facebook 的精選貼文
同時也有55部Youtube影片，追蹤數超過36萬的網紅有口福，也在其Youtube影片中提到，焗烤皺葉甘藍卷蛋糕 謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️ https://bit.ly/2vCwfMy ****************************************************** 份量：8-10 人份 準備時間：30 ...
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🍱
好久沒有自己帶便當了☺️
上班的時候幾乎天天吃超商
除了不知道要吃什麼之外也很不健康😩
-
今天的便當菜色們⬇️
🥔奶油佐義式香料烤馬鈴薯
🥚日式炒蛋
加了味琳和一點鰹魚醬油
甜甜的很好吃
🐔香煎雞胸肉
故意煎久一點才有焦焦的口感
但相對的比較柴一點
🥬辣奶油炒高麗菜
去外面吃鐵板燒看到師傅有加奶油就推
以上小小紀錄一下
希望我能持之以恆帶便當🥺
不然上班都不知道要吃什麼
-
#お弁当 #手作り弁当
奶油炒高麗菜 在 100種理想 Facebook 的最佳解答
#團購開起來
#DazzlingHome廚具
#下廚就要美美噠
#美從廚具開始
⏰3/31(三)21:00-4/3 (六)23:59
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前陣子問了大家，如果我們開團購社團，大家是否會加入？沒想到留言+1反應熱烈！於是社團還沒開，先來開團試試水溫！ #很怕真心換絕情這樣😂
這次開的團只有短短快閃4天！
剛好有要購入鍋具的捧油，或是跟ㄇㄇ一樣有焦妻DNA從來不敢用白廚具的，這套Dazzling Home精緻廚具，是很好入門的選擇👍🏻 經過ㄅㄅ我實測把照燒雞醬汁整個燒焦黏滿鍋子，讓ㄇㄇ嚇到以為只能丟掉想揍我，結果我用海綿菜瓜布輕鬆洗乾淨還沒留下刮痕！ #因為當下我們都太驚嚇了整個沒想到要拍照 #錯失了一個見證奇蹟的時刻😅
然後大家最在意的～關鍵字在這👉🏼 #免運
這陣子因為新(ㄐㄧˊ)廚(ㄐㄧㄤ)具(ㄧㄡˇ)到(ㄋㄩˇ)貨(ㄦˊ)，ㄅㄅ我料理心噴發！自己買菜、自己查食譜、自己備料、自己下廚、自己偷吃😆竟然也端出一桌晚餐來惹！
有
🍗理想兄弟說每天都要吃的 #日式照燒雞腿 （平底鍋煎的）
🦐ㄇㄇ點菜首次嘗試就成功的 ＃蝦仁炒蛋（深炒鍋炒的）
🥬還有奶味超重 ＃奶油炒高麗菜（也是深炒鍋炒的）
我食材一次全部下，沒想到最後竟然全家完食！！！也太給我面子了😅
其實當天ㄇㄇ還有許願說她要喝玉米濃湯，於是我買了康X濃湯粉回來，結果她爆氣說那不是玉米濃湯。 #那不然是什麼🥲 #孕婦的心好難懂 於是隔天她自己去採買食材回來用湯鍋變出比摩斯還濃郁的 #法式玉米濃湯(就是沒有玉米粒的那種) 大成功！可以喝也可以拿餐包沾著吃！ #早說妳要喝這種嘛 #我就去摩斯買粉包回來煮(ㄇㄇ表示再度爆氣)
這套新廚具，除了美還很輕，很適合女生，還有生女生(誤) 連最簡單的宵夜泡麵，都因為用牛奶鍋煮而幸福感爆棚！不用另外裝碗，直接吃起來，少洗一個碗真是太棒了啊！
這次的團購只有四天不到！
