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#韓國NEOFLAM烹飪神器 x #海鮮煎烤套餐佐生菜沙拉
呷飽美?
只要將食材備好，熱鍋、倒油，把食材放進四格鍋槽裡，將水倒入中間圓格&十字格注水處，蓋上鍋蓋，蒸煮一下，登~登~一次就能能美美的把四道料理美美上桌🎉🎉🎉
跟我家老爺在家吃飯當約會，就來這一份西式料理套餐唄♥️♥️♥️
【#海鮮煎烤套餐佐生菜沙拉】
*食材(1人分)
#蒜香煎蝦
蝦 2-3隻 蒜片5-6瓣
#奶油玉米花椰
花椰 1朵 玉米粒 1.5大匙
#奶油蘑菇
蘑菇 3-4朵 、蒜末少許(約1/2小匙)
#煎烤鮭魚
鮭魚 1塊 <醃料> 橄欖油 1小匙， 鹽 1/2小匙， 黑胡椒 1/4小匙
#調味
粗粒黑胡椒 適量 ；海鹽 適量；檸檬汁 少許
橄欖油 適量 ；奶油 適量；巴西里葉末(或義式香料) 少許
#佐菜
喜歡的生菜 適量
#油醋醬汁
初榨橄欖油4大匙；檸檬汁2大匙
柳丁汁或柑橘汁 1大匙(依個人喜好添加)
巴薩米克紅酒醋1/2小匙；海鹽 少許；粗粒黑胡椒 少許
🍳做法
1.食材備好， 蝦洗淨去除腸泥；鮭魚事先以<醃料拌勻>靜置10分鐘，花椰菜 洗切成小朵；蘑菇切除蒂頭 ；生菜洗淨以冰水冰鎮約5分鐘，瀝乾水分備用
2. 熱鍋；於四小格鍋槽倒入些許橄欖油(約各1/2小匙)與1小塊無鹽奶油 (4小鍋槽放入各約1/2小匙奶油)
3. 再2小格鍋槽內放入蒜片、蒜末煸香一下
3. 再放有蒜末的鍋槽中放入花椰&玉米粒、放有蒜片的鍋槽中放入鮮蝦，其餘兩格放入蘑菇、醃漬過的鮭魚
4.將150ml水倒入中間圓格&十字格注水處，蓋上鍋蓋，蒸煮約3~4分鐘，期間視鮭魚顏色(由深橘紅轉淺橘)；過程中可掀開鍋蓋，將鮭魚翻面繼續蒸煮2~3分鐘，四格鍋烹飪神器只要蓋上矽膠玻璃蓋；能密閉熱循環，#蒸煮的同時還有兼具煎烤功能；同時還能 #保有食材本身的原汁原味；#美味轉眼快速完成!!!
5.起鍋前以鹽、黑胡椒、巴西里葉末稍做調味，關火，依個人喜好擠點檸檬汁在蝦與鮭魚上；一人份海鮮套餐即可連鍋子美美上桌啦!
6.在步驟4蒸煮的同時 ，生菜洗淨以冰水冰鎮約5分鐘，瀝乾水分備用；<油醋醬汁>調勻備用；生菜淋上油醋醬汁就是佐菜沙拉啦^^
跟老爺2人份的午/晚餐約會，就將一份先盛盤，一份再煮一次，嘿嘿嘿~2人的午/晚餐不必外出上餐廳，在家也能簡單豐盛又美味!
#四格鍋烹飪神器 特色底加:
🍳一鍋同時開煮四道料理，省時節能美味都兼具
🍳 小家庭/少量多樣化/三餐/宵夜/點心都難不倒
🍳 科技Fire Plus設計，熱能均勻傳導到四格烹飪槽中
🍳 ntelli Mosaic蜂窩底部專利科技設計，不沾與瀝油效果絕佳
🍳 XTREMA:天然環保陶瓷塗層，通過各國檢測，使用安心
🍳 物理性不沾蒸煮煎炒燒烤樣樣行
🍳時尚設計美美擺盤直接上桌hen可以
🍳 加水蒸煮、蓋上矽膠玻璃蓋能密閉熱循環，美味快速完成
✅韓國製造
♥️ 開團連結：https://meim.ai/3c178b
開團時間：2018/09/21～2018/09/26
預計出貨：2018/10/10
付款方式：刷卡/匯款/滿3000元可刷卡分期付款
!!!這團廠商佛心來著直接免運喔!!!
Line 客服：：@meimaii（或按此加好友：http://bit.ly/2PnUsgH ）

週末陪女兒跑跑跳跳後，老公臨時提議去重新開幕的Texas Rode House，距離上次來已經快一年了，期間因為廚房失火導致歇業整修。

一到現場只能用人山人海來形容，等待位子的同時，女兒忍不住嗑了好多花生，在這裡吃完的花生殼可以隨意丟到地上，這對平常教導不能隨手丟垃圾而言，是多大的不同與有趣，女兒還指定我們吃完的花生殼全部都要交給她來丟，丟在地上後雙腳還在上面踩的喀咋響！

