關於 如來正法班 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

禪行週報221期 ──

妙禪師父慈悲開示：
【見性三大必要階段】
證到空性・無相實相・真空妙有

妙禪師父於2007年9月22日在台北如來精舍舉行的如來正法班慈悲開示，見性三個必要的階段是：第一、證到空性；第二、證到無相實相；第三、證到真空妙有。要證到如來，要證到真空妙有，除非是 住世佛，否則追隨 明師是絕對必要、不可缺的條件。

https://www.rulai.org/weekly/221

#妙禪 #妙禪師父 #禪行週報 #宇宙 #娑婆世界 #唯有如來是真 #心經 #靈性佛 #輪迴 #大信大行 #日本同修

禪行週報220期 ──

妙禪師父慈悲開示：
【「撐大法船」時・感受逆境】
仍能發出 感恩 讚歎心 就更大突破

妙禪師父於2007年9月15日在台北如來精舍舉行的如來正法班慈悲開示，同修能不能不斷突破，邁向明心見性，有一個自我檢驗的方法：當弟子不斷的在內心讚歎 師父時，必然對 師父充滿著感恩，必然對自己邁向明心見性充滿了信心；可是這個還不夠，最重要、最簡單的是，當同修在「撐大法船」、感受到逆境與磨難時，仍能發得出「感恩 師父！讚歎 師父！」，那就不得了。

https://www.rulai.org/weekly/220

#妙禪師父 #禪行週報 #逆境 #法船 #歷練 #業力引爆 #驗證 #見性 #感恩師父 #讚歎師父

禪行週報219期 ──
妙禪師父慈悲開示：
【一旦開到悟】
就一定相信 如來真實存在

妙禪師父於2007年9月8日在台北如來精舍舉行的如來正法班慈悲開示，只要同修有開悟，就一定相信如來是存在的；開悟到相當程度的同修，會知道 師父是 大成就明師。 師父並勉勵所有同修，今生有此福報造化得遇 明師，要深層的珍惜、讚歎、感恩、懺悔，突破開悟的速度要更快！

#妙禪師父開示 #感恩師父 #讚歎師父 #明師 #開悟 #禪行週報 #妙禪師父 #如來正法 #妙禪
https://www.rulai.org/weekly/219

身為一個日本酒的愛好者，一邊旅行，一邊拍攝日本酒的紀錄片也是理所當然的一件事。

雖然很多到東京的旅人都會在成田機場第一次落地，但知道千葉縣成田市也有一間三百多年歷史酒造的人，恐怕就不多了。

鍋店酒造的興盛與發展，也正好與當年日本酒釀造的重鎮轉移有關。不過，這就是另外一個故事了。讓我們先聽完手邊的這個故事吧.....

天慶三年，西元九百四十年，以大聖不動明王為本尊的真言宗智山派大本山，成田山明王院神護新勝寺在此開山。其供奉的不動明王被視為大日如來的忿怒化身，不動明王名稱中的「不動」，是指慈悲心不變，無物可以改變撼動，「明」則乃智慧的光芒，「王」是對能操控世間萬物、現象的人的尊稱。不動明王其誓願為「見我身者發菩提心，聞我名者斷惡修善，聞我法者得大智慧，知我身者即身成佛。

七百年後的元祿二年，西元一六八九年，在佐倉藩的特許之下(當時全日本僅有一千零五十家獲得釀酒許可)，大塚家開始在成田山門前釀酒，讓江戶居民在參拜完成田不動尊後，可以將當地釀造的清酒帶回江戶飲用，當時的釀造銘柄名為【蓬萊山】。三百年前，原先從事鍋具鐵器鑄造的大塚一族從幕府管制的鐵器鍋具產業，轉身成為結合當地旅遊名產的釀酒業，顯然是大塚一族傾聽了血液中商人血統的呼喚，就此踏上了三百餘年的釀酒道路。

