大家早安,今日美味早餐「奶油乳酪抺醬厚片餐」
大家喜歡在麵包上「塗」什麼口味的「抺醬」?
除了奶油和果醬之外,我常常自己做「抺醬」。
像南瓜起司抺醬、堅果起司抺醬、蒜香起司抺醬、鮭魚或鮪魚抺醬、明太子、栗子、青醬、果乾起司抺醬等等,要做好吃的抺醬,其實有一種共通的材料,只要有它,抺醬就會散發著一種香純濃郁乳酪滋味喔。
奶油起司,英文叫Cream cheese,現在超級市場都可以買的到,是用純鮮奶油或是鮮奶水製成的新鮮軟質起司。
因為它的質地軟滑,適合直接塗抺在麵包上,或是混合其他食材,成為帶有乳酪風味的抺醬,或是拿來做起司蛋糕。
在日本,牛奶、奶油和乳製品相當豐富,價格也非常合理,都比台灣便宜很多呢,超市常常可以看到乳製品專區。
尤其各類起司或是乳酪,除了日本國內製造的,國外進口的也五花八門,非常親民。
奶油乳酪,是我常常買來常備用的,因為常做麵包,所以吃麵包用的「抺醬」也是必備食材呢。
買了一盒北海道純鮮奶製作的奶油乳酪,抺在烤香的吐司厚片上,真是非常對味。
就單純地享受「原汁原味」的奶油乳酪風味,尤其是抺在剛烤出來熱騰騰香噴噴的吐司麵包上,那真是究極美味!
做了蔬果生菜沙拉,調了柳橙風味的沙拉醋汁,好好享受秋日晨光!
祝大家有個美好的一天,快樂出門,平安回家!!
同時也有59部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE,也在其Youtube影片中提到,在日本很具高人氣的硬布丁,我們叫做「イタリアンプリン」意思為義式布丁。實際上是不是出自義大利並不清楚,但是這美味的味道真的很推薦初學者挑戰看看。 只需要材料混合然後放入烤箱蒸烤就可以,超級簡單美味。 濃濃的味道配上酒特別合適,當然作為下午茶也超搭喔! 0:00 前言 0:42 材料表 1:23...
奶油起司英文 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最讚貼文
在日本很具高人氣的硬布丁,我們叫做「イタリアンプリン」意思為義式布丁。實際上是不是出自義大利並不清楚,但是這美味的味道真的很推薦初學者挑戰看看。
只需要材料混合然後放入烤箱蒸烤就可以,超級簡單美味。
濃濃的味道配上酒特別合適,當然作為下午茶也超搭喔!
0:00 前言
0:42 材料表
1:23 義式布丁做法
8:33 試吃
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站:http://tasty-note.com
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/italian-pudding/
★你需要準備的食材★
蛋---3顆
鮮奶油---300g
乳酪起司cream cheese---150g
砂糖---60g
香草精---適量
●焦糖醬
砂糖---60g
水---3大匙
熱水---3大匙
●蒸煮的水
熱水---適量
★小撇步
鮮奶油也可換成全脂牛奶。
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#義式布丁 #日本蛋糕店 #イタリアンプリン
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奶油起司英文 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最佳解答
源自於西班牙酒館的巴斯克起司蛋糕,實際上最初是作為下酒菜而開發。也因為源自於酒館,最簡單的材料與做法就能做出來,對於甜點初學者是很親切的甜點食譜。
材料僅需混合後,放入烤箱烤就能完成,帶有鹹度的起司蛋糕非常好吃,家裡有烤箱的話很推薦試試。
0:00 巴斯克蛋糕介紹
0:41 材料表
1:06 巴斯克蛋糕做法
5:11 試吃
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/basque-cheesecake/
★你需要準備的食材★
乳酪起司cream cheese---150g
砂糖---120g
鮮奶油Whipping Cream---150g
蛋---2顆
低筋麵粉---1大匙
★小撇步
這次配方用的是6吋模型。
鮮奶油用Whipping Cream或Heavy Cream都可以。
剛烤好時由於蛋糕體太過柔軟,切的時候不好切,建議冷藏後再切。
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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#紐時2019的年度甜品 #巴斯克乳酪蛋糕 #西班牙酒館
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奶油起司英文 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最佳貼文
大同電鍋就可以做,手續超少一鍋到底。常追netflix美劇的吃起來📺
家裡即使沒有廚房,只要有加熱工具就可以完成這道料理。
如果你家冰箱也常有吃不完、不知道什麼時候買的起司,推薦你一定要試試這道料理。熱量不少,但是心靈很飽😆吃完後保證你明天還想再吃一次。
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/mac-and-cheese/
★你需要準備的食材★
通心粉(彎管麵)---200g
水---1000ml
無鹽奶油butter---30g
切達起司---200g
馬茲瑞拉起司---30g
蛋---2顆
牛奶---50cc
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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#美國國民美食 #マカロニアンドチーズ #追劇美食
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奶油起司英文 在 芝士(起司)Cheese 的推薦與評價
1)忌廉芝士/奶油乳酪Cream Cheese: 跟忌廉(奶油)是沒有關係的,只是英文名字所譯。 · 2)莫札瑞拉起司Mozzarella Cheese: 這種起司是源自意大利,以水牛奶為主要原料 ... ... <看更多>