Oh my god!整塊起司拿起來刮🤤🧀️🥩
夜市終於有天然乳酪的商家!
起司皆是來自瑞士和法國的原塊!!!
重點是老闆嚴選的粉紅小洋芋,澱粉含量較低沒有土味!
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🧀️果香烤豬肉 NT$130
🧀️英式烤牛肉 NT$150
(以上是單一份肉的價格)
該店以起司的名稱命名:
Raclette,在法國🇫🇷的語譯有刮跟削的意思。
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起司可以單點,也可以搭配肉品。老闆說:這起司一塊近萬元,這麼貴的食材在夜市是想讓顧客以極低的價位享受到高級的品味!!
#奶香瑞克雷 入口後有如鹹的牛奶糖一般,奶香味道很顯著,刮完起司老闆還會剪下起司的邊邊放入,可以一次品嚐到不同口感。
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#果香烤豬肉 用柳橙原汁醃製8小時以上,搭配獨特香料烘烤兩小時,肉質真的很軟嫩,好好吃喔!#英式烤牛肉 美國特製的choice級牛沙朗,使用七種香料,以英式的低溫烘烤一小時,讓血水回流收汁,作為牛肉最根本的醬料,口感軟嫩中帶嚼勁不油膩。
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肉的熟度皆在五分熟,如果想要更熟可以事先跟老闆說,除了肉外還有外脆內軟的香蒜可頌以及粉紅小洋芋,可搭配起司及肉一起吃,另外珍珠洋蔥、酸黃瓜可以去油解膩,法式芥末籽配肉吃可增加肉的風味。
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Raclette 瑞克雷
📍地址:台北市士林區大南路84-11號 (83號對面)
🚇捷運:劍潭站
🈺️營業時間:17:30-00:00
☎️電話:0919-106-296
#HAN食計
#HANの台北小旅
#HAN食Raclette瑞克雷
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台北-士林《瑞克雷》
士林夜市美食再ㄧ枚❗️
夜市竟然吃的到高檔飯店的烤牛肉😍
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難得看到夜市小吃出現英式烤牛肉
而且店門口還擺放了ㄧ大塊瑞克雷起司
那不是歐洲流行的起司嗎🧀️!
看著老闆熟練的刀法
ㄧ刀ㄧ刀把香嫩牛肉給切下
忍不住跑去點了兩份😋
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🔅英式烤牛肉+奶香瑞克雷
好香嫩的高級牛肉,軟嫩好入口
搭配美國有機馬鈴薯🥔
還有酸黃瓜&酸洋蔥!超級爽口😳
這比我花$1000多去海*城吃的肋眼牛
還要好吃😍
加上瑞克雷起司...口感濃郁香醇阿😍
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🔅果香烤豬肉
老闆使用台灣豬肉,以柳橙原汁
浸泡兩小時,去除肉腥味!
在細心烘烤兩小時製成🐷
吃起來富有香氣,完全不油膩
肉質鮮嫩,多汁可口🤤!
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在夜市能品嚐到這種料理!
真的覺得CP值好高啊❤️
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🔎 Raclette 瑞克雷
⏱17:30-午夜
☎️ 0919 106 296
📍 111台北市士林區大南路84號
(基河路 113號巷子一直往前走右手邊)
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奶香瑞克雷 在 用嘴巴環遊世界 Facebook 的精選貼文
【台北 • Raclette瑞克雷】🧀️
✔️英式烤牛肉 150元
✔️奶香瑞克雷 150元
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👉🏻位在在士林夜市裡的Raclette瑞克雷💁🏻♂️,走過很難不注意那刮下起司令人垂涎的療癒畫面啊🤤!一份裡面🈶️香蒜麵包🍞、珍珠洋蔥、 馬鈴薯🥔、番茄🍅、 酸黃瓜🥒和現切的英式烤牛肉🐂,最後老闆再熟稔地刮下奶香瑞克雷🧀️喔喔喔真的太誘人啦‼️英式烤牛肉肉質很棒,搭配上平常只有在餐廳才吃得到的現刮起司,入口濃郁迷人香氣,還有醃漬小食搭配起來爽脆不膩👏🏻❗️不吃牛肉的捧友也有以柳橙原汁🍊下去醃製8小時以上的果香烤豬肉🐷可以選擇,每次來逛士林夜市必買的一家啊🤩
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⏰:17:30-00:00
📮:臺北市士林區大南路84-11號(🚇捷運劍潭站1號出口)
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charles0129 10/20 20:1025的是克林姆跟肉鬆派司吧. 推. Myosotis 10/20 20:11起酥肉鬆這是 ... Finn5566 10/20 23:40蛋黃奶香本來就25 是在可惜什麼… ... <看更多>
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