-高雄-🍴友間好鍋🍴
🌟你知道好市多大順店隔壁「友間好鍋」嗎‼️在紅磚台式老宅享用美味鍋物,超有特色的一間火鍋店,一進門就被他的風格吸引,湯頭更是台灣火鍋才能吃到的獨特好滋味😍
🔺鴛鴦湯底 $180
🌟友間好鍋的湯底非常有特色🍲,建議可以點「鴛鴦湯底」,一次品嚐2種湯頭✌🏻,Mandy大推剝皮辣椒奶香湯底💕,剝皮辣椒與高大鮮乳完美融合🥛,辣香濃醇的獨特湯頭!汕頭扁魚沙茶湯底也很不錯,扁魚有夠香,搭上沙茶佐料更美味(可以自己再加顆蛋黃)👍🏻
🔺頂級西班牙伊比利豬 $688
🌟肉質超鮮嫩的「頂級西班牙伊比利豬」🐷,吃過的的老饕都知道有多好吃,有”世界上最好吃的豬肉”之美稱!肉色紅潤,油脂豐富,吃起來卻不油膩,涮火鍋超好吃😋
🔺澳洲板腱牛 $358
喜歡吃牛的朋友,直接點「澳洲板腱牛」,不要小看這一盤,肉量真的很多餒🥩!而且這間的肉肉厚度很夠,絕對不是薄薄一片那種,吃起來肉感十足💯
🔺台灣豬梅花 $288
平價美味的「台灣梅花豬」,一樣肉量很多,厚度很足😆!我們台灣的梅花豬也很優,肉質鮮甜軟嫩,搭剝皮辣椒奶香或汕頭扁魚的湯頭都很不錯👌🏻
🔺海鮮綜合拼盤 $388
🌟誠意滿滿的「海鮮綜合拼盤」,這個拼盤真的有夠澎湃!直接吃到我最愛的海鱸魚🐟,肉質超軟嫩好好吃🥺!白蝦吃起來也有夠新鮮,好彈牙🦐,還有鯛魚、中卷、蛤蜊、干貝(很大顆)💛
🔺墨魚漿 $158;花枝漿 $168
🌟除了肉類和海鮮以外,友間好鍋的「墨魚漿」、「花枝漿」也很值得推薦!新鮮手作製作,吃起來Q彈又鮮甜💦
🔺綜合菇 $168;綜合鮮蔬 $168;綜合手打丸 $218
蔬菜、菇類、丸子類,都有綜合拼盤的選擇,點一盤就能吃到不同種類😄!私心推薦「綜合手打丸」,一盤就能吃到特製福州丸、香菇丸、鵝肉丸、海鮮龍鳳丸,都是手工的丸子喔🍡
📍預告活動:下月振興卷加碼送!
使用振興卷消費免費送櫻桃鴨一份(約110克)
☑️高雄市鼓山區大順一路105號
☑️電話:07-5560557
☑️營業時間:平日17:30-00:00
假日11:00-14:30/17:30-00:00
(疫情期間平日下午17:00就開始收客至22:30)
(假日下午11:00開始,收客至13:30分)
©️圖文、影片版權皆為 @kaohsiungfood 所有,未經許可請勿轉載使用⚠️
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同時也有14部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅六一遛阿寬,也在其Youtube影片中提到,0:00精彩預告 0:17正片開始 0:21裝置藝術+草屯簡介 0:43回味前一晚那個鍋的蒜頭麵 1:10百年肉圓老店:肉圓李 1:57只能外帶回車上享用 2:49飲料山粉圓 3:43榕樹下扣仔嗲 3:51什麼叫賓士醬 4:56蚵嗲的做法 5:19超猛的綜合湯 6:37六一講古時間 6:48什麼好料...
