關於 宋嫂鮮魚羹 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

🤩我是片皮鴨控🤩

一試就愛上古琴雅苑的片皮鴨 😍因為它們的烤鴨師傅是師承北京百年傳統北京填鴨老店 - 「全聚德」，口味正宗又夠地道！這次帶著包包仔約了在尖沙咀上班的朋友們一起去吃午飯，因為點菜前出示在尖沙咀上班的員工證或名片會有折扣優惠，讚好琴雅苑Face Book專頁更會送豆漿一杯呢！😻

而4歲或以下小童只要參與填色遊戲就會送精美兒童餐呢！食物有醬爆肉絲伴荷葉包、上湯浸小棠菜、杞子桂花糕及清熱解暑的冬瓜薏米水，有碳水化合物、有蛋白質又有纖維，健康又有營養！包包仔非常喜歡呢！💕

我們點的午市8人套餐包括了以下食物💕

松花皮蛋拌豆腐：涼涼的豆腐伴以新鮮的蔥花和Q彈的皮蛋，真是太好吃了😋

花雕醉雞：香濃的花雕酒味完全滲入每一件雞肉，而雞肉仍保持着鮮嫩口感，所以火速就被清光了！

雞絲粉皮：新鮮爽脆的青瓜絲和鮮嫩雞絲配上香滑的麻醬，混合粉皮後的完美畫面，忍不住一口接一口的吃個不停！

最重點的主菜來了！北京烤填鴨😍
師傅片皮的功力一流，首先將鴨胸皮又稱「一口酥」片出來，還提議直接蘸沙糖是最好吃呢！一口咬下去果然充滿油香，口感鬆脆而不油膩。

肉汁豐富的鴨肉片可以配青瓜、京蔥、哈蜜瓜，醬料有京醬及它們家秘製蜂蜜黃梅醬，不得不讚他們自家製的餅皮，煙韌得來厚薄適中！我承認我一個人幾乎吃掉了大半隻鴨🤣

宋嫂鮮魚羹：魚肉非常嫩滑，製作的過程中加入了醋，酸酸的口感很開胃呢！

金銀炒鱔糊：鱔肉彈牙，配上韭黃和芽菜令口感更加豐富！

醬爆肉絲：鮮嫩的肉絲每一條也裹着醬汁，送飯一流！

和菜戴帽：這個類似炒三絲上面加一塊滑蛋吧！蛋很滑，可是個人覺得醬汁口味濃了一點！

古琴鴨肉炒飯：男生們最愛的炒飯，很香很多鴨肉又不油膩！

雪菜肉絲炒年糕：雪菜控的我覺得這個真的非常好吃😋Q軟的年糕原來和雪菜是這樣合襯呢！

甜點方面我們就單點了腰果露、紫米露和羅漢凍一起分享吃，最後飽到幾乎扶牆走😹大家都非常滿意我推薦的古琴雅苑，性價比很高呢！結帳時店員更介紹預訂於6月1日-30日期間慶祝父親節，同時惠顧雙親節指定4人、6人或8人套餐，更會贈送紅酒1枝呢！😻

更多餐廳資訊：
古琴雅苑
尖沙咀店: 北京道12A號太子集團中心15樓 電話: 2882 1582/ 6993 2195

灣仔店: 皇后大道東202號QRE Plaza 19樓 電話: 2351 0528/ 6993 1025

#古琴雅苑 #親子餐廳 #兒童餐 #吃不厭的片皮鴨 #父親節優惠 #尖沙咀員工優惠 #面書讚好優惠 #性價比高的餐廳

古琴雅苑

最正宗的北京烤鴨及傳統淮揚菜
招牌的烤北京填鴨

今日食左呢個😋
◾️松花皮蛋拌豆腐 ◾️花雕醉雞 ◾️雞絲粉皮
◾️烤北京填鴨(全) ◾️宋嫂鮮魚羹 ◾️金銀炒鱔糊
◾️醬爆肉絲◾️和菜戴帽
◾️古琴鴨肉炒飯 ◾️或 雪菜肉絲炒年糕
◾️甜品單點有3個款 ◾️腰果露 $29
◾️紫米露$29
◾️羅漢凍$38

8人餐(A餐) $863 (已折扣的價錢及已包括加一服務費)

