最近是芒果盛產的季節!🥭突然變成芒果富豪的我,突然想到說那來做個楊枝甘露🤤
這次突發奇想,想說來用銀耳代替西米露好了,因為之前有喝到銀耳漿,滑溜滑溜的口感中微微有些銀耳QQ的口感,覺得非常的好喝,然後又養顏美容🥰🥰🥰,覺得比西米露還棒很多🤣動態分享後有捧油跟我說不愛西米露覺得用銀耳棒棒的~開心
用乾燥的銀耳或者是新鮮的都可以喔,乾燥的就先洗淨用水泡開就好了。
每次的零廚藝料理,材料跟步驟都很簡單😂這次只需要準備一個棒型的食物攪拌機攪碎用就好了,不用用到果汁機什麼的就可以完成。
材料:
1️⃣芒果一顆隨家境增減
(一顆約一杯吃爽爽的份量😂)
2️⃣銀耳一朵。
多煮的話煮成銀耳漿可以冷藏,之後拿出來搭枸杞紅棗也很好喝~
3️⃣好市多葡萄柚杯。
懶得剝這個超棒的🤣
4️⃣椰奶兩匙。
一般泰式料理用的椰漿就可以囉。
5️⃣食物攪拌機一隻。@hengstyle.hlh
我換新機啦!這次用 #百靈手持式食物攪拌棒,馬力強又不卡食物纖維,超好用的🥰
作法:
1️⃣乾燥銀耳洗淨用水泡30分鐘泡開,或直接用新鮮銀耳。
稍微用手剝成小塊,在鍋子裡裝入蓋過銀耳高度的水,然後用食物攪拌棒攪碎,攪碎後開小火煮約30分鐘把膠質煮出來~煮成銀耳漿。
為什麼用攪拌棒呢,因為我想要留一些小塊的銀耳不要繳的太碎,到時候會有一些口感❤️跟西米露一樣滑溜又有點估溜。
2️⃣芒果切成照片中的樣子,就可以很輕鬆的用手剝下來了。這次是用好市多的葡萄柚杯,我直接把裡面的水份倒到杯中,一杯配一個芒果剛剛好,一樣用攪拌棒稍微攪打一下就好囉。
杯子也是機器附的,還有密封的蓋子,拿來打一些小果汁果昔,然後直接帶出去很好用,昨天就是直接用這杯裝到公司去分同事喝。
3️⃣然後就只剩下組裝了😂
先把煮好冷藏的銀耳漿倒入杯子1/3,我沒有加糖喔,因為芒果本身很甜,好市多的葡萄柚杯要已經帶有糖份了。
然後倒入芒果汁,把葡萄柚剝成小塊也放入,最後上面淋上兩圈椰奶跟一些芒果丁裝飾就好了。
喝的時候攪拌攪拌均勻,拿湯匙🥄當甜點吃也可以!
這口味昨天經過同事們驗證👌好喝沒問題的🥰🥰🥰
做起來又方便,提供給大家~就不用去買萬波了(喂🤣)用銀耳還可以省點熱量跟糖份❤️
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