#北門室食 NO.40 Beimen
🌿北門老街上的一抹綠🌿
https://instagram.com/p/BbLhgx8FrD5/
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🏠北門街是新竹市最早的商業街，曾經繁華一時，後雖重心轉移，但北門大街大部分建築物仍保有舊時風貌….
🏡前幾年看到北門街拆除老房子建造新房子，心裡萬般不捨，希望新竹市府日後能好好保有這條充滿古韻的街道….
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🏚北門室食位在新竹市北門街上的40號，店名取其門牌諧音，相當可愛好記….
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🌞北門室食店面有一整面的落地窗，內部風格明亮清新，帶有點文青的味道…
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🌱店內使用大量的綠色，從開放式廚房、自助區到餐桌旁….，以磁磚拼貼、傢飾、植栽……呈現多層次的碧綠，在老街中譜出旺盛的生命力…
🍁我喜歡店內座位的安排，桌與桌之間保留彼此閒聊的隱私，自助餐台區的空間也豪邁的使用，擺設了草地、造景……
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🍽菜單種類有：涼麵、煎餅菓子、特製小食、湯、飲料…..
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❤️以下為個人主觀試吃心得
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🍝#川味麻辣涼麵 (小)65元
➡️店家自製的麻醬口味清爽，配料有紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、黑木耳絲，加上店家自製的辣椒醬，麻而不辣，喜歡吃辣的朋友可以請店家調整辣度….
➡️麵條Q彈，軟硬適中…
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🍜#秘製嫩雞涼麵 (小)75元
➡️吃起來其實和川味麻辣口味差不多，只是少了辣味多了嫩雞，雞肉肉質鮮嫩，口味上偏清淡，個人覺得風味稍嫌不足….
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🌮#室食招牌煎餅菓子 60元
➡️煎餅菓子是來自天津的有名小吃….
➡️煎餅菓子口味琳瑯滿目，再經過一番選擇性障礙後，我選擇安全牌招牌口味….
➡️混入綠豆粉、黑芝麻、蔥花、蛋的麵糊在鐵板上熱煎後，塗上醬料、夾入酥脆的油餅和生菜，外層軟嫩的蛋餅皮加上內餡香酥的油餅，形成一種無違和的衝突感….
➡️個人認為加上店家自製辣椒醬口味更上一層樓…
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🍲#味增四合一 60元
➡️味增湯裡放入四種配料，有丸子、蛋包…..
➡️味增湯有高湯的鮮甜，不會過鹹，個人最喜歡湯裡的含苞待放的蛋包了…
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🍗#港式蔥油雞 150元
➡️這道是我全部餐點裡唯一較不合口味的一道，蔥油味道沒有呈現出來，導致雞肉吃起來有點乏味….
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🥩#涼拌胡麻豬頭肉 35元
➡️肥瘦適中的豬頭肉淋上店內特製胡麻醬，佐以一點洋蔥和蔥花，還不錯…
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🥛#杏仁芝麻杏仁飲 50元
➡️品名有點繞口的飲料，喝起來是帶有點芝麻味的杏仁飲，杏仁味蠻天然的…
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👨🍳北門室食的老闆曾經是西式料理主廚，在店裡巧妙的融合了中西方特色，餐點擺盤感覺都帶了點法式優雅….
💰雖然餐點價位稍微高一點，但是可以感受到店家在食物處理上的用心….
💜特別喜歡店家在粉絲專業上的一句話…
“You are what you eat”
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🔸電話：0903-850-082
🔸地址：新竹市北門街40號(近新竹城隍廟)
🔸營業時間：14:00-21:30
🅿️沒有停車場，可以停在附近的收費停車場
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室食招牌煎餅菓子 在 [食記] 北門室食。新竹文青風創意小吃- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：北門室食
消費時間：2019年/9月
地址：新竹市北區西大路691號(標題內文皆請附上地區)
電話：0903-8500823
營業時間：11:30~20:00
每人平均價位：70~120
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：煎餅菓子
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網誌版: https://lihi1.com/32kaw/AO3G6
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西大路星巴克旁在今年六月多了一間看起來寬敞舒適的店－北門室食。
聽同事說才知道，
原來是原本在城隍廟就已經營業得有一定口碑，後來才搬過來的。
這樣一間看起來氣派的店，實在想不到裡面賣的是平價小吃。
但清新的風格，也與其他賣小吃的店做出區隔。
天花板採挑高設計，店內處處可見盎然綠意，十分舒適。
點好餐後店員就在櫃台後現點現做，可以看到煎餅菓子等小吃的製作過程。
座位雖不少，但用餐時間去吃可都是人山人海，熱鬧得很。
雖然店家公告是營業到晚上八點，但常常傍晚五六點過去就已售罄。
我可是撲空了三次才吃到的啊！
而吃到的那次是剛好睡到下午起床，就去吃了，人果然少很多ＸＤ
所以想嚐鮮的朋友們，可是要趁早去呀！
店門旁有鋪設小小的空間，不知是否是給等待的客人休息用？
但拿來拍照也十分合適。
餐具及水可自取，旁邊有簡單醬料。
菜單也非常有質感。
北門室食主打特色涼麵、煎餅菓子、熱拌麵等料理，
還有一些自製的小食，也可點飲料／甜點點綴。
圖畫版的菜單看完就可在文字版菜單畫記，並拿到櫃檯結帳。
室食招牌煎餅菓子（60)
煎餅菓子起源於中國，是天津人的家常早點。
以綠豆麵糊攤製的薄餅，打入雞蛋，
再加入蔥花、自製醬、酥脆的餜篦兒及餡料。
看起來色彩繽紛，吃起來滋味更是多元。
餜篦兒脆脆的口感咬起來咖滋咖滋的十分帶勁，又有餅皮的柔軟蛋香和蔬菜點綴，
蔥花的味道和上自製醬，
搭配起來十分得宜。
這煎餅菓子可是公司同事的必點最愛。
老上海蔥油拌麵（70)
聽說北門室食的熱門主食是涼麵，但我鍾愛拌麵品項。
其實蔥油拌麵真是簡樸，裡頭真的只有麵和蔥花。
但蔥油的香均勻擴散至整碗麵，倒也令人喜愛。
室食麻醬涼麵(大，75)
涼麵的表現中規中矩，個人覺得並無特別之處，但也算是好吃。
或許下回應該點較特別的涼麵品項，像是火炙燒肉涼麵，感覺滿衝突的XD。
北門室食的食物的確好吃又不算貴，吃了心情好。
但個人覺得它的分量都不大，吃完稍微有點空虛，心情就不好XD
建議大胃王必須多點幾分來滿足。
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