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一趟回味年菜的經典旅程
1/16 第七道：東坡肉 【文末有驚喜🎁】
#又一道經典豬肉料理
#守護豬肉你我有責
#小編想要一輩子都吃得到豬肉
相傳蘇東坡在杭州任官深受當地百姓愛戴，百姓在春節時送了蘇東坡許多豬肉、酒與農產品等，蘇東坡收下後又請人將豬肉切成方塊、加酒一起燜煮成紅燒肉，再送還給各家，讓大家好過年，因此這種以三層肉燉滷再切塊的料理便被稱為「東坡肉」，從此也成為逢年過節必吃的經典好菜。
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一趟回味年菜的經典旅程
1/12 第三道：滷豬腳 【文末有驚喜🎁】
#守護豬肉你我有責
#小編想要一輩子都吃得到豬肉
豬腳本身有「增福添壽」的含意，
而蹄膀外型呈團狀，代表著「闔家團圓」，
同時也祈福全家「大富大貴」!
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你知道非洲豬瘟是如何擴散出去的嗎？非法買肉回台＋廚餘餵豬，就是這樣擴散出去的！
如需下載一圖看懂圖檔，請至此處下載：
https://shop.gamafamily.tw/information/notice¬ice_id=1
非洲豬瘟是一種高傳染性的惡性豬隻疾病，病毒對環境抵抗性強。
比你想像的難纏
1. 無藥物可供治療、無疫苗可施打，對豬致死率100%
2. 於冷藏肉可達100天，冷凍肉品1000天，加工肉製品也可存活3個月之久
3. 豬場一旦感染只能全面撲殺
中國大陸目前疫區
中國大陸非洲豬瘟疫情持續擴散，已擴及19省／市／區，達75案例
有多嚴重？
1. 非洲豬瘟一旦傳入將嚴重威脅產業，帶來很嚴重的災害
2. 台灣花了22年才即將在2020年脫離口蹄疫疫區，恢復出口
守護台灣，你我有責
1. 不要從中國大陸任意攜帶肉類產品返國
2. 不要快遞貨走私輸入豬肉相關產品
3. 所有不能攜入的肉品包含生的及熟的肉品，例如臘腸火腿、熟豬肉的包子、粽子、丸子、肉麵等
違法罰款
將提高罰款至最高100萬元。
非洲豬瘟非人畜共通傳染病，不會傳染人類。雖然不會傳染人類，卻會經由廚餘影響豬隻，造成養豬業重挫，影響台灣經濟。
不心存僥倖，不從中國大陸帶肉回台，一起共同守護台灣！
如果你是滷肉飯的狂粉，每周一定要吃碗滷肉飯配貢丸湯不然胃會不舒服的那種，或者你總是難以忘懷水餃鍋貼的美味，或你始終期待年夜飯能夠吃個豬腳去霉補運，那麼也許， ... ... <看更多>
... 世界動物衛生組織(OIE)，都非常關注中國大陸持續蔓延的情形，因為這對亞洲國家的養豬產業及糧食安全，影響很大啊❗❗❗ 防堵非洲豬瘟，人人 有責 ❌ ... ... <看更多>
守護豬肉你我有責 在 抵禦豬瘟- 看板joke - [豪洨] 二師兄 - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
作為台灣政治金融中樞，「台北」這個神聖的名諱早已超脫台灣其他行政區，成為凌駕萬
國的帝都。
對很多人來說，台北就像是存在於傳說中的國度。
陰謀論者甚至認為台北根本就是政客憑空捏造杜撰的烏托邦。
心理學家則指出，台北極有可能只是民眾的集體幻覺。
目前可信度最高的說法是，台北其實是一座浮在空中的天空之城，主宰台灣的一切人事
物。
即使是坐落於台北市外圍的新北各地區，也有其各自的傳奇色彩。
滿天都是天燈的平溪、遍地都是犯人的土城、自帶八卦迷魂陣的中和、死都不肯在保存
期限內吃豆腐的深坑、水龍頭打開就有豆漿流出來的永和……
對我這樣的南部小孩而言，台北是一個矛盾的存在，既像是乘載夢想與希望的理想鄉，
又像是吞噬無知鄉下人的巨大魔獸。
「沒事不要去北部，壞人很多。」村里最睿智的長老這樣告誡我。
「為什麼？」我年少無知地問。
「我們南部人民風淳樸，很容易被騙。」長老回答。
「三十年前，我胸懷遠大的抱負，變賣所有的家產作為盤纏，離鄉背井到北部打拼，結
果在北車就迷路了，滿腹雄心壯志就此付諸流水。」
「你的雄心壯志也太脆弱了吧長老。」
長老慈祥地摸摸我的頭。
「你就像年輕時的我一樣，什麼都不懂，不曉得人心的險惡，不知道板橋其實不是橋、
南港根本沒有港、內湖非湖、大安不安、信義無義……」
長老佈滿皺紋的臉上滿是滄桑，眼神迷離，思緒彷彿漂流在過去。
「那是個寒流來襲的黑夜，飢寒交迫的我，用身上僅存的幾兩碎銀在街邊換了一餐，豈
料……」
老邁的身軀隱隱顫抖，空氣中滿溢炙熱的悲慟。
「台北連滷肉飯上面都沒有放滷肉！」長老淒厲地哭號。
「幹！那不就是肉燥飯嗎？」我簡直五雷轟頂。
「沒錯！那他媽就只是肉燥飯啊啊啊啊啊啊啊！」長老目眥盡裂，仰天長嘯。
「咳咳咳咳……」長老情緒太過激動，開始劇烈地咳嗽。
我趕緊拍拍他的背，安慰道：「都三十年前的事了，您老人家不要這麼記恨。」
長老慢慢調整呼吸，悠悠嘆了口氣。
「滷肉飯，肉燥飯，或許都不重要了。」
我詫異地抬起頭。
「也許用不了幾個月，這兩樣都吃不到了。」長老語氣沉痛。
我突然想起近期一則新聞。
「您是說非洲豬瘟？」我凝重地問。
「不，不是豬瘟，是人瘟。」長老說。
「人瘟？長在人身上？」我問。
不料長老又搖搖頭。
「豬瘟長在豬身上，人瘟卻長在豬頭身上。」
他指著電視畫面上，一個因為攜帶肉品入境遭輕罰二十萬的大嬸。
「你看，好大一個豬頭。」長老說道。
「長老，這次台灣能守住嗎？」我憂心忡忡地問。
「守住豬瘟不難，難的是守住豬頭。」長老說。
「豬頭比豬瘟可怕嗎？」
「豬瘟無藥可治，豬頭無可救藥；豬瘟能夠存活千日，豬頭能夠活好幾十年；豬瘟尚未
入台，豬頭卻早已入台……」長老悵然低語。
我愕然，迷茫地垂下頭。
肥宅們啊。
不管你吃的是魯肉飯還是肉燥飯，趁還能吃到的時候多吃點吧。
吃飽之後，讓我們一起祈禱，台灣能夠人瘟豬瘟一起抵禦吧。
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