第十九代藏元大塚完:【說起來已經是330年前了。當時的成田山剛被炒熱，變得相當有名。我們家的祖先就帶著好酒，去讓東京，也就是當時所謂江戶的人喝了；反應都不錯，順勢推銷成田山，叫大家多來參拜；還真有商業頭腦。當時從東京過來參拜的好像有數萬人。我們就是在這釀酒，賣給來參拜的人。歷經三百三十年，一直在這釀酒。】

鍋店酒造隨即逐漸擴張，為了應付全日本的酒類需求，他們開始在各地設置釀造所。明治三十二年，西元一九零零年，在香取郡神崎町設置釀造所，生產的銘柄其名曰【香神】。明治四十二年，西元一九零九年，在兵庫縣魚崎町（神戸市灘區）設置釀造所，生產的銘柄其名曰【仁勇】。大正三年，西元一九一四年，在印旛郡六軒（印西市）設置釀造所，所生產的銘柄其名曰【利根正宗】。在二次世界大戰期間，因為資源缺乏，政府一紙命令，就將這所有外縣市的酒藏全部關閉。鍋店酒造也跟著重回以成田為主的釀酒基地。

但現任鍋店株式會社第十九代藏元的大塚完原來的志願並非成為家族的接班人。他從大學時代就負笈美國，在華盛頓州立大學主修經濟，畢業之後也一心一意希望在西方世界工作。因為他並非長子，所以四處歷練，中間一度到了澳洲的黃金海岸參加大型渡假村的開發案，負責整合購物中心、渡假村、飯店和住宅。

就在他已經離鄉背井十幾年之後，鍋店酒造陷入經營危機，無人能夠接手。累積大量家族事業以外企業工作經驗的大塚完扛下這個責任，立即回到日本，準備拯救這個三百歲的釀造事業。

第十九代藏元大塚完:【狀況真的很糟，一方面龐大的赤字，而且下一步該往哪個方向我也一點頭緒都沒有，真的好多問題，我那時還只有37歲而已，仗著年輕覺得自己應該可以做點什麼，想想那時候也真的是有點亂來了。

沒有，根本沒有對策。就想只要拼命的話，我總能做點什麼才對。反正放棄的話就就沒戲唱了，我一定要盡點人事，也著實盡我能力努力了一番。實際上花了三年左右。那時酒藏真的殘破不堪，連建築都倒了不少、斑駁得厲害，現在當然是整齊多了；這些也是非修不可的。很多造成虧損的事業部門，總之先收掉；將全部力量回歸釀酒本業。方案定下之後開始動作。看到改善的效果為止花了三年的時間。就是把周邊的事業都收掉，專心釀酒本業。】

曾經放眼全世界的大塚完社長在費盡心思完成了三年的企業改革之後，救亡圖存之餘，心力開始轉向釀酒制度本身，他開始考慮未來的鍋島酒造發展究竟要走向何方。

第十九代藏元大塚完:【從東北請來的杜氏集團，包含了釀酒人之內十個人左右在釀酒，哦，十三位吧。從結果來說，他們雖然也認真在釀，但好像我們的理念，或者我們想要怎麼做的時候，他們的確達不到我們想要的程度；很多地方是做不來的。】

原先各家酒造都是奉行每年冬季從外界請來專業的杜氏進行釀酒的政策，但大塚完社長幾經嘗試，最後在平成九年，西元一九九七年決定改為不再外聘杜氏，改由社員釀酒的制度。

兒玉就範:【我來自琦玉縣，就在千葉縣的旁邊。
我本身21歲的時候就開始釀酒了，一直在酒藏的釀造現場工作。這裡並不是我第一家任職的酒藏；先前經歷了許多家酒藏，得到歷練與成長。現在45歲了，這段時間裡一直都在釀酒…
我現在算是單身赴任，和家裡人分開、隻身過來釀酒。身為一個任性自私的父親，直接把孩子託給媽媽，好讓自己一頭鑽進釀酒的世界，心無旁鶩，讓自己能暫時一心在釀酒工作上。】

也正因為大塚完社長的冒險性格，除了原先的仁勇品牌之外，他為了開拓新市場還又再申請了一個新的品牌名:【不動】，取自於成田不動尊之名。但意外的是，這個名稱竟然數百年來第一次有人申請註冊，也因此不動才成為鍋店酒造的特殊戰略品牌的新代表。

