#文內抽獎 #店家抽獎活動
#新竹飲料 ｜ 丘森茶室香山店
「～09/30滿80元，大獎抽獎來」
🍵 堅果鮮奶綠 85元
「文藝復興版的改良客家擂茶」
20幾種穀物 / 堅果，搭配特級鮮乳，點選微糖微冰，甜度嘟嘟賀！每個月姨媽來訪的時候來一杯熱的，肚子暖了心也暖了。
美美的漸層，高顏質的飲品又好喝肯定是每次來一定要點的， 滿滿的20多種穀物/堅果漂浮在上面，真材實料看得到。
🥛 重乳白玉璽 90元
「每天限量20杯的極品幸福好滋味」
上：熟的黃豆粉 / 中：白玉璽茶湯 / 底：乳香世家鮮奶
每日限量20杯的限時美味就是這一杯，使用手工現打的芝士奶蓋(製作量少，手作量少無法供應太多杯，喜歡的捧油可以提早打電話預訂唷)，搭配優質白玉璽茶湯，呈現出完美融合的絕妙滋味。
每一口都可以喝得到的濃郁奶香、起司香，與白玉璽茶湯的清香，搭配起來的口感相當滑順，自己喝完一杯也不會覺得膩，只有回味無窮的感受。
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丘森茶室香山店
⏰ 營業時間
一~五 10：00~21：00
六、日 11：00~21：00
📍 新竹市香山區大庄路28號
📞 03-538-0005
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🍹 #新竹下午茶 完整分享
https://kwyt.pixnet.net/blog/post/47645746
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奶蓋製作 在 [問題] 奶蓋的製作- 看板Drink - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
小弟使用這部影片的做法
https://icook.tw/recipes/228064
奶油起士40克+糖15克+鹽2克+牛
奶20克 （攪拌）
接著倒入 whipping cream 120克
（我還是用手攪拌）
再來我就放入冰箱急凍5分，然後拿出後再攪拌4-5分鐘.... 可是...
可是做出來的奶蓋就直接融到綠茶裡面....
想請問各位專家們，有什麼地方能調整使得奶蓋再濃些呢？ 還是要再不濃呢？ 因為小弟
想說密度低所以浮？
謝謝！
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