-高雄-🍴 鈺善閣‧素‧養生懷石🍴
🔺漫光・藝饗套餐 $638
🌟高雄米其林餐廳必吃!「鈺善閣 ‧ 素 ‧ 養生懷石」蟬聯2019、2020年米其林指南推薦😍,店內裝潢很有氣氛,還有各種華麗包廂,適合朋友聚餐、情侶約會,也很適合帶父母、長輩來享用美味料理☺️
這次室友帶我這個十月小壽星來慶祝一下(整個十月都要慶祝🤣),品嚐平日限量10套的《漫光・藝饗套餐》,怕吃不到記得先預訂呀📲
▪️塞納河畔之愛情篇章
「塞納河畔之愛情篇章」紫高麗、鳳梨、檸檬調製而成的天然飲品,酸甜爽口無負擔。
▪️凡爾賽宮裡的悠揚情歌
「凡爾賽宮裡的悠揚情歌」使用新鮮玉米、蘑菇、馬鈴薯做成的濃湯🍲,還吃得到堅果唷,口感濃郁滑順。
▪️杜樂麗花園之時令溫莎拉
「杜樂麗花園之時令溫莎拉」使用十種新鮮時蔬🥗,紫山藥、綠珊瑚、蘿蔓葉、黑橄欖...等,再淋上清爽的日式和風醬,健康滿分。
▪️探索蒙馬特的風情萬種
「探索蒙馬特的風情萬種」我很愛的一道,使用了洋菇、南瓜、牛番茄、炸杏鮑菇...等,沾了皇家紅咖哩醬,令人開胃!
▪️香榭麗舍漫步之黑松露野菇燉飯
「香榭麗舍漫步之黑松露野菇燉飯」一吃令人驚艷啊😍!義大利黑松露醬、蘑菇、洋菇、季節時蔬,味道完全融入在燉飯內,米芯煮到熟透但不軟爛,燉飯的濕潤度也掌握得剛剛好,太美味了💯
▪️艾菲爾起司野菇烤薄餅佐義式老醋
「艾菲爾起司野菇烤薄餅佐義式老醋」用六種菇菌、九層塔起司、沙沙醬、巴沙米可醋的烤薄餅,也是好吃到直接秒殺的一道料理。
▪️主廚季節水果甜點
最後是「主廚季節水果甜點」,新鮮的蔬果搭上桂圓紅棗湯。
📍提供精緻個人懷石套餐、桌菜、單點與外帶服務
📍承辦婚宴、外燴和大型聚會
📍客製全素、蛋素與奶素餐點
📍官網:https://www.yu-shan-ge.com.tw/
☑️高雄市鼓山區美術北三路225號
☑️電話:07-5227850
☑️營業時間:11:30-14:00/17:30-21:00
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📍高雄|鼓山區|鈺善閣·素養生懷石⠀
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#鈺善閣 榮獲2019米其林指南餐盤推薦!⠀
主打素食養生的懷石料理,全天然食材、無素料⠀
台北及高雄皆有鈺善閣分店⠀
這次前往的高雄分店座落在美術館附近⠀
雖然價格偏高,但整體體驗與美味餐點值得再度光臨!
