#星期五要食好啲
#宮崎食材美食探索之旅
宮崎之旅中出場率甚高的,必選まるみ豚。 這夜來到了 ワイン食堂 geeks-ギークス 食個豐富無比的洋食晚餐, 日本廚師用上本地食材做西餐, 有功架之餘, 亦美味。
以煙燻火腿配上麵包條, 鹹香鮮美。廚師又以海膽醬炒意粉,濃香十足, 用法包沾上醬汁再食,十分飽足。
另外,主菜以麵包糠包裹まるみ豚鞍煎焗, 調味也不用多, 而切開的豬鞍肥瘦雙間, 脂香十足, 口感也鬆軟。
另外, 亦有和牛作主菜, 將尾崎牛慢煮, 保持幼嫩, 再煎香配上醋汁沙律, 又是另一番食法。配菜是宮崎甜薯, 甜度高,又有蜜味。
#豐富到捧住肚走
#宮崎之旅完美句號
#仲有幾間未寫
#真係好多野食左
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