大塚完:【現在算來大約15年前，創立了不動這個品牌，打算採取新的行銷方式，面向全國這些有名的專業店家、直接出貨。畢竟仁勇跟不動的客群完全不同，當然內涵上有多少有些差異。但不會說因為是仁勇我就比較馬虎；仁勇歸仁勇，有它自己的長處。日本的市場日漸萎縮，小型的零售商會消失不見；要賣的話頂多就是往超市或超商去；所以現在仁勇在超市或超商都有上架。除了販售，也有我們「存在」的宣示意味；強調仁勇是千葉的代表品牌，不動反而還在其次。不動要的是依照目前的方針，每年每年能夠品質更加精進就行。這是兩者不同的戰略定位。】

也因為鍋店酒造是千葉縣最大也最知名的酒造，在地的名店也會以鍋店酒造的產品來搭配各種美食享用，當地最知名的海鮮屋鳥丈居酒屋不只店內擺滿了不動的清酒，甚至連他們拓點到台灣時，也一併把不動這款酒推廣到台灣的分店去，堪稱地產地銷，地產外銷的最佳範例。

鍋店酒造在大塚完的帶領之下，成了一個擁有豐富實驗精神的酒造。不只一般釀酒常用的山田錦、美山錦，他們還使用了大量的特殊品種酒米:酒小町、出羽燦燦、彗星、雄町、飛驒譽、越光米、一見鍾情。這樣廣泛的嘗試和努力，代表著杜氏和藏元必須要齊心合力才能面對各種酵母、酒米和成果的平衡與挑戰。而且鍋店酒造也因此擁有了非常特別的風格，他們會針對不同酒米，不同風味推出不同季節的限定商品，除非因緣俱足，想要喝到他們一年推出的所有商品，本身就是非常大的挑戰。因為光是不動系列，一年就有二十三種以上不同季節，不同酒米的限定商品，堪稱眾多酒造中非常特別的一個存在。

大塚元的改革還沒結束，為了有更直接的管道可以接觸消費者，他還於平成四年在成田山門前設置了直營店鍋屋源五右衛門，建築本身則是建立於大正十一年的檜木與土藏造的九十餘年古屋。在老街表參道上的這家店面，讓仁勇和不動的品牌都有了展示的空間。而為了引進新血，他也任用了原先不是在酒類販賣領域任職的大森店長來經營這家店面，希望帶來更多新氣象。

而為了保持產品的穩定度和增加全年，全球出貨的穩定性，大塚完甚至投資上億，以全日本酒造少見的大手筆建造了一個上千平方公尺的冷凍倉庫，提供所有的產品穩定冷藏的空間。

大塚完:【在酒釀好之後，不管裝瓶與否；只要確實先冷藏保存好，風味、品質基本上就不會改變，就是懷抱這樣的想法；不然那錢花得真跟傻瓜一樣。不過就是因為這年頭不是好酒跟本不會有市場，所以真的砸了好多錢在看不到的地方上面。這個冷藏庫占地大約一千平方公尺。分成三部分，一個零下四度，一個正負零度，另外一個是十五度。放在零下四度的環境下，品質上幾乎不會有任何變化，生酒也是如此。因為要達成這樣的目標，所以才蓋了這座冷藏庫。】

三百年三十年前誕生在日本成田不動尊山門前的鍋店酒造，現在已經跨出日本，面對海外市場，目前已經成功踏上了香港、台灣、韓國、新加坡、馬來西亞、印尼、瑞典、美國的市場。大塚一族的創業熱情已經如同不動明王的烈火一般擴散至全世界；也許有朝一日，第十九代藏元大塚完想要在美國種植酒米並且釀酒的夢想終究會實現的!

