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lunchbox for my sweety 210922 ~ 黑椒骰子牛/原味香腸/辣炒高麗菜/玉子燒
是不是很難相信4天就這樣過了！？
沒錯，日子不等人，
吃著燒烤未用完的食材，
想著已逝去的假期，
我們認命吧！
嫩肩牛里肌切成骰子狀，
再以海鹽、黑胡椒粉、橄欖油抓醃，
洋蔥絲炒至軟化移至鍋邊，
把醃漬好的骰子牛下鍋煎，
再淋上調好的黑胡椒醬汁拌炒，
最後…別忘了放上甜椒絲點綴。
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#家常料理 #手機先食 #料理写真 #煮婦日常 #午餐 #手機食先 #飲食記錄 #自己煮 #家常菜 #煮婦人生 #自炊女子 #健康飲食 #手作料理 #料理 #低醣飲食 #健康飲食 #手料理 #健康料理 #簡單料理 #懶人料理 #健康食 #lunchbox #便當日記 #便當手帳 #bento #便當 #愛心便當 #手作り弁当 #お弁当記録 #便當人生
【鮪魚炒飯】「先炒蛋再下料」不濕軟、不乾柴，口感超好上桌秒殺！
「鮪魚罐頭買太多不知道怎麼辦？」
「炒飯不乾柴濕度剛剛好的秘訣在這裡！」
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⚠️鮪魚罐頭小提醒⚠️
❗️購買鮪魚罐頭時一定要注意本身是否有生鏽，外觀是否有膨脹與凹陷，這些現象都是代表罐頭密封不佳。吃不完的時候要放入保鮮盒裡置於冰箱中冷藏，原則不超過一週！
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（今日份量：2人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉鮪魚罐頭 80克
👉飯 2份
👉蛋 2顆
👉高麗菜 100克
👉洋蔥 90克
👉醬油 1.5大匙
👉筍子 80克
👉蔥 30克
👉鹽巴 適量
👉黑胡椒粒 適量
-
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
-
🥘開始簡單製作🥘
①熱鍋下油，下雞蛋炒碎後撥到旁邊
②洋蔥、蔥炒香後撥到旁邊，下高麗菜炒香
③下綠竹筍拌炒後下白飯炒開
④下鹽巴、黑胡椒、醬油炒均勻
⑤下鮪魚炒均勻，下蔥花拌炒即美味完成
-
#鮪魚炒飯
#罐頭料理
#鮪魚料理
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#簡單哥
#便當
#居家料理
局長美食社又要開張了😋😋
一天三餐外加宵夜，天天都在煩惱著要吃些什麼
但老婆煮一段飯，前置作業都要好多，還要買菜還要花時間
而外送美食長期下來的花費會很驚人，而且多了很多免洗餐具
#來 跟著局長這樣做，有幾餐可以輕鬆自在又營養!
在局長的人生中，想不到要吃甚麼就最愛吃水餃了!!(你們一定也是)
偶然機會下吃到這間 #津津膳食堂 的水餃，老闆秉持著對家庭食安的把關，而且「希望老婆簡單下廚就能吃到健康美味」，用這個理念製作每一顆水餃 #很大顆很飽足，非常扎實飽滿又好吃!!!採用 黃金肥瘦比的 #溫體台灣黑毛豬、清甜脆嫩的台灣 #梨山高麗菜、維生素超豐富的綠油油 #台灣韭菜，吃了一口你就會知道，原來台灣在地的好⻝這麼讓人驚艷，甜味、鮮味都到位,但卻不會無味👍👍👍而且 #接單才進行採買和製作，超新鮮!!吃進去➔有菜有肉有澱粉,肚子好飽全家營養又滿足!!小孩現在都指定要買這家的啊💪💪💪
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除了水餃，這家還有這個必買!! #銷魂炸醬調理醬料包 🔥🔥
這個局長絕對是大喊oh my god!!!也太厲害!!!!
#濃醇香 #用料實在 #紮實不稀薄
市面上的調理包用料都較為精簡✘ 醬汁稀薄,無法與主⻝ (飯、麵) 融合,只有醬汁配上一點點的碎料，但這款真的”端出來還沒吃”就會讓你先讚嘆! 醬料完美, #數不完的豆乾 #絞肉 #醬料完整呈現在你眼前
而且~撲鼻香氣&入口濃醇滋味,絕不讓你任何一個感官失望!本人真的很誇張~~滿滿滿😂😂😂完全感受到創辦人說的要讓老婆輕鬆料理的心意，小量拌炒、都是新鮮用料!!!!而且 #絞肉是製作當天 才去肉攤採買的溫體台灣黑毛豬!!!拿來拌飯~拌麵~就是超營養的一餐啊!
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健身時和瘦身時最愛的 #溫體舒肥雞胸肉
居然這家也有賣!!!我真的好開心❤️❤️❤️
而且口味選擇超多!!再也不會覺得吃雞胸肉一成不變吃到膩了!!