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祝 每個家庭，都因為料理而更加幸福😎
奶油炒高麗菜 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
焗烤皺葉甘藍卷蛋糕
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份量：8-10 人份
準備時間：30 分鐘
烹調時間：35 分鐘
難易度：中等
所需材料：
14 片皺葉甘藍
植物油
1 公斤牛絞肉
1 顆洋蔥，切丁
1 瓣大蒜，切末
1 湯匙孜然粉
1 湯匙紅椒粉
1 茶匙肉桂粉
1 湯匙辣椒粉
1 茶匙香菜粉
鹽和黑胡椒粉
黑豆泥部份：
500 g 煮熟的黑豆
100 ml 蔬菜高湯
鹽和黑胡椒粉
此外：
2 顆甜椒，切丁
200 g 罐頭玉米粒
200 ml 番茄醬
200 克切達起司絲
香菜，裝飾用
法式酸奶油
圓形扣環蛋糕模，直徑26 cm
作法：
1. 將皺葉甘藍在滾水中煮2 分鐘。
2. 將油、牛絞肉、蒜末和洋蔥丁放入鍋中炒熟，並用鹽和黑胡椒粉調味。
3. 將黑豆和蔬菜高湯用調理棒打成泥後，加入鹽和黑胡椒粉調味。
4. 打開一葉皺葉甘藍葉，並依序放上2 湯匙黑豆泥、4 湯匙絞肉、少許甜椒丁和玉米粒。
小秘訣：如果皺葉甘藍葉的莖太硬，可以把它剪掉。
5. 用皺葉甘藍將其它食材包起來，並依序放入蛋糕模中捲成螺旋狀。
6. 在上面放上100 ml 番茄醬，再撒上100 ml 切達起司絲。
7. 再放上另一層螺旋狀的皺葉甘藍卷，然後是番茄醬和切達起司絲。
8. 放入175 °C的烤箱中烘烤30至35分鐘。上菜前撒上香菜並放上一湯匙法式酸奶油裝飾。
另外這道綁得像南瓜一樣的皺葉甘藍包絞肉不僅看起來很特別，味道也非常棒，食譜請看：https://youtu.be/jYCuFepU3Vk
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奶油炒高麗菜 在 索艾克 Youtube 的最讚貼文
▼文字食譜在下方喔▼
特級煮夫首次出任務！大家都喜歡做菜吃飯，但在家庭和工作的雙重夾擊下，實在太忙沒時間好好做一頓飯吧？本集邀請了我的好友士林許小姐，身兼畫家、媽媽和上班族三個角色的她，每天也是光想家人小孩要吃什麼就心力交瘁～希望可以學習如何用簡單或相同的食材，快速變出不同料理～
為了解決她的料理困擾，特級煮夫（me）將教廢寶們如何用一碗絞肉，華麗變身一日三餐（肉排三明治、肉丸義大利麵、漢堡排滑蛋蓋飯）的神奇魔法哈哈哈！
熊貓超市真ㄉ讚，最近拍片忙到沒空出門，我都是靠他救濟食材，還在觀望遲遲未嘗試的廢寶們，特級煮夫（哈哈哈不管講幾次都覺得好笑）幫你們準備了首購優惠，沒有壓力desu
首次訂購熊貓超市，輸入專屬優惠碼【熊貓超市特級煮夫】就有 5 折優惠，最高現折 $300
優惠碼有效至 2021/12/31，限首次訂購 pandamart 熊貓超市且訂單金額須滿低消 $99 方可使用，最高折抵 $300，優惠碼數量有限兌完為止。（實際活動辦法及細節請以 foodpanda APP 及官網結帳頁面顯示為主）
完整食譜
--