大塚完:【酒、人、心這幾個字。好酒，是要維繫人與人之間，填補人與人之間的空隙；讓人心更加…，讓人感情更好，幫助人們心靈更加契合，這就是酒〈存在〉的意義。所以我們想要釀的酒，得要是能真正打動人心的酒，能讓人吟詠的好酒。讓酒來串起人與人的連結；是讓大家的感情更緊密、美味的好酒。我們釀酒時，也包含了這樣的心意…】

鍋店株式会社　神崎酒造蔵

澳門酒店近十年如雨後春筍般出現，有人專揀平靚正酒店，也有不少人專門去嘆豪華靚房！例如來自法國的奢華酒店品牌Sofitel，在澳門開業剛滿10年，標準雙人房每晚$1,000有交易，屬平靚正之選。而同時酒店亦有連私人泳池的超豪華別墅套房，房價每晚$5,000至$7,000，約一班朋友去狂歡，除開來也相當抵玩！我們記者就去了親身試住，寫下premium版的試住報告！

澳門十六浦索菲特酒店今年開業剛滿10年，不算新，但酒店環境及設施也算保養得宜，酒店大堂的水晶吊燈及擺飾，保持着一派法國的華麗感。這次試住的是「濠庭十六浦別墅式套房」，全酒店共有19間。套房一共兩廳兩房，包括客廳、飯廳、主臥室及客房，空間相當寬敞。主臥室及客房各有獨立浴室，而客廳旁亦有一個供客人使用的廁所，開十多人party的話，去廁所甚至沖涼也不用排長龍！


一進別墅套房，眼前便是客廳，空間大，有兩張3至4人坐的梳化外加一張單人座。中間放置一鏡面桌子，甚為貴氣。全屋燈光可調亮度，同屬黃光，燈光柔和，可以營造不同氣氛。客廳配備37吋大電視及Bose 音響系統，開party一流。
主臥室和客房都以白色為主調，給人感覺簡潔乾淨。床墊、床架及枕頭被鋪同屬SOFITEL MYBED™床具。床褥偏軟、枕頭用記憶棉物料，超舒服！
浴室亦是重點之一。內有多面鏡，營造空間感，洗漱用品亦一應俱全，例如基本的牙刷牙膏、梳子、鬚刨、棉花等。沐浴用品亦使用巴黎頂級品牌──Hermés，讓賓客有最優質享受。值得一提主臥浴室有按摩浴缸，並提供浴鹽，可舒服浸浴。客房浴室亦有浴缸，而且有電視機，讓客人一邊看電視，一邊泡浴，十分寫意。
不過唯一可惜的是，記者是次試住的，雖然是別墅套房，但沒甚麼景觀可言，被眾多樹木遮擋住，可能較適合需要私隱度的客人，而重視景觀的旅客，則可以要求酒店給予景觀較開揚，或樓層較高的房間，可看到澳門城市景觀、珠海灣優美海景或泳池景。
酒店設施方面，別墅套房包私人泳池，開poolside party也可以！而且酒店還有賭場、spa、健身房，以及提供法菜、中菜及自助餐等多間餐廳，整天留在酒店範圍都不成問題。


酒店的位置不俗、交通便利。雖然離碼頭不近，但步行距離可到多個景點，如15分鐘步程到大三巴。酒店前有巴士車站去各旅客區，亦有來往關閘及港澳碼頭之穿梭巴士。

總括來說，別墅式套房空間寬敞、設計優雅華麗，環境氣氛也不俗，特別適合作新娘子婚前Bachelorette Party的場地，姊妹們打卡一流！

澳門十六浦索菲特酒店
地址：澳門內港巴素打爾古街
電話：+853 8861 0016
濠庭十六浦別墅式套房房價：每晚$5,000至$7,000

採訪：黃愷晴 邵苑雯
拍攝：黃愷晴 邵苑雯

===================================
立即Subscribe我哋YouTube頻道：http://bit.ly/2Mc1aZA (飲食男女)

新店食評，名家食譜，一App睇晒！
立即免費下載飲食男女App： http://onelink.to/etwapp

《飲食男女》Facebook：http://www.facebook.com/eatandtravel

飲食男女網站：http://etw.hk

Follow我哋Instagram，睇更多靚片靚相：http://bit.ly/2J4wWlC (@eat_travel_weekly)