等位很久，極餓的我們，點了肋眼16oz和菲力8oz，配菜有奶油玉米、花椰菜、薯條和整顆起司肉末馬鈴薯外加炒洋蔥和蘑菇，其實女兒還是比較習慣吃義大利麵，她覺得牛排要很費力咬，我只好剪小小塊和花椰菜一起給她，整桌幾乎是我們兩老嗑光（因為點菜的時候誇下海口說全部我吃得完），走出餐廳有種一個月內都不想再吃牛排的港覺😳

#原來牛排也會有吃膩的一天
#好懷念台灣新鮮海鮮和沒有豬腥味的 三久食品-無毒豬
#TexasRodeHouse
＃加州美食

家有小學生、早餐吃什麼？豆豆媽咪和大家分享一周健康早餐提案第二集，這一集要來分享自己醃里肌肉、簡單做海苔蝦餅、電子鍋做優格、以及芒果玫瑰花製作喲！

💕豆媽IG早餐食譜👉dobemami

📍DAY1：里肌肉排、四季豆炒玉米筍、馬鈴薯沙拉、水果、芝麻豆漿

📒醃里肌肉排食譜：里肌肉8片、蒜泥30g、醬油2大匙、糖一小匙、白胡椒粉及五香粉適量，先斷筋拍軟後，醃四小時以上，沒用完的可以冰冷凍~當成是常備菜使用喲~

蔬菜類及水果，可以前一天先洗好切好放冷藏，馬鈴薯沙拉也可以前一天做好，節省時間喲~

📍DAY2：電子鍋做優格
無糖優酪乳100c.c (我用LP33無糖優酪乳)、全脂鮮奶300c.c(costco鮮奶)，無糖優酪乳與全脂鮮奶比例為1:3

所有容器都要確定消毒烘乾後使用，否則有雜菌容易做失敗喲~
電子鍋保溫(大約45度)7小時後取出，放冰箱冷藏凝固，隔天就可以加入喜歡的配料，例如：果醬、果乾、堅果、蜂蜜、麥片、水果等…


📍DAY3：海苔蔬菜蝦餅、炒花椰菜、水果、饅頭、國小生牛奶

📒海苔蝦餅蔬菜製作：
退冰蝦仁七尾(約120g)、紅蘿蔔、花椰菜碎、蔥薑水(取代米酒去腥)，鹽、香油適量(影片中忘了香油)
先將蝦仁切碎後，拌入蔬菜碎、二小匙蔥薑水、一小匙香油、適量鹽巴混合，放在剪好的海苔上面，然後放冷凍~要煮的時候不用退冰，直接正反兩面煎2分鐘即可起鍋囉~


📍DAY4：芒果玫瑰花、奶油炒蘑菇甜豆、水煮蛋
水煮蛋可以前一天先煮好，隔天會比較好剝殼~

📍DAY5：蕃茄炒蛋、煎櫛瓜、水果、饅頭、鮮奶
前一天先備好蕃茄丁、蔥花、櫛瓜片，隔天放饅頭去蒸後，先打二顆蛋、打散，櫛瓜沾蛋液煎好起鍋，原鍋加油煎蛋至八分熟盛起，然後加水炒軟蕃茄(一小匙蕃茄醬上色)~

#大家最喜歡哪一天的早餐呢?
#歡迎曬早餐圖
#期待下一集早餐影片嗎?

7個屢獲殊榮的創意冰淇淋甜筒食譜

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https://bit.ly/2vCwfMy

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1. 三層椰子奶油和新鮮莓果的漏斗蛋糕
三層椰子奶油和新鮮莓果的漏斗蛋糕 — 住在美國一定會接觸到漏斗蛋糕(Funnel Cake)這甜點，它是採用漏斗將麵糊淋在油鍋上，然後油炸至金黃色。今天的食譜要利用冰淇淋甜筒用作漏斗，最後再將其用作裝飾。影片裡的示範是將3個漏斗蛋糕與清爽的椰子奶油和新鮮莓果交替放置。
完整食譜：https://youtu.be/wabrL6xpbCI

2. 巧克力塔克配草莓冰淇淋
今天要介紹，怎麼在冰淇淋甜筒上玩花樣！除了冰淇淋外，別忘了還有巧克力和榛果！做一個墨西哥Taco風的可愛甜點吧，有人想吃這樣的趣味甜筒嗎？
完整食譜：https://youtu.be/ZRzhcr_B6CI

3. 芬達焦糖蛋糕冰淇淋卷
每個人都知道現在流行的蛋糕。但你有沒有吃過在冰淇淋甜筒裡的芬達汽水蛋糕呢？這是個非常有創意的食譜，它無疑會讓吃過的人感到驚艷！
完整食譜：https://youtu.be/nBohzdEXjh8