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一開始原本擔心素食料理不合胃口⠀
但享用完這餐後完全顛覆我對素食的想像!⠀
平常不吃素的朋友真的值得嘗試❤️⠀
這次點的兩個套餐是完全不同的兩種風味
🍽個人懷石精緻套餐,是店內經典的套餐之一⠀
自己必須大推食養蒸物這一道(圖中蘭花擺盤)⠀
吃起來超級濃郁綿密的芋頭泥加上許多菇菌香氣十足,看著蘭花一口接一口,真的別有風味呢!另外還有很受歡迎的主菜胡汁猴排,使用厚實鮮甜的猴頭菇加上黑胡椒醬,不管是視覺還是口感不說真的忘記是在吃素食
精緻美味偏中式傳統料理非常推薦帶家中長輩來嚐嚐
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🥂漫光·藝饗套餐,是夏天新推出限定套餐⠀
主打最熱銷的黑松露野菇燉飯,燉飯口感軟硬適中不會過於濕軟,搭配濃郁的松露味獨特的香氣,終於了解它熱銷的原因!⠀
這個套餐中很特別的是第一道上的飲品,鮮豔的桃紅色是紫高麗加上鳳梨、檸檬調製,喝起來微酸的口感太適合夏天了!⠀
歐洲風情的藝饗套餐,不管是擺盤、餐點名稱都有種浪漫感🌹⠀
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鈺善閣不僅在餐點能感受到他們的用心足以推薦給大家餐廳空間及裝潢設計也非常優良、別有風味⠀
不僅有兩人對座、也有四人獨立空間⠀
一樓三個獨立包廂(隔門可打開打通)⠀
二樓還有五大圓桌,寬敞空間可作為婚宴會場⠀
我已經等不及即將到來的父親節,帶阿爸與家人們來品嚐一番😋⠀
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米其林不用千元就能吃到❤️⠀
「漫光·藝饗」平日午晚餐(優惠$638)⠀
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📍鈺善閣·素·養生懷石 @yushange_kh
🏠:高雄市鼓山區美術北三路225號1樓(近內惟火車站)⠀⠀
☎️:(07)5227850⠀⠀
🕓:11:30-14:00/17:30-21:00⠀
官方IG:https://instagram.com/yushange_kh?igshid=1cpc9kcx5bwhg
粉專:https://www.facebook.com/kaohsiungyu/
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📍高雄|鼓山區|鈺善閣·素養生懷石
#塔妮吃飽飽 #塔妮吃高雄
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以精緻餐點設計和豪華裝潢聞名的#鈺善閣
更是榮獲2019米其林指南餐盤推薦!
主打素食養生的懷石料理、皆採套餐模式
全台北中南都有鈺善閣分店
高雄店則座落在閑靜的美術館住宅區附近
價位雖偏高、但質感的美味餐點值得你來品嚐
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餐廳嚴選新鮮食材製成、不使用現成素料
這次拜訪點的兩種套餐我覺得口味很不錯
完全不用擔心素食料理會不合胃口
平常不吃素食的朋友也都可以放心嘗試
入口的驚艷度絕對讓你顛覆對素食的成見
藝饗套餐主打最熱銷的黑松露野菇燉飯
燉飯口感不會像台式燉飯太過濕軟
搭配大量松露佐味、獨特香氣縈繞每口燉飯
套餐中的醋飲讓我覺得很新鮮
比例搭配剛剛好、健康也沒有口味過重的疑慮
私心非常喜愛這套歐洲風情餐點
不僅擺盤簡約時尚、餐點名稱也獨具風情
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另個套餐選擇的是個人懷石料理精緻套餐
偏中式傳統料理也不輸藝饗套餐
同樣受歡迎的主菜-胡汁猴排
採用厚實鮮甜的猴頭菇搭配黑胡椒醬汁
不僅沒有大家害怕的蕈菇味而且香氣四溢
這個套餐中的食養蒸物也是我們的最愛
蒸芋頭口感極度綿密、還有眾多菇類在其中
這項精緻套餐非常推薦帶家中長輩來嚐嚐
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鈺善閣不僅是餐點足以給予滿分評價
餐廳空間設計也非常優良、讓人目瞪口呆
不僅有兩人對座、也有三間獨立包廂
二樓更有寬敞空間可作為婚宴或訂婚會場
足以置放五大圓桌、採光綺麗更提升餐點格調
來這吃吃完全不同一般的時尚素食料理吧😋
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✔️鈺善閣·素·養生懷石 @yushange_kh
🔸藝饗套餐 $899 (優惠價$638)
🔸個人懷石料理精緻套餐 $998
🔺餐點價格皆未包含10%服務費
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🏠 高雄市鼓山區美術北三路225號(近內惟火車站)
🕒 11:30-14:00、17:30-21:00
☎️ 07-5227850
⌨️ https://www.yu-shan-ge.com.tw/
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被念了好多天,念到我受不了了,
決定上來問一下~
想請問一下餐廳素食套餐怎麼算呢?
我們是桌錢/10,素桌的話和桌錢相同
結果一直被念說這樣不合理,哪有這樣算的,
已經念了好多天了
(啊問題是合不合理又不是你說了算。。。)
哀哀,現在處於一點小事都可以惹毛我的狀態,快爆炸的新娘
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Sent from JPTT on my HTC_U-1u.
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/GetMarry/M.1571407864.A.D89.html
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