【龍眼杞子茶】- 媽媽教落這道寧神安睡茶,好飲美味。又是時候,補一補! #簡易食譜 #基斯汀食譜
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✨看過就能出美味✨
不敢吃辣味韓式炸雞一定要嘗試這道
歐爸這次神還原雞不可失裡最經典的水原炸雞啦!!!
酥脆口感加上獨門鹹甜醬汁不管大人小孩都愛
再配上豆皮壽司絕對是春日裡最棒的饗宴
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孫榮 KAI SON
孫榮Kai
#這口味的韓式炸雞小孩一定超愛吃
#說是最強還原也不過份
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粒粒分明的「冠軍炒飯」,是先炒蛋🥚還是先炒飯?🍚要怎麼做才是最好吃的呢?
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如果你愛韓式料理又超愛起司
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#韓式#起司#韓國料理#燉雞
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完整食譜 在 阿慶師 Youtube 的最佳解答
【快炒經典海鮮!炒蛤蜊!】
相信大家去快炒店
一定都吃過一道海鮮料理「炒蛤蜊」
超級涮嘴、醬汁又超下飯🍚
今天阿慶就要用自製的海味醬💯
加上滿滿的九層塔及杏鮑菇
來還原大家心目中心心念念的九層塔炒蛤蜊!
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📍料理小教室📍
1大匙 = 15ml=15cc
1小匙 = 5ml= 5cc
1飯碗 =200cc
1洗米杯=150cc
◆需要的食材✍
材料:
✅蛤蜊 2斤半(750g)
✅九層塔 50g
✅蒜頭 20g
✅青蔥 1支
✅大辣椒 1支
✅杏鮑菇 110g
✅太白粉 1小匙
✅水 1小匙
✅米酒 1大匙
✅油 2大匙
海味醬:
✅醬油 1大匙
✅辣豆瓣醬 1小匙
✅沙茶醬 1小匙+油1小匙
✅烏醋 1/2大匙
✅二砂糖 2大匙
✅白胡椒粉 1/3小匙
✅天然鮮味粉 1/2大匙
✅醬油膏 1大匙
👨🍳阿慶師料理小筆記📝
1.杏鮑菇切滾刀狀。
2.碗中下沙茶醬、辣豆瓣醬、醬油、醬油膏、烏醋、白胡椒粉、二砂糖、天然鮮味粉拌勻,製作海味醬。
3.熱鍋加油,下杏鮑菇大火炒30秒至金黃上色。
4.下蒜頭、蔥炒40秒,倒入醬汁大火炒10秒。
5.加入蛤蜊大火炒20秒,下米酒,蓋鍋蓋燜40秒。
6.下九層塔、辣椒、太白粉水拌炒即可盛盤。
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
#阿慶師
#蛤蜊
#大文蛤
#海味醬
#快炒
#海鮮
#九層塔
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大家在熱炒店
都有吃過宮保雞丁
但搭配鳳梨🍍跟椰漿香米
一定沒吃過吧~
滿滿的南洋風味呢
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#南洋#熱炒#香米#鳳梨
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Ricky筍蝦炆煮德國鹹豬手筍蝦600克德國鹹豬手2隻德國酸椰菜200克豬腩肉150克南乳100克磨豉20克紹興酒120克清水2000克麻醬20克蠔油20克雞粉20克做法1. ... <看更多>
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