有人跟小編一樣早餐最愛吃豆漿油條的嗎🤤
宵夜豆漿 在 台灣旅行小幫手 Facebook 的最佳貼文
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宵夜豆漿 在 Taipei Walker Facebook 的精選貼文
好浮誇的一間豆漿旗艦店😍
根本美到像間咖啡廳啊啊啊
#TaipeiWalker吃高雄
艾布蕾
宵夜豆漿 在 Facebook 的最佳貼文
永和四海豆漿店升級成精品豆漿店了欸
賣常見的傳統中式早餐和包子
還賣咖哩飯、商業便當、鍋燒麵...
然後竟然還可以現沖咖啡
但今天去還沒開始沖，可能店員還沒學
好像十項全能的超商店員 🤣🤣
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宵夜豆漿 在 國王KING Vlogs Youtube 的最佳貼文
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宵夜豆漿 在 張媽媽廚房Mama Cheung Youtube 的最讚貼文
張媽媽示範自製豆漿和豆腐花, 白雪雪, 人見人愛. 記得like我的Video同訂閱我的頻道呀! 如喜歡的話，請分享給朋友家人。謝謝。
MamaCheung's homemade Soya Milk and Tofu Pudding Dessert, delicious served either hot or cold. I hope you like it. Please subscribe to my channel, give me a thumbs up and share this recipe to other foodies! Thank you.
#張媽媽 #豆腐花 #豆漿
材料（十碗份量）:
二百五十克黃豆
兩茶匙食用的熟石膏粉
兩茶匙粟粉
二千四百毫升水
密身布袋
糖漿材料:
二百克冰糖
二百毫升水
一大片拍鬆薑
做法:
將黃豆用水洗淨，然後用水浸過面，浸透黃豆（夏天浸四小時，冬天浸六小時）. 將所有黃豆用二點四公升水用攪拌機打爛, 將打好了的豆漿倒入布袋隔豆渣, 扭緊袋口，防止豆渣漏出. 將豆漿煮滾, 煮時會起泡沫，要取走. 用木鏟攪勻，否則會黐底煮燶. 滾後煮多兩分鐘，除去草青味. 將食用的熟石膏粉和粟粉加入碗，加三湯匙水, 攪勻粉水後加入另一個煲，再連隨將豆漿沖入煲內. 搇蓋，靜止一小時. 一小時後，除去豆腐花面上的泡沫，漂亮的豆腐花便食得了.
Ingredients（ten bowls）:
250g Soya bean
2tsp Gypsum powder
2tsp Corn Starch
2400ml Water
1 linen bag
Summary:
Wash the soya bean, and soak for 4 hours in the summer, 6 hours in the winter. Blend the soya water with 2400ml of water in a blender. Pour the mixture into a linen bag to filter out the residue. Cook the soya milk, remove the bubbles on the surface. Use a wooden spatula to stir the soya milk occasionally while it is boiling to stop it from getting burnt. When the soya milk starts boiling, cook for another 2 minutes to remove the grassy taste. Dissolve the gypsum powder and corn starch with 3 tablespoon of water, then pour it in another pot. Immediately pour the cooked soya milk into the same pot, cover with a lid and let it rest for 40 minutes. After this, remove the bubbles formed on the surface, and tofu pudding is ready to be served.
食譜/Recipe: http://mamacheungcooks.blogspot.hk/2015/07/tofu-pudding-dessert-easy-recipe.html
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利用超商隨手可得的豆漿豆腐做低卡晚餐或消夜
網誌圖文版
https://bonwawa.blogspot.tw/2015/04/blog-post_21.html
真的真的很想吃消夜的時候
走進超商只有微波超高熱量食物
偶爾想貪嘴其實可以吃的健康低卡
基本食材在全家都可以買到
義美無糖豆漿&義美豆腐&工研味增
THAT'S ALL
全家買不到味噌用康寶雞湯塊也可以囉
做法
1.用扁平湯匙把豆腐一片片鏟下 像豆腐花一樣 個人覺得在鍋裡口感最好
2.小火煮開豆漿後 將食材放入小火加熱
今天是當晚餐吃所以配料比較豐富
適合家裡有長輩或是正在健身減肥的人
取代大魚大肉又有飽足感
肉片可用瘦肉較多的梅花肉
3.食材熟的差不多後 才用冷開水把味噌調開加入喔
1.5公升豆漿配1包小味噌
1公升豆漿1包味噌500cc冷水也可
加入味噌後稍煮個兩三分鐘就可以熄火開動 別煮太久囉
低卡晚餐 手邊有任何食材 蔬菜 肉片想放就放囉
建議多放點蔬菜如南瓜 木耳 香菇 當季葉菜 高麗菜
萬惡消夜 紙盒無糖豆漿一盒 半塊豆腐 一匙味噌即可
請店員幫忙微波再回家跟豆腐味噌稍煮
十分鐘消夜完成(包含五分鐘走去全家)
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