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5月27號（星期五)

夏天來了大家來試試檸檬麵包捲!!肉桂怕怕者終於可以吃囉!!
本週沒有晚場，下週會有的!!!
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●11:50-13:30 建國北路錦州街口(建國北路二段135號)，天雨改至錦州街328號YAMAHA機車行騎樓

==今日特餐==
●孜然豬肉串撘配蔬菜與多榖飯：130元。售完
●照燒梅花蜂蜜叉燒豬里肌沙拉：110元。
●豬肉串單點一串：35元 售完
●大蒜起士丁丁比司吉：40元
●小麥胚芽起士丁丁比司吉：40元

==招牌甜食==
●有機檸檬塔：45元(上面為自製檸檬棉花糖)
●原味現烤脆皮焦糖布丁：50元

=新品==
●檸檬麵包捲佐檸檬起司糖霜：70元
●橙香巧克力貝禮詩奶酒重乳酪蛋糕：80元
●桑葚棉花糖：50元
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●原味布朗尼：35元
●起司布朗尼：40元
●香蕉蛋糕 35元
●手工餅乾一片 30元、兩片 50元(巧克力、楓糖、蘋果、燕麥、花生、檸檬、巧克力豆、辣椒起司）

若在現場沒看到我們，應該是閃避警察杯杯去了，可私訊我們喔~~
因為我們打包與運送的過程途中不方便接聽電話，所以如果點餐請在09:00AM-11:00AM間來電唷！其它時間儘可能私訊聯絡！
還有訂餐的朋友，如果要取消請提前在出車前告知唷！留訊息就好，避免讓其他客人買不到唷！
由於我們每日的餐點都不同，出車11:00前來電或私訊給我們，可以保留在現場於預定的15分鐘內等您來取。

“串串”，馬來西亞人也叫“碌碌”
很多時候都是在露天的“碌碌”車里站著吃

但是這家湙竹樂就讓你有舒服的環境坐著跟朋友一起擼擼串聊聊天~~
而且你只要做的就是掃碼點單，之後店家就會幫你們準備好所有的食物送到你面前
你就可以開懷大吃了！！

再也不用擔心食物燙不熟，衣服會被熏到臭臭的問題！！

而且這里的串串有5種不同的口味
#番茄湯
#泰式冬陰功
#鮮香麻辣
#麻辣幹拌
#香辣幹拌

還有很多不同的單點美食！！
#涼拌黃瓜
#麻辣鮮香豬肉片
#麻辣鮮香花蛤
#酸辣粉
#孜然羊肉串
#麻辣小龍蝦
#炸鮮奶
#蜂蜜仙草

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YI ZHU LE 湙竹樂

Address: 7A, NADAYU 28 DAGANG, Jalan PJS 11/7, Bandar Sunway, 47500 Subang Jaya, Selangor

Hours:

Monday 12–3pm, 6pm–12am
Tuesday 12–3pm, 6pm–12am
Wednesday 12–3pm, 6pm–12am
Thursday 12–3pm, 6pm–12am
Friday 12–3pm, 6pm–12am
Saturday 12–3pm, 6pm–12am
Sunday 12–3pm, 6pm–12am

Phone: 016-701 7938

#湙竹樂 #北西八地 #串串 #美食 #串串 #麻辣 #小龍蝦 #碌碌 #yizhule #探店
#覓食 #香鍋 #tomyam #subang #busybodychannel

飛利浦氣炸鍋《HD9642》| https://goo.gl/FYV3VB

1.培根麻糬捲
材料：
培根 14片 bacon 14 slices
麻糬 7塊 mochi cubes 7
市售烤肉醬 適量 BBQ sauce
熟白芝麻 toasted white sesame seeds

作法：
1. 麻糬一大塊對切成四小塊備用。
2. 培根一條對切成兩片，將麻糬捲起，接著用燒烤串籤串起，放入串燒架下層與上層，設定氣炸鍋溫度190°C、8分鐘。
3. 起鍋時刷上市量烤肉醬、撒上白芝麻即可享用。


2.醬燒海陸雙拼
材料：
透抽 6隻 neritic squid
大熱狗香腸 3根 hot dog sausage 3
市售烤肉醬 適量 BBQ sauce

作法：
1. 透抽將皮洗淨、去除內臟與頭，切成圈狀。
2. 熱狗香腸切段，塞入透抽段裡面，並用燒烤串籤串起，放入串燒架下層與上層，設定氣炸鍋溫度200°C、10分鐘。
3. 起鍋時再刷上市量烤肉醬即可。


3.骰子牛羊串
孜然羊肉材料：
羊肉塊 500g mutton cubes
香蒜粉 1大匙 garlic powder 1tbsp
紅椒粉 1大匙 paprika 1tbsp
孜然粉 1大匙 ground cumin 1tbsp
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp

骰子牛材料：
牛肉塊 500g beef cubes
鹽 1/2茶匙 salt 1/2 tsp
香蒜粉 1大匙 garlic powder 1tbsp
黑胡椒粉 1大匙 ground black pepper 1tbsp

作法：
1.取兩個保鮮盒，分別將牛肉塊與羊肉塊放在兩個保鮮盒中，再將醃料材料與兩種肉混和均勻，醃漬約2～3小時即可。
2.將醃漬好的肉用燒烤串籤串起，將肉串個別放入串燒架下層與上層，設定氣炸鍋溫度200°C、10分鐘即可。


4.鳳梨豬肉片磚串燒
材料：
五花豬肉片 16片 pork belly slices
鳳梨 適量 pineapple
市售烤肉醬 適量 BBQ sauce

作法：
1. 將肉片對半切，鳳梨切成1公分小塊，將肉片放成倒十字交疊，鳳梨放在交疊中央，下方肉片包覆鳳梨、左右肉片包起，再將肉片向上捲起。
2. 將包好的肉磚用燒烤串籤串起，放入串燒架下層與上層，設定氣炸鍋溫度200°C、13分鐘。(如須表面再焦香，可以再烤1分鐘)
3. 起鍋時再刷上市量烤肉醬即可。

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楊桃美食網
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提到紫色蔬菜，大家會想到茄子，廣東人稱「矮瓜」。茄子有抗衰老及清熱解毒等功效，是家常菜的尋常食材，入饌亦多變化，煎炒煮炸涼拌皆能。

茄子的「首本名菜」絕對是魚香茄子。魚香茄子是四川菜，雖叫魚香茄子，但當中沒有魚。四川人會用豆瓣醬烹調，加上薑、葱、蒜、醬油、酒及糖等一起炒，吃進口像魚肉一般鮮甜，所以叫魚香茄子。港式的魚香茄子有些不同，會放鹹魚進去炒。蒸熟梅香鹹魚之後，炒香肉碎、薑和鹹魚之後，加湯進去煮成芡汁，再加切成塊的茄子炒，味道鹹香，佐飯吃一絕。

涼拌茄子健脾開胃，茄子切條配醬油及辣椒等做成的醬料，夏天吃很清爽。

蝦膠釀茄子是香口的菜式，將蝦肉、肥豬肉及調味料混合，放在兩塊茄子中間，蘸上雞蛋，麵粉油炸至金黃香脆。

說到中國的街頭串燒，燒茄子是一絕。原條茄子加孜然粉、葱、蒜、辣椒等燒香，入味而且不太鹹，配啤酒一流。


港式街頭小食少不得煎釀三寶，而當中必定有炸茄子，茄子切塊之後釀魚肉，再用油炸至熟透，再配上醬汁吃。

編採：陳佳男