絞肉基底/
牛絞肉 450g
豬絞肉 450g
鹽巴 適量
胡椒 適量
特級橄欖油 1-2大匙
做法
1.混合絞肉、鹽巴、胡椒、特級橄欖油，搓揉拌勻到有黏性
2.下油熱鍋，煎熟一小塊試吃一下鹹度，不夠的話再調整
3.捏成球狀或漢堡排備用
肉排三明治/
食材 2人份
漢堡肉 2片
蛋 2顆
奶油 少許
秀珍菇 1/2盒
醬油 1大匙
芝麻葉 1把
牛番茄 1/2顆，切片
番茄醬 適量
薄片吐司 四片
做法
1.下油熱鍋，將全蛋打入，煎至個人喜好熟度（如：荷包蛋）
2.下奶油熱鍋，用中大火將香菇炒上色，下少許鹽巴、胡椒調味
3.將絞肉捏成漢堡排狀，中大火入鍋煎上色，翻面也上色後轉成中小火，煎至全熟後取出備用
4.麵包先用煎鍋或烤箱加熱至酥脆，依序放上芝麻葉、牛番茄、醬油炒菇、漢堡肉、蛋、番茄醬
5.蓋上另外一片麵包即可
⾁丸義⼤利麵/
食材 2人份
肉丸 約10顆
蒜頭 6-8顆，切碎
櫛瓜 1條，切塊
高麗菜 1小把，切塊
蕃茄罐頭 1罐
蔥 少許，切絲
義大利麵 2人份，約120-140g
帕瑪森起司 適量
鹽巴、胡椒、特級橄欖油 適量
做法
1.絞肉捏成圓球狀，下油熱鍋，用中大火煎到表面上色後取出
2.放入櫛瓜煎炒，表面上色後放入蒜頭和高麗菜，炒出香氣來
3.加入蕃茄罐頭，以及少量的水，煮滾後轉小火
4.準備一鍋沸水，加入一把鹽巴後放入義大利麵，依照烹調指示時間（參考義大利麵包裝）提早2分鐘取出
5.將肉丸、義大利麵放入鍋內，加入一大勺煮麵水，開大火翻炒
6.等醬汁收乾，試吃一下調整硬度、鹹度，上桌撒上蔥碎和帕瑪森起司
漢堡排滑蛋蓋飯/
材料 2人份
漢堡肉 2片
洋蔥 1/2顆，切絲
蒜苗 1根，切絲
櫛瓜 1根，切塊
玉米筍 1/2盒，切塊
醬油 3大匙
糖 1又1/2大匙
義美嫩豆腐 1/2盒，切塊
水或高湯 少許
蛋 2顆，打散
白米 2碗
鹽巴、胡椒、橄欖油
做法
1.將絞肉捏成漢堡排狀，下油熱鍋，用中大火將漢堡兩面間煎上色，中間不用熟，取出備用
2.下油熱鍋，用中火將洋蔥、蒜苗炒成金黃色，然後放入櫛瓜和玉米筍炒上色
3.加入醬油和糖煮滾
4.放入漢堡排、豆腐和水，稍微泡到食材即可，加熱到滾
5.把火轉小，淋上蛋汁，半熟後試吃看看，用鹽巴、胡椒調味
6.淋在煮好的白飯上，撒上蒜苗裝飾、提味
--
00:00 開始
02:55 備料
04:52 肉排三明治
07:38 肉丸義大利麵
11:40 漢堡肉滑蛋蓋飯
--
廚房廢寶索艾克
臉書：https://www.facebook.com/soacliu/
IG：https://www.instagram.com/soacliu/
奶油炒高麗菜 在 BiG日常 Youtube 的最佳解答
一次純露營沒有爬山的行程，菜鳥們躍躍欲試決定舉辦一場空前絕後的廚藝競賽！
菜鳥要辦活動沒有在跟你各位隨隨便便、拖拖拉拉、磨磨嘰嘰、摩摩渣渣（？）
這種說幹就幹的行動力，就是菜鳥們最為之讚道的精神！💪
為了展現對這場廚藝之戰的敬畏，我們隆重有請日本、泰國、韓國、台灣、義大利五星主廚代表端出貴國的一道料理
用至高無上的魔法分類帽將剩餘隊員打散
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義大利組🇮🇹魚番茄