#鐵板黑胡椒醬 #台式蒜蓉醬油 #薄鹽黑胡椒
#墨⻄哥風味 #義式香料 #川味椒麻
#招牌油蔥 #黃金腐乳 #經典香蒜 #和風沙拉
有10種口味那麼多!!!誇張耶!!!
局長想問你們覺得溫體舒肥雞胸肉應該有什麼特色?
#Juicy 咬下去,微微鮮美的雞汁滑過齒舌
#Yummy 超級軟嫩!沒有需要配飲品的乾柴口感
#Healthy 入味的剛剛好,微鹹守護你的健康
#Satiety 一片吃得飽,每包重量達170克
選用每日新鮮現宰的紅羽仿土雞胸肉
以65°C 恆溫舒肥烹調,保留營養還能調理出鮮嫩口感 是
#增肌減脂、#熱量控制、#老人小孩全家人 的日常夥伴
口味超多不怕吃膩,只會讓你越吃越喜愛!
我現在冰箱都是20包20包再囤~~這太方便又好吃!!!
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還有還有!!老婆最愛的 #秘製軟嫩大雞腳❤️❤️❤️❤️❤️
#古法傳承 #辛香入味 #超大隻超軟嫩
雞腳我太太可是超嚴格的喔!!!!但老婆說他光是想到那滋味就要流口水了😂😂
! 口感豐厚、入味不死鹹、香氣足以讓你肚子咕嚕咕嚕叫
! 超大隻!有在愛雞腳的人絕對看得出來有多大!
! 追劇、嘴饞、Work Form Home、居家防疫消磨時間必備!!!
「視覺很Q彈、咬下去軟嫩到直接化開」
口感就是超飽滿不空虛➔牙齒碰到外皮的瞬間是Q的、咬一口入嘴就變成膠原蛋白，秉持著 #接單後才進行採買、每一批都是限量製作
用形容的真的很難,只能告訴你不吃會後悔!啃過~才知道享受是什麼滋味👏👏👏👏👏👏
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最後的最後，一定要再來幫你在多解決一餐!! #早餐!
#桿出來的爆蔥油餅 ✨✨✨✨
老闆用心的溫度;親自桿製的手工餅皮
#只需約6分鐘,表面煎至微焦感就可以享有美味餐點
✔ 手工桿製零機器,口感超紮實!
✔ 使用蔥界 LV ”三星蔥”,比市售蔥油餅的蔥量多1.5倍
✔ 適合老中⻘幼所有族群,推薦全家人一起享用!
原味吃,淡淡的蔥香讓你立刻擁有滿滿幸福感
淋醬吃,餅皮與醬油完美結合,飽腹又營養
加辣吃,蔥香與辣香在口中同時釋放,滿足味蕾也讓你活力滿點❤️❤️
#寫完這一篇口水流不停
#我要來去加熱來當中餐了
#來有興趣想要開團通知請留言+1吧
【鮪魚炒飯】「先炒蛋再下料」不濕軟、不乾柴，口感超好上桌秒殺！
「鮪魚罐頭買太多不知道怎麼辦？」
「炒飯不乾柴濕度剛剛好的秘訣在這裡！」
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⚠️鮪魚罐頭小提醒⚠️
❗️購買鮪魚罐頭時一定要注意本身是否有生鏽，外觀是否有膨脹與凹陷，這些現象都是代表罐頭密封不佳。吃不完的時候要放入保鮮盒裡置於冰箱中冷藏，原則不超過一週！
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（今日份量：2人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉鮪魚罐頭 80克
👉飯 2份
👉蛋 2顆
👉高麗菜 100克
👉洋蔥 90克
👉醬油 1.5大匙
👉筍子 80克
👉蔥 30克
👉鹽巴 適量
👉黑胡椒粒 適量
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①熱鍋下油，下雞蛋炒碎後撥到旁邊
②洋蔥、蔥炒香後撥到旁邊，下高麗菜炒香
③下綠竹筍拌炒後下白飯炒開
④下鹽巴、黑胡椒、醬油炒均勻
⑤下鮪魚炒均勻，下蔥花拌炒即美味完成
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
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有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕
【桃園美食分享】大浦鐵板燒-桃園八德店，平價又好吃！Teppanyaki 、鉄板焼き
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#鐵板燒 #八德美食 #大浦鐵板燒
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以前住八德時，
常常去吃的店家，
喜歡吃下飯菜色的人~不可錯過！
調味得宜、熟度控制剛好，
我們最常點這些，
牛肉 $110
蔥爆三鮮 $130
荷包蛋 $10
蔥蛋 $10
白飯 $10