Like fb仲有豆漿送👍🏻
我欣賞個醉雞
酒味夠濃
片皮鴨會比其他切得更薄身
一次可以夾幾舊一齊食呀
佢吾會好油
岩晒我口味

我覺得個鮮魚羹好好味
好香魚味 食到無停口
一次過食晒
◾️◾️◾️◾️
覺得呢個幾特別
細細塊又夠脆

鴨胸皮又稱一口酥
皮脆肉少，蘸沙糖吃鴨胸皮的食法，
是近年北京最流行的食法。
油香滿溢的鴨胸皮，蘸上白沙糖
鬆脆可口而不油膩。

今日食到好飽呀
鐘意食片皮鴨既你地可以去試下
而家香港都有好多專食片皮鴨既地方
呢間可以話係平靚正🤫
———————
◾️免費兒童餐
而家帶小朋友出去都好著重小朋友既野食
呢到4歲或以下小朋友如果參與填色遊戲，
即可享用免費兒童餐一份(原價$68)。
佢的兒童餐有可愛造型的餐具外，
豐富的食材亦令小朋友胃口大開，
包括醬爆肉絲伴荷葉包、
上湯浸小棠菜、杞子桂花糕及
清熱解暑的冬瓜薏米水，
口味亦調較至適合小朋友的味道，
全面照顧小朋友的健康。

最重要係佢呢個餐減油減鹽嫁

另外，仲有為小朋友度身而設的座椅，
家長和小朋友用餐時更吃得安心。
———————————
◾️父親節優惠
好好慰勞爸爸，提早預訂座位，
享受正宗烤北京填鴨和淮揚美饌之餘，
父親節可享暢飲法國紅酒!

優惠1: 於‪5月3日- 6月30日期間，‬
‪預訂於6月1日-30日期間慶祝父親節，‬
‪同時惠顧雙親節指定‬4人、6人或8人套餐，
即贈Chateau De La Salle紅酒乙支(價值$350)，
只限堂飲，數量有限，送完即止。
訂座及查詢:
�尖沙咀店: 北京道12A號太子集團中心15樓
電話: ‪2882 1582/ 6993 2195‬�‪灣仔店‬: 皇后大道東202號QRE Plaza 19樓
電話: ‪2351 0528/ 6993 1025‬

#foodie #吃貨人生 #吃貨女孩 #hkmama #hkmom #hkblogger#hkmamablogger

古琴雅苑

最正宗的北京烤鴨及傳統淮揚菜
招牌的烤北京填鴨

今日食左呢個😋
◾️松花皮蛋拌豆腐 ◾️花雕醉雞 ◾️雞絲粉皮
◾️烤北京填鴨(全) ◾️宋嫂鮮魚羹 ◾️金銀炒鱔糊
◾️醬爆肉絲◾️和菜戴帽
◾️古琴鴨肉炒飯 ◾️或 雪菜肉絲炒年糕
◾️甜品單點有3個款 ◾️腰果露 $29
◾️紫米露$29
◾️羅漢凍$38

8人餐(A餐) $863 (已折扣的價錢及已包括加一服務費)

Like fb仲有豆漿送👍🏻
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酒味夠濃
片皮鴨會比其他切得更薄身
一次可以夾幾舊一齊食呀
佢吾會好油
岩晒我口味

我覺得個鮮魚羹好好味
好香魚味 食到無停口
一次過食晒
◾️◾️◾️◾️
覺得呢個幾特別
細細塊又夠脆

鴨胸皮又稱一口酥
皮脆肉少，蘸沙糖吃鴨胸皮的食法，
是近年北京最流行的食法。
油香滿溢的鴨胸皮，蘸上白沙糖
鬆脆可口而不油膩。

今日食到好飽呀
鐘意食片皮鴨既你地可以去試下
而家香港都有好多專食片皮鴨既地方
呢間可以話係平靚正🤫
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◾️免費兒童餐
而家帶小朋友出去都好著重小朋友既野食
呢到4歲或以下小朋友如果參與填色遊戲，
即可享用免費兒童餐一份(原價$68)。
佢的兒童餐有可愛造型的餐具外，
豐富的食材亦令小朋友胃口大開，
包括醬爆肉絲伴荷葉包、
上湯浸小棠菜、杞子桂花糕及
清熱解暑的冬瓜薏米水，
口味亦調較至適合小朋友的味道，
全面照顧小朋友的健康。

最重要係佢呢個餐減油減鹽嫁

另外，仲有為小朋友度身而設的座椅，
家長和小朋友用餐時更吃得安心。
———————————
◾️父親節優惠
好好慰勞爸爸，提早預訂座位，
享受正宗烤北京填鴨和淮揚美饌之餘，
父親節可享暢飲法國紅酒!

優惠1: 於‪5月3日- 6月30日期間，‬
‪預訂於6月1日-30日期間慶祝父親節，‬
‪同時惠顧雙親節指定‬4人、6人或8人套餐，
即贈Chateau De La Salle紅酒乙支(價值$350)，
只限堂飲，數量有限，送完即止。
訂座及查詢:
�尖沙咀店: 北京道12A號太子集團中心15樓
電話: ‪2882 1582/ 6993 2195‬�‪灣仔店‬: 皇后大道東202號QRE Plaza 19樓
電話: ‪2351 0528/ 6993 1025‬

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