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✅使用台灣紅蔥頭,用蒜頭爆香,炒出肉醬的香氣
✅絞肉使用豬呷心肉製作,口感不過膩不過瘦剛剛好
✅一碗白飯直接伴一點就超香,在家吃飯也能很輕鬆
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Saturn Kitchen,也在其Youtube影片中提到,蒸蛋一直是家裡餐桌上很常出現的菜 也常常會有很多小變化 之前跟大家分享過加紫菜湯包的快速版 今天隆重為各位介紹一個白飯殺手 不誇張...一小碗就可以配個兩碗飯不是問題 鹹香的肉末搭配上滑嫩的蒸蛋 拌在飯裡面實在罪惡啊!😊-最近都在進行工作室改造 要做料理的時間就因此減少 簡單的料理就變得非常重要 可...
家庭懶人必備調味 在 Saturn Kitchen Youtube 的最佳解答
蒸蛋一直是家裡餐桌上很常出現的菜
也常常會有很多小變化
之前跟大家分享過加紫菜湯包的快速版
今天隆重為各位介紹一個白飯殺手
不誇張...一小碗就可以配個兩碗飯不是問題
鹹香的肉末搭配上滑嫩的蒸蛋
拌在飯裡面實在罪惡啊!😊-最近都在進行工作室改造
要做料理的時間就因此減少
簡單的料理就變得非常重要
可以幫我爭取很多時間呀
工欲善其事必先利其器
選擇好的工具也是非常重要的!可以讓料理更好吃之外
料理起來也更得心應手
話不多說我們就來看看這個白飯殺手怎麼做吧!
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🥚肉末蒸蛋食譜🥚
▣ 材料
﹒雞蛋_______________ 4顆
﹒高湯(水)_________ 200ml
﹒蒜末_______________ 適量
﹒蔥花_______________ 適量
﹒豬絞肉_____________ 200g
﹒米酒_______________ 1T
﹒醬油_______________ 2T
﹒蠔油_______________ 1T
▣ 作法
熱油鍋將蒜末下鍋爆香加入絞肉炒熟
加入調味料及蔥花拌勻
蛋液過濾去除雜質加入炒好的肉末
中小火蒸20分鐘
蒸好之後起鍋
炒好的絞肉鋪上去加上裝飾就完成
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#可應付大家庭的視覺系炒鍋
這次使用的是WMF 40公分直徑的炒鍋
從外觀來說就真的是打趴所有人
鏡面不鏽鋼反射的特殊處理真的是美呆
外觀上獲勝就算了
因為這次的大容量
要製作整家人的料理又更輕鬆了
不用害怕翻炒會灑出來
絕對是多人家庭必備的鍋具啊!
我覺得用來蒸東西最方便
尺寸上完全不用擔心
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家庭懶人必備調味 在 NanaQ Youtube 的精選貼文
9個必須整理但卻容易忽略的地方:
00:35 1. 醫藥箱
01:24 2. 說明書保固書收集櫃
01:45 3. 衣物收納櫃(內衣內褲襪子)
02:16 4. 飾品收納櫃
02:42 5. 浴室收納櫃
03:11 6. 陽台
03:31 7. 冰箱
03:53 8. 鞋櫃
04:13 9. 廚房調味料收納櫃
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家庭懶人必備調味 在 EAT AT HOME 食・家 Youtube 的最佳貼文
#StayHome and cook #WithMe
菠菜的做法常熱食為主,如帶便當上班,蔬菜再經返熱的話,可能會釋出有害的物質。那不如做一個涼拌小菜吧,那便可以在午餐中吃多一點蔬菜了。
現在買到的小菠菜,香甜而沒有澀味,加點醬油和芝麻油已經非常好吃呢。
材料
一人份
菠菜300克
鹽一茶匙
調味料
蒜蓉一湯匙
麻油一湯匙
豉油一茶匙
芝麻一湯匙
菠菜用水洗乾淨,在菠菜頭的一邊用小刀界開十字,然後撕開,用水沖乾淨底部
在一個拌碗內,準備冷水或室溫水
燒開一鍋熱水,加入鹽一茶匙,水滾後下菠菜,煮2分鐘立即撈起,並放入預先準備的冷水內,待一分鐘,瀝乾水份
用手輕按菠菜,擠出多餘水份
在一個拌碗內,放入菠菜和所有調味料,拌勻後,便可以上桌
#菠菜的做法 #凉拌菠菜 #波菜料理 #韓式菠菜 #韓國小菜 #波菜 #韓式小菜 #涼拌 #住家菜 #家常菜 #반찬 #반찬만들기 #Sigeumchinamul
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影片拍攝 FILMING
Camera/ Sony α7RII
Lens/ Sony Zeiss FE 24-70 f/4
Tripod/ 190XPRO Aluminium 4-Section Camera Tripod
Editing / iMovie
相片拍攝 PHOTOGRAPHY
Camera/ Nikon D700
Lens/ Nikon 105mm f/2.8 micro
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