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一個有溫度的早晨
謝謝洪先生昨天的建議...讓我從早到晚都不用進廚房開伙。
他看得出太太已經煮到筋疲力盡了...
孩子煩心～又得照3餐在煮...
且完完全全沒有私人空間可以喘口氣
像極了乾枯沒有滋潤只剩下奄奄一息的凋零植物.....
好好休息過後...呼吸著大自然的芬多精
我在今早恢復了元氣
我似乎有動力再次進廚房做菜了
我想阿～休息是為了走更長遠的路...這句話真有其道理存在著!
沒有特別的餐點
玉米蔥花起司蛋餅搭上一杯微糖豆漿...
用點陶盤陶杯盛裝著....就是一份最有溫度的家常早餐了
據說...只要女主人開心一個家就會更加的多彩多姿
確確實實的體會了!
謝謝神隊友再次義氣相挺...讓陷入谷底的太太復活了。
#Stephenie的溫度小廚房 #有愛餐食 #家常玉米起司蔥花蛋餅
【里肌肉加蛋，變化好多！！不必自己醃肉，打開直接煎，家常早餐澎湃上桌！連握便當都可以自己做！！】
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詳細食譜內容→ https://bit.ly/3iKo9XE
新片 【日式生吐司 Shokupan | 軟熟可口的家常早餐】
影片食譜：https://youtu.be/Qedh63t_q9E
文字食譜：https://bit.ly/3wg3nqN
生吐司的「生」字代表「鬆軟、濕潤和入口溶化般」的美味口感。在家做的話，過程和材料有一點也不複雜喔。
麵包的製作過程是加了大量的牛奶和忌廉（鮮奶油）麵團在製作期間，也可感覺它比平日的麵團特別濕潤。
從前在日本買了一個小小的土司方盒，如果大家用的模具比較大的話，只需要將材料倍大便可以。
生吐司口感像雲朵一樣鬆軟，剛出爐的時候忍不住一口接一口試食，做了這個二人迷你份量真的不夠我們吃呢。
希望大家會喜歡這個簡單又好吃的「生吐司」食譜。
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1) 肉蛋吐司
材料：
里肌肉排 1片/pork steak 1pcs
雞蛋(打散) 1顆/egg 1pcs
吐司 2片/ sliced bread 2 pcs
生菜 適量/ lettuce q.s.
花生醬 適量/ peanut butter q.s.
美奶滋 適量/ mayonnaise q.s.
作法：
1. 熱鍋，噴上適量油，打入1顆蛋，煎至蛋白略凝固後翻面，煎至表面略焦香後取出。
2. 吐司一片抹上花生醬、另一片抹上美奶滋。
3. 一片吐司依序擺上生菜、蛋、肉排，再蓋上另一片吐司即可。
2 肉蛋握便當
材料：
里肌肉排 1片/pork steak 1pcs
雞蛋(打散) 2顆/eggs 2pcs
海苔 1片/ nori 1pcs
白飯 適量/ steamed rice q.s.
生菜 適量/ lettuce q.s.
作法：
1. 熱鍋，噴上適量油，倒入蛋液，將蛋液拌開，煎至半熟後往內折起至有厚度，再翻面將雙面煎至金黃成厚蛋。
2. 取一片海苔，上方盛入白飯鋪平。
3. 在約1/2處依序鋪上生菜、蛋、肉排，在將白飯和海苔對摺起即可。
3) 饅頭肉蛋
材料：
A
里肌肉排 1片/pork steak 1pcs
饅頭 1顆/ mantou 1pcs
B
雞蛋 1顆/egg 1pcs
蔥花 30公克/scallion 30g
鹽 少許/salt q.s.
作法：
1. 熱鍋，噴上適量油，倒入拌勻的材料B，將蛋液拌開，煎至半熟後往內折起，再翻面將雙面煎至金黃成蔥蛋。
2. 饅頭對切，依序擺上蔥蛋、肉排，再蓋上另一片饅頭即可。
4) 肉排蛋貝果
材料：
A
里肌肉排 1片/pork steak 1pcs
貝果 1顆/ bagel 1 pcs
生菜 適量/ lettuce q.s.
無鹽奶油 1大匙/ unsalted butter 1tbsp.
B
雞蛋 2顆/eggs 2pcs
鮮奶油 1大匙/whipping cream 1tbsp.
鹽 少許/salt q.s.
作法
1. 熱鍋，噴上適量油，倒入拌勻的材料B，將蛋液拌開，炒至半熟後取出。
2. 貝果對切，依序擺上生菜、炒蛋、肉排，再蓋上另一片貝果即可。
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露老爸“：『法式吐司其實很簡單，完全懶人食譜，很多人會前一晚把吐司就泡在蛋汁中，但因這篇其實是想要紀錄給在外地工作的女婿，男生比較懶，所以能簡單就簡單，也能做出很基本又好吃的法式吐司。』
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【露露這一家：全家都愛煮】
這個小專題是我們全家一起完成的，我們全家都愛吃，也愛煮，喜歡一家人在一起的感覺，所以我們分享的都是家常和我們自己日常的食譜與吃貨生活唷！
其實我們的紀錄都是家常最普通常人的烹煮，可能在很多人看來不專業，但是烹煮就是開心和好玩的一件事，我們全家人都很享受唷！希望分享這樣的開心給大家～
爹►露老爸｜娘► 露瑪｜女兒► 露露｜女婿► 大叔
（目前我們全家人會在廈門、寧波、台灣三地跑唷！）
食材搭配：露老爹
拍攝：露瑪
剪輯：露露
音樂來源：Dj Quads https://goo.gl/e89mm7
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