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★牛肉料理特輯★
(右滑第2頁➡️)
✅【日式壽喜燒作法大公開】
☆份量☆
2-3人份
☆材料☆
牛油---少許
牛肉---隨意
大蔥(甜蔥)---1~2根
蒟蒻絲---隨意
香菇---隨意
你喜歡的材料---
●壽喜燒湯底
水---400ml
砂糖---5大匙
醬油、料理酒、味醂---各100ml
烹大師鰹魚粉or柴魚高湯---1茶匙
☆作法步驟☆
[1]
將所有材料切至好入口的大小。
[2]
如果有放入香菇的話,先用餐巾紙擦拭表面,接著切除梗,再來如影片一樣切成十字形。
[3]
取一小鍋倒入壽喜燒湯底的所有材料煮沸備用。
(如果沒有柴魚高湯就用烹大師鰹魚粉。)
[4]
取一個鍋子,開火將牛油煎出油脂。
[5]
切著下大蔥煎出顏色。
[6]
再來放入幾片牛肉煎熟。
[7]
倒入剛煮好壽喜燒湯底
[8]
以及剩餘的材料煮熟就完成了。
[9]
接著打一顆蛋在碗中打散,將煮好的壽喜燒沾著吃,就是正統的壽喜燒吃法了!
★小撇步
壽喜燒的濃淡可以由水量的增減做調整。 同時,甜味也能由砂糖的增減做調整。 一開始吃煎過牛肉壽喜燒,後面在邊吃邊放入牛肉,一次可以吃到兩種風味的壽喜燒是最日式的吃法。
✅【用COSTCO好市多日式燒肉醬做炒烏龍麵】
☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
烏龍麵---2人份
日式燒肉醬---50cc
牛肉片---150g
洋蔥---適量
喜歡的蔬菜---適量
☆作法步驟☆
[1]
將燒肉醬、牛肉及洋蔥、蔬菜混合拌勻放置10分鐘醃漬。
[2]
在平底鍋內直接倒入剛剛醃漬好的材料炒熟。
[3]
接著加入烏龍麵炒鬆(如果用冷凍烏龍麵先退冰解凍)。
[4]
麵條炒入味即可起鍋。
★小撇步
蔬菜除了推薦洋蔥之外,其他像菇類等也很適合,可以隨個人喜好做挑選。
✅【黑胡椒奶油牛肉炒飯 | 富力森FURIMORI多功能創意料理爐】
☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
白飯---1-1.5人份
玉米---1/2小罐
奶油---10g
黑胡椒粉---適量
青蔥---適量
●醃漬牛肉
牛肉---350g
蒜末---1茶匙
米酒、醬油---各1大匙
義大利香料---1茶匙
●調味料
烏醋---1大匙
醬油---1大匙
米酒---1大匙
雞粉(鮮雞晶)---1茶匙
☆作法步驟☆
[1]
將牛肉與醬料浸漬入味。
[2]
接著將調味料混合拌勻。
[3]
在烤盤上塗上奶油,
[4]
將飯、肉、剩餘的材料都擺進去。
[5]
接著開火,將全部材料炒一炒。
炒熟後就可以開動了!
★小撇步
你也可以依照喜好加入喜歡的食材喔! 個人覺得加入蒜頭也非常美味,推薦你試試。
✅【牛肉時雨煮|佃煮料理】
☆份量☆
3-4人份
☆材料☆
牛肉片---200g
香菇---2顆
生薑---1節
●調味料
醬油、味醂---2大匙
砂糖---3大匙
米酒---100cc
☆作法步驟☆
[1]
首先將香菇及生薑細切備用。
[2]
在平底鍋中倒入沙拉油,放入牛肉中火炒熟。
[3]
接著加入香菇,翻炒一下。
[4]
最後加入調味料及生薑,煮到湯汁收乾就完成了。
[5]
看起來像專門店賣的料理,簡單就能做好,趕快試試。
★小撇步
隨著你喜歡的甜度,你可以將砂糖的用量做調整。
—
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好市多湯底 在 Aiko愛可。愛生活 Facebook 的最佳貼文
#我最愛的養泉雞腿排 #贈市價200元雞肉鬆
養泉的產品真的超驚艷,不管是飲食控制或有孩子的家庭都必囤~這是我吃過醃漬雞排中最愛的!且疫情期間不要去賣場人擠人,網購剛好~
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這次滿額免冷凍運費,幾乎等於一塊去骨雞腿排才百元上下,真的激推,且丟進氣炸烤箱15分鐘後就能開動,購買肉品就在送雞肉鬆真的很超值!