4.–5. 肉桂卷和巧克力冰淇淋甜筒
天氣越來越熱了，許多超市即將推出冰淇淋甜筒，但是只要想到要出去買，就感到很懶嗎？如果在家中就可以享用它，那麼為什麼要出門買冰淇淋甜筒呢？這邊要示範用蛋捲冰淇淋製作的精美甜點，例如：肉桂卷，炸玉米餅和果味冰淇淋，有興趣嗎？
完整食譜：https://youtu.be/Es8IB9qVBnw

6. 檸檬起司冰棒
這個食譜結合了許多美味的食材，它好吃得令人難以置信。它有點像冰棒，又像檸檬起司蛋糕，巧克力華夫餅底的蛋清甜點。聽起來很瘋狂吧？但是，一旦咬下這個甜食，你就會知道，這一點都不瘋狂。
完整食譜：https://youtu.be/rL_w9i5jhG8

7. 裝滿巧克力慕斯和莓果的冰淇淋甜筒蛋糕
用冰淇淋甜筒做的義式小甜點也經不再特別，冰淇淋甜筒裡的芬達焦糖蛋糕也已經做過了！那麼，如果用冰淇淋甜筒，來做出一個大蛋糕呢？首先，將冰淇淋甜筒浸入巧克力醬中，再用白巧克力慕斯和莓果填滿，然後將甜筒和慕斯層層相疊，疊出一個超大的冰淇淋甜筒蛋糕。簡直是夢幻甜點！
完整食譜：https://youtu.be/d8FVbHgFxJI

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［ 影片內容與團購資訊在下面👍 ］
一邊想標題 一邊拿了餅乾
男友：妳有在拉扯？


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［ 今天的影片有什麼？ ］

0:25 最近嚕嚕換了地方睡覺
1:25 介紹這次團購的「玻璃智能溫控電茶壺」
💫 一般加熱水也可以 但我真的好喜歡它有附茶壺！
不然一般茶壺一次能沖泡的量真的太少了～
這真的是好方便的東西
我們用了幾次之後就果斷把家裡舊的熱水壺賣掉了哈哈

4:30 南瓜奶油義大利麵
💫 我很少做南瓜的料理 因為男友不吃任何瓜類.....(挑食仔)
真的完全不難 非常推薦大家在家可以試試看
可以懷念一下餐廳的味道哈哈哈(以前很喜歡吃La Pasta的南瓜麵)
牛奶的部分可以部分換成鮮奶油
我本來以為我牛奶加太多了 但最後加了乳酪絲 就變得很濃稠！

8:24 韓國高麗菜三明治
💫 印象中很久之前在影片中也做過
但這次額外加了蟹味棒 大家一定要這樣試試看！
我之前自己一個人吃 加了兩顆蛋真的是飽死
加了高麗菜後份量會變很多(你們看我只加三顆蛋就那麼厚一片！)

13:55 嚕嚕的老鼠臉
14:24 介紹團購的「手持調理攪拌棒」
💫 這麼澎湃的組合只有團購有其他通路沒有的！！！！！
結果我好後悔我前陣子先買了手持型攪拌棒
其實我現在的烘焙技術 好像用這組的就好.......

男友一直很想要食物調理機 因為他會幫嚕嚕做鮮食
我自己是覺得很方便 我現在買完菜 會直接把該處理的一次用好
例如紅蘿蔔切好絲、蒜頭先打好一批 之後做菜就很方便(也好療癒～)
另外我也很喜歡用它打果汁
雖然我現在的果汁機真的很可愛～～～
但我覺得聲音有點大 也會卡髒污比較難清洗
用食物調理機我覺得更方便哈哈
(上次工作需要打到冰沙 用果汁機打不了 最後還是用了調理機)

如果大家有在觀望的也別錯過這次
不到三千塊的價錢真的很划算 非常夠用也夠好用！

18:12 蔬菜雞肉排
💫 男友吃到後緊張的問我有沒有拍成影片！(他覺得太讚了～)
我們第一次做的時候其實我覺得味道還好哈哈哈
這次因為額外加了玉米跟醬油調味(但醬油我也只加了一點點)
我覺得就變得超級美味！！！！
大家也可以剛開始就把紅蘿蔔、洋蔥、花椰菜、蒜頭 用食物調理機一起打
就很方便！
記得紅蘿蔔可以加多多多多多一點～真的完全沒有味道
我以後也要這樣騙小孩嘿嘿(騙我自己就好？)

大家如果喜歡影片都可以留言給我
你們的留言真的給我莫大的鼓勵🧡🧡🧡


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伊萊克斯「手持調理攪拌棒」與「玻璃智能溫控電茶壺」
⭐️團購連結：https://pse.is/3jk7wb

只到7/4號哦！


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▪️ 影片中的杯子盤子
Liuliu Select 蝦皮：http://Shopee.tw/liuliu_select​​​​​

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(不接任何食品、醫美類型的邀約 感謝！)

這支影片的產品由伊萊克斯贊助。