#國際名廚和縣長媽媽的料理時間
「傳承」現在的創新將會是未來的傳統!
#哈蜜瓜搭配三星蔥蒜和宜蘭鴨賞的絕妙組合
#宜蘭鴨賞翻炒大同高麗菜與三星蔥蒜的媽媽料理
謝謝江主廚願意接受縣府邀約幫宜蘭代言,行銷宜蘭! 如何突破現在有的框架,發揮無限的創意, 「2019宜蘭真工夫─創意料理技藝達人」今天公布了入圍決賽的十二隻隊伍、將於12月14日上午在羅東文化工場棚架廣場進行決賽,期望藉由江主廚的經驗傳承,激發出宜蘭技藝達人的廚藝與創意。
明年我們縣府也將成立青年事務科,作為服務青年及推動青年化政策的總窗口,江振誠也將擔任青年事務委員會委員提供建言,而宜蘭天然資源豐沛,風景優美、農特產品品質優良、豐富的文化歷史,我們希望與江主廚共同合作,把宜蘭的美、宜蘭的好,推廣出去,讓全世界都知道,進而來到宜蘭旅遊、感受宜蘭。
#就在12月14日決賽決定誰是宜蘭技藝達人
#江主廚將現場再度示範國際級水準料理
#陳冠宇主廚李忠農主廚現場實演秀
#現場更有一系列的DIY果雕教學
#傳統美食脆皮芋絲捲的試吃與示範
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(用小火避免 鴨賞 過老) 2.加入所有調味料、蒜綠60公克稍微 翻炒 一下馬上關火盛盤。 ... 熱鍋,倒入適量油炒香洋蔥及 大蒜 、辣椒片,加入蘑菇、 鴨賞 炒勻。 4. ... <看更多>