一開始就亮出海鮮絕招，先是一盆新鮮蛤蜊配上酸甜番茄，將蔬菜的酸甜和海鮮的鮮甜初步的調味，待時機成熟再獻上一條前手臂長的鮮魚，於身子劃幾口刀割中小火慢熬湯汁。
韓國隊🇰🇷海鮮煎餅、辣炒魷魚
也不甘示弱的拿出各式各樣的海鮮開始料理，同時打手在一旁調配麵粉比例，似乎是一道考驗無中生有的餅皮料理！
很快的我們便看到麵糊成形，再加上高麗菜葉和魷魚等海鮮，一道極具國民代表的海鮮煎餅便上桌了。
於此同時，就連韓式辣椒醬都是現場親手調配，這個樣樣自己來的隊伍RESPECT！
不過僅有一道料理還不夠！韓國隊將剩餘的食材利用的淋漓盡致，用手調的辣醬將剩下的魷魚翻炒，生成第二道菜餚「辣炒魷魚」
日本隊🇯🇵 大阪燒、日式炒烏龍
日本隊雖然不如前兩隊有海鮮的加持，但為了完成大阪燒料理，使用的料材也是一等一COSTCO正宗日本山藥，當然絕對不能忘記此道的精髓，大阪燒醬、美乃滋和柴魚片，有了這幾道法寶日本隊的氣勢直衝天際，並且在賽前5分鐘完成第二道日式炒烏龍料理，精準的控時只有國際級大廚有辦法做到
台灣隊🇹🇼 三杯炒肉
身為地主隊怎麼可以讓台灣退讓其中？
台灣隊隊員們為家庭成員，有著絕佳的默契及從小吸收山林氣息
準備的食材絕對是其他外國敵隊無法取得
符合地主之儀，講求道地、講求就地
從南投家裡後山現宰的肉為主食（真的是自家帶來的）
從營地樹上現摘的辣椒為調味（營主真的有種辣椒⋯⋯說我們可以摘去吃）
從營地路邊花叢取來的葉子為碗盤（也真是沒有盤子拿了個漂亮的葉子擺盤）
就是這麼的接地氣！就是這麼台灣味！
最後一組泰國隊🇹🇭冬蔭功、磨磨渣渣甜品
泰國隊是賽前唯一被唱雖的小隊
原因大概是該隊隊員皆很鏘（ㄎㄧㄤ）😂
不過沒有三兩三，怎敢上梁山
當天可都有真本事才敢囂張！
為了正視這場廚藝競賽，他們即將重現的是18世紀拯救泰國公主味蕾的經典國湯！
（連國湯都端出來了？！）
南姜、九層塔、薄荷葉、香茅等，再加入椰漿和淡奶油，讓味蕾體驗一場魔幻風暴
-
在有限的90分鐘內，菜鳥每個人卯足全力地投入在料理中，除了注重口味之外，擺盤、配菜樣樣精心調配
雖然露營的兩天是有史以來最崩潰的大雨，但壞天氣也沒能澆熄我們的認真和鬥志
當下看著搞笑又認真的大家，突然想到最愛的電影名言之一
“Anyone can cook”—Ratatouille
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奶油炒高麗菜 在 [食譜] 蒜味奶油炒高麗菜- 看板cookclub 的推薦與評價
最近是高麗菜的時節
趁著正便宜買高麗菜回家自己煮吧
食材：高麗菜1/4顆、蒜頭一顆、奶油
做法：
做法不難，非常簡單，首先先把蒜頭切末備好
接著熱鍋加入大量奶油和蒜末油爆，再把高麗菜切絲放入
悶鍋大約10分鐘即可
可依個人喜好選擇是否放入鹽巴調味
心得：高麗菜真的是超平民料理呀，炒什麼都好用，趁著正便宜的時候多吃些蔬菜吧
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◆ From: 114.46.152.32
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