自製Nutella 巧克力榛果醬 (無麩質)
炸掉的廚房
廚房炸掉一番之後我做出了Nutella(巧克力榛果醬 無麩質)
Homemade Nutella (gluten-free)
為什麼不直接買市售的Nutella 就好?因為擔心牛奶含量太高不確定吃了會不會過敏,所以乾脆直接自己做一罐。
起因是我在美國網站買了一罐義大利做的榛果巧克力醬很小一罐將近$500,挑他是因為成分最單純,結果昨天晚上滿心期待打開來吃的時候真的好失望!!不知道是運送過程還是保存不當,吃起來是巧克力長期在高溫曝光過期的油耗味,但是明明沒有過期,完全無法接受的味道….
我是個易胖體質,無法忍受吃這種一點都不好吃重點是還會變胖的事實
好不好吃都會變胖的話當然是要吃好吃的啊!!這是易胖吃貨的天性
於是我被激到,就自己做了一罐整顆榛果現磨的巧克力榛果醬,還有細細的榛果粒,吃起來有夠爽爆!
雖然要做出無奶製品版本也是可以,但最後為了妥協做出自己心目中完美的口味還是用了一點點的牛奶巧克力,不過自己新鮮現做的吃了最安心,也沒有過多添加或加工物。
我是個吃太多加工食物也會過敏的人😓
為什麼一開始不自己做?因為我懶啊
能買得到的我也懶得做🤣
原來我不是做不出來只是很懶而已
然後剛好買到不好吃的被激到!
我做的大部分無麩質無奶製品的產品都是因為自己很想吃然後買不到才開始越生越多甜點出來🤣🤣🤣
#減肥這件事離我好遙遠啊
#減肥永遠是明天的事
另外還做了原味榛果醬,巧克力榛果醬則是也分裝了一些明天分媽媽和姊姊吃😋
無麩質餅乾/無麩無奶製品蛋糕/甜點
無糖客製預訂歡迎私訊詢問
#無麩質 #自製 #巧克力榛果醬 #巧克力醬#榛果醬 #榛果 #巧克力 #一起胖#客製 #客製無麩質 #客製無麩質甜點 #無麩質甜點 #減肥 #沒有在減肥#吃貨 #無麩質吃貨 #無麩質研發#homemade #nutella #homemadenutella #chocolatesauce #hazelnut butter #glutenfree
客製無麩質 在 空姐摸摸Holymollieee Facebook 的最佳解答
廚房炸掉一番之後我做出了Nutella(巧克力榛果醬 無麩質)
Homemade Nutella (gluten-free)
為什麼不直接買市售的Nutella 就好?因為擔心牛奶含量太高不確定吃了會不會過敏,所以乾脆直接自己做一罐。
起因是我在美國網站買了一罐義大利做的榛果巧克力醬很小一罐將近$500,挑他是因為成分最單純,結果昨天晚上滿心期待打開來吃的時候真的好失望!!不知道是運送過程還是保存不當,吃起來是巧克力長期在高溫曝光過期的油耗味,但是明明沒有過期,完全無法接受的味道….
我是個易胖體質,無法忍受吃這種一點都不好吃重點是還會變胖的事實
好不好吃都會變胖的話當然是要吃好吃的啊!!這是易胖吃貨的天性
於是我被激到,就自己做了一罐整顆榛果現磨的巧克力榛果醬,還有細細的榛果粒,吃起來有夠爽爆!
雖然要做出無奶製品版本也是可以,但最後為了妥協做出自己心目中完美的口味還是用了一點點的牛奶巧克力,不過自己新鮮現做的吃了最安心,也沒有過多添加或加工物。
我是個吃太多加工食物也會過敏的人😓
為什麼一開始不自己做?因為我懶啊
能買得到的我也懶得做🤣
原來我不是做不出來只是很懶而已
然後剛好買到不好吃的被激到!
我做的大部分無麩質無奶製品的產品都是因為自己很想吃然後買不到才開始越生越多甜點出來🤣🤣🤣
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另外還做了原味榛果醬,巧克力榛果醬則是也分裝了一些明天分媽媽和姊姊吃😋
無麩質餅乾/無麩無奶製品蛋糕/甜點
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客製無麩質 在 莎莉牌炸雞 Facebook 的最佳解答
謝謝各路好友的心意讓我四月中還在過生日
「分享傳遞、給予、無私、能量」part3
[美食篇]第二次帶好友來吃:#Vegan Taipei
我真的是很不能等的人,所以下午看好菜單、提前跟老闆預訂18:00到的時候一定要上菜。
這次老闆真的很準時上菜!也可能我千交代要準時,所以薯條有些溫了,問我們需不需要加熱。這是烤的所以再熱也很ok。
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1.烤薯條:一樣好吃健康又營養
2.素培根漢堡(不含起司,我請老闆特別加 +$50):再說一次,素肉都是老闆特別找的合格工廠,健康美味逼真、不是雜七雜八的成分製成。
整個漢堡做得很紮實、料多實在,每個內餡都不馬虎!
3.咖哩披薩:老闆是印度人,做的咖哩非常夠味道地。我這次特地請老闆幫我客製無麩質的披薩餅皮,本來我也不懂無麩質怎麼做的。老闆說:「主成分是紅藜+奇亞子才能讓餅皮黏合,其他就是商業機密了」真的很厲害很用心很特別!
吃不出不是餅皮做的,而且不會像平常吃到麵皮一樣亂亂脹氣。
我跟鳳姐提醒:注意吃起司,他的起司不是奶組的!是豆做的,而且老闆自己做的。
鳳姐吃了兩片都沒發覺,我說了她才再吃幾口感受,嘖嘖稱奇!
4.咖啡核桃蛋糕:吃起來就像外面蛋糕沒啥兩樣!奶油的部分非常綿密,我們都不懂沒有含蛋奶怎麼做出這樣的奶油!而且比外面蛋糕還好吃又不膩不甜、無化學味、還讓人尋味。
老闆還特地跟我說我生日蛋糕選錯品項給家人,第一次接觸無蛋奶的人不適合吃檸檬口味😂像是咖啡核桃、巧克力絲絨等等是入門款!
5.老闆招待的巧克力餅乾:
分為有麩質、無麩質
老闆問我要選哪個吃?我說無麩質
他說妳確定? 我問號說:怎麼了?
他說:妳會愛上它!
結果真的..好特別的滋味!
無麩質巧克餅乾(更大更厚):就像健康版的金莎,口口堅果餡料,口感豐富,巧克力濃純到好像會噴餡,吃一塊就容易有飽足感,所以不能吃太多這餅乾。
有麩質巧克餅乾(一般大小):濃純、自然、就像外面餅乾一樣,吃不出原來是健康餅乾!❤️
補充說明:無麩質的用意,有些人對麩質過敏,吃了可能會有些過敏反應,甚至有人吃了手會抖會不舒服...。有些人甚至對泡打粉、蘇打粉都會過敏,老闆連這兩種成分都不添加,仍可以做到仿真又健康營養滿滿的食物😳magic!!
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開心老闆有把我上次寫的分享文看完,
還震驚的說不知道我熬夜寫這麼多..😎
🍀3/8第一次內用餐點分享:https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=2550077895294152&id=1620324931602791
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