我自己很愛氣炸後外皮ㄎㄠㄎㄠ脆口的雞排所以超愛養泉!而養泉團除了有雞腿雞胸外還有半雞、雞湯、番茄泥、煲湯,一次搞定~
自從肯吉飲食控制,我們如果沒外出工作都盡量在家裡吃,所以冷凍庫裡都是滿滿的肉肉肉~這次疫情又擴散,我們都說好這兩週不外出用餐,所以寧願塞滿冷凍庫也不用去賣場人擠人😅
#風味去骨雞腿排雞胸任搭七入組
精選紅羽雞最受歡迎的腿肉部位,細心去骨,單片包裝配上六款口味,不用廚藝也能美味上桌!你可以選擇去骨雞腿七入、雞胸七入或是雞胸雞腿混搭七入,口味都可以自己選擇喔!
像肯吉在飲食控制他都選雞胸,但我就覺得選雞腿最划算而且超級好吃!!!以不用冷凍運費算下來一片百元上下,真的是超值得囤貨的美食無誤~
你說去好市多買雞腿排再自己醃漬比較便宜那當然也可以,但一來我對肉類超敏感,好市多的雞腿排對我來說腥味無敵重,我根本沒辦法吃XDDD
再來就是好市多的雞腿排比較小,且還要花上醃漬的時間,我自己覺得算下來沒有比較划算,買養泉醃漬好的直接開袋丟氣炸烤箱15分鐘就能開動超方便,現代人就是要靈活運用時間啊,能省下的時間都是本錢😏
雞胸有三種口味,相較有六種口味的雞腿來說就比較無趣了!雞胸我自己覺得海鹽與匈牙利紅椒好吃,義式香草羅勒當然也不錯,只是相較其他兩種口味來說,記憶度比較低。
而雞腿幾乎是每款都好吃到不行,我自己幾推的就是柚子胡椒、九如香水檸檬、奶油芒果。沒想到水果味的兩款超驚艷,尤其是九如香水檸檬真的太太太美味了,喜歡檸檬香氣的這款必囤。
我自己是丟進422氣炸烤箱裡,180度15分鐘,吃的時候外皮是脆的喔,而且雖然不是舒肥,但雞胸切開竟然還有滿滿肉汁!單吃或當三明治都好好吃~
#有料湯品雞湯煲五包組
裡面料真的超多,滿滿的雞肉,像最近天氣冷了點,喝像是何首烏、羅漢果等雞湯煲,都有種讓我重溫月子中心湯品的感覺,好好喝喔!
#雞高湯5款及有料素食湯2款
雞高湯拿來做寶寶粥、做蒸蛋或是當麵條湯底都超適合,最近氣溫開始下降,家裡常被備這些湯品真的很需要,反正冷凍可以放個一年,超方便!而且我現在超愛用高湯燙青菜,真是太好吃了💯
‼️我真的很想要買冷凍櫃XDDD‼️
#豆乳君
是低糖版的豆漿,純素飲食、乳糖不耐症、熱量控制、環境保護等理由,都還是可以享用美味優質乳品。
而且像是星巴克現在超夯的就是咖啡把牛奶換成豆乳,如果沒有像我們大多用豆漿機自製豆漿的話,這款加了日本砂糖的低糖版豆漿也很適合有小孩的家庭飲用喔!
#雞肉鬆系列
這次只要購買肉類或湯品,都有送口味隨機的小罐雞肉鬆~
我本來以為雞肉鬆我會吃不習慣,但是選用上等契作黑羽土公雞,專業飼養安全無毒,自然足齡生長,肉質緊實低脂,以細膩的火候,老經驗的手法和時間控制,完整呈現單純且不會讓身體有負擔的食材美味,吃起來真的會覺得更無負擔。
這團真的很適合囤貨去骨雞腿排跟湯品,冷凍可保存一年,有時候懶得出門、懶得做菜,或是像現在疫情升溫我們不要去賣場人擠人增加接觸風險,真的直接網購囤貨,氣炸15分鐘就有外酥內嫩的雞腿排,超夢幻啊!