高麗菜和豆芽菜都炒得很好，
蔬菜不會炒太老！
一家三口吃超級飽足阿~~~
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大埔鐵板燒
地址： 桃園市八德區介壽路二段323號
電話： 03 218 0816
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涮涮鍋+日式燒肉
在家享受雙人火烤兩吃
材料
A(涮涮鍋)
高湯 stock
洋蔥 onion
番茄 tomato
肉片 pork slices
火鍋料 hotpot pack
高麗菜 cabbage
B(日式燒肉)
肉片 pork slices
作法
1. 高湯、洋蔥、番茄放入涮煮鍋中煮。
2. 趁火鍋在煮時，加熱煎烤鍋，放入肉片就能一邊燒肉一邊吃火鍋囉。
蛤蜊鍋+鐵板燒
小家庭晚餐菜 邊煮邊吃同時完成
材料
A(蛤蜊鍋)
水 water
米酒 cooking rice wine
薑絲 ginger
蛤蜊 clam
金針菇 enokitake
豆腐 tofu
B(鐵板燒)
蒜末 garlic
洋蔥絲 onion
肉片 pork slices
黑胡椒醬 black pepper powder
油菜 choy sum
作法
1. 涮煮鍋內加入水、米酒、薑絲煮。
2. 煎烤鍋加入少許油爆香蒜末、洋蔥絲。
3. 加入肉片炒變色，再加入黑胡椒醬燒。
4. 待涮煮鍋的水滾後，加入蛤蜊、金針菇、豆腐煮滾。
5. 就同時有菜有湯，晚餐完成。
薑母鴨+麻油煎蛋
天氣冷颼颼 不出門在家也能補一下
材料
A(薑母鴨)
薑母鴨包 ginger duck stew
高麗菜 cabbage
鴻喜菇 bunashimeji
B(麻油煎蛋)
雞蛋 egg
麻油 sesame oil
薑絲 ginger
作法
1. 涮煮鍋放入薑母鴨煮。
2. 煎烤鍋放入麻油、雞蛋與薑絲煎。
3. 待家母鴨煮滾後，放入高麗菜與菇。
4. 雞蛋翻面繼續煎至焦香，高麗菜變軟就能吃囉。
酸辣海鮮鍋+椒麻雞
單身族不上餐館一樣吃得很豐盛
材料
A(酸辣海鮮鍋)
綜合海鮮 seafood mix
鮮蝦 shrimps
泰式酸辣醬 tom yum sauce
番茄 tomato
洋蔥 onion
蒜末 garlic
水 water
B(椒麻雞)
雞腿排 chicken thigh
椒麻醬 spicy fried chicken sauce
作法
1. 煎烤鍋加熱後，倒入少許油放入雞腿排，蓋上蓋子燜煎。
2. 涮煮鍋中加入少許油，放入蒜沒、洋蔥絲炒香。
3. 加入泰式酸辣醬、番茄炒勻，放入海鮮與水煮。
4. 待雞腿兩面都焦香、酸辣湯也煮滾，單人泰式套餐就完成。
羊肉爐+鐵板透抽
懶得出門 鍋物鐵板料理在家都能享用
材料
A(羊肉爐)
羊肉爐包 mutton hot pot
白菜 Chinese cabbage
豆皮 beancurd sheet
B(鐵板透抽)
透抽 neritic squid
燒烤醬 barbecue sauce
作法
1. 涮煮鍋放入羊肉爐，蓋上鍋蓋煮。
2. 煎烤鍋到少許油，放入透抽煎烤。
3. 待羊肉爐滾沸，放入白菜、豆皮繼續煮。
4. 花枝煎烤至略捲曲，倒入燒烤醬，並用剪刀表面剪幾刀。
5. 待湯頭滾且白菜煮軟後就能享用囉
韓式年糕鍋+煎餅
朋友聚餐 享受韓式料理也沒問題
材料
A(韓式年糕鍋)
韓式年糕 Korean rice cake
韓式年糕醬 Korean rice cake sauce
高麗菜 cabbage
肉片 pork slices
泡麵 instant noodles
蔥段 scallion
高湯 stock
B(海鮮煎餅)
綜合海鮮 seafood mix
蔥段 scallion
紅蘿蔔絲 carrot
高麗菜片 cabbage
低筋麵粉 200公克 low gluten flour
糯米粉 100公克 glutinous rice flour
泡打粉 1茶匙 baking powder
鹽 1茶匙 salt
細砂糖 1大匙 sugar
水 400cc water
作法
1. 高麗菜、泡麵、小香腸、韓式年糕、肉片、蔥段、韓式年糕醬放入涮煮鍋中。
2. 再倒入高湯煮。
3. 煎烤鍋加熱後，倒入少許油，倒入混合均勻的材料B，蓋上鍋蓋煎。
4. 待年糕煮入味後，煎餅底部焦香後就能同時享用韓式年糕與韓式煎餅囉。
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楊桃美食網
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