#吉太太生活小常識分享 #家庭主婦必備料理冷知識
我記得小時候看到吉太媽在煮菜時,常常會使用乾香菇來入菜,
而且我發現乾的香菇有著特別的香氣,不論是炒菜或者是煮湯都很美味😍~
因為乾香菇烹煮前都需要先泡水,而泡出來的水看起來都會有點深色,且會有香菇的味道,
所以我看她總是會把泡過香菇的水直接倒進料理中拌炒!
但是吉太媽絕對會把乾香菇先清洗後才泡水,因為她說這樣才不會髒髒的🤣!!
不過到底泡香菇的水可以入菜嗎??就讓讓我們一起看吧~~~
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