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Aiko Chiu
好市多湯底 在 六一遛阿寬 Youtube 的精選貼文
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0:17正片開始
0:21裝置藝術+草屯簡介
0:43回味前一晚那個鍋的蒜頭麵
1:10百年肉圓老店:肉圓李
1:57只能外帶回車上享用
2:49飲料山粉圓
3:43榕樹下扣仔嗲
3:51什麼叫賓士醬
4:56蚵嗲的做法
5:19超猛的綜合湯
6:37六一講古時間
6:48什麼好料藏綜合湯湯底
7:00忠實觀眾老闆的招待
7:30討論下一家要吃什麼
7:53改變行程吃冷凍豆花搖搖冰
8:14一樣無法內用只好車上介紹
8:35看起來很厲害的豆花滋味如何
9:02歡迎來到草屯的植物公園
9:19公園裡裝置藝術旁這尊看起來怪怪的
9:24日本名水工商時間
11:31下一家林家烤肉
11:41繞了5圈一直找不到問路中
12:10最期待的店撲空了只好改去買阿寬媽媽想吃的
12:20接下來來吃鐤邊銼
12:29什麼叫鐤邊銼
13:01鐤邊銼上一秒剛賣完,改吃香菇赤肉羹
13:06貼心的阿寬
13:16猶豫要不要吃燒鴨飯
13:30決定call out問在地人推薦什麼
14:03吃永和豆漿要先搶夾子?
14:23討論後的決定以及到大觀市場買一些點心
14:35影片總結
(感謝616熱心提供❤️)
草屯肉圓李
0830-1830 週三休
南投縣草屯鎮中正路893-1號
榕樹下扣仔嗲
0800-1900
南投縣草屯鎮玉峰街92號
台北魚翅肉羹
0830-2000 週三休
南投縣草屯鎮和平街40號
草屯林家烤肉
一四日休 1700~2200
南投縣草屯鎮芬草路一段與中山街口
日本名水13度C 喝好水,有回饋! https://www.jkkwater.com.tw/pages/friendshare
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【去你的北斗】彰化北斗在地小吃!至少要等一小時的東山鴨頭!與觀眾的相見歡❤️
➡️https://youtu.be/JnzIaO40Rk0
合作信箱:dandancat820123@gmail.com
我的錄影設備⬇️
相機:Sony A7c , Iphone11,Insta360 oneX2,Gopro5
鏡頭:Sony EF 16-24mm F2.8 GM
麥克風:Boya BY-M1領夾式麥克風,Boya BY-MM1
空拍機:Dji Mini2
剪輯軟體:Final cut pro
Music by Jack Vandervelde - Too Seriously - https://thmatc.co/?l=4F7FA752
Music by HÜM - Coming Back (feat. Devyn Sawyer) - https://thmatc.co/?l=0DF695D0
Music by Ben Camden - These Days - https://thmatc.co/?l=82878EA7
Music by Ben Camden - Ukulele Lessons - https://thmatc.co/?l=E2C996C7
Music by Kissmykas - I Need Living Water - https://thmatc.co/?l=7197B02C
Music by HÜM - Home (feat. Devyn Sawyer) - https://thmatc.co/?l=89DF1DEC
Music by Ori Rose - Casey - https://thmatc.co/?l=C8701569
Music by Julia Pauletti - I Care More - https://thmatc.co/?l=5BD3E989
Music by andreas owens - speaking with my chest - https://thmatc.co/?l=E2FDA3B0
Music by Juju B. Goode - Day 6. Park Place - https://thmatc.co/?l=C76F19C1
#南投草屯#在地老店
#喝好水有回饋
#天然泉水
#阿蘇火山
#日本名水13度C
#這夏健康啦
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請問各位大大 , 這禮拜五想約大約十位朋友來家煮火鍋 , 我看了前一篇文是羊肉爐
但是當中有人是不吃牛跟羊的 。
原本打算在外面買薑母鴨湯底 , 然後火鍋料跟海鮮肉類一次在costco買齊,請問大家有推
薦的嗎?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.68.19.197
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/hypermall/M.1417536008.A.8D5.html
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