【高效備餐#3】吃素也能增肌？挑戰用69元做出高蛋白健身餐！OmniPork新豬肉打拋豬便當🔥
(🌟文末有抽獎活動🌟)
教大家如何用一包OmniPork新豬肉，做5份泰式打拋豬(素)便當🔥
高效備餐第三集，1小時時間就做出美味、又富有高蛋白的蔬食備餐！
材料：
新豬肉1包(115克)、毛豆100克、豆干5塊、九層塔一小把、番茄1顆、檸檬半顆、四季豆一把、乾香菇4朵、高麗菜1/3顆、紅蘿蔔1根、白米、糙米、薑、紅辣椒、白胡椒粉、醬油、糖、鹽巴
營養計算：
碳水：60.7克
脂肪：11.4克
蛋白質：27.6克
熱量計算；
一個備餐455.8卡
價錢計算；
一個備餐69元
▲事前準備：
糙米2杯、白米2杯，洗淨泡水30分鐘後，電鍋內鍋放5杯水，外鍋一杯水煮。新豬肉泡水退冰，九層塔撕下葉子洗淨，高麗菜撕片下來清洗乾淨，建議擺流水10分鐘。
▲切菜步驟：
高麗菜撕小片，紅蘿蔔削皮切丁、番茄一半切丁、一半切大塊、四季豆切段、豆干切丁、檸檬對切，香菇、乾香菇、薑切碎，紅辣椒切碎(不吃辣挑掉辣椒子)。
▲烹煮步驟：
1.【泰式新豬肉打拋豬】開火加油，加入碎薑1/3爆香，加入豆干、加入新豬肉(新豬肉完全退冰後黏性不強，比較適合下鍋炒)，炒熟後，加入番茄、紅辣椒拌炒，加入白胡椒、醬油、鹽巴、糖做調味，加入九層塔快炒，起鍋前擠半顆檸檬汁進去，完成。
2.【乾煸四季豆】開火加油，加入四季豆，油需要接觸到每根四季豆，油溫不要太高，乾煸到一面四季豆上色，即可起鍋備用。開火加油後，加入碎薑1/3，加入乾香菇，炒出香氣後，加入四季豆拌炒，加入醬油，稍微炒乾，完成。
3.【毛豆炒高麗菜】開火加油，加入碎薑1/3爆香，加入紅蘿蔔丁，拌炒後，加入半碗水，水滾後開小火，蓋鍋蓋燉煮約5分鐘，加入高麗菜，大火快炒，加入一點鹽巴調味，放入毛豆，炒熱後即可起鍋，完成。
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🎁 每組獎品包含：
@善良肉圓3顆
@宅庫新豬肉水餃10顆+包子2個
@愛米菜新滷肉醬150ml
🎁抽獎辦法：
❶ 7/31 前 追蹤按讚 Green Monday 粉絲專頁+分享本篇貼文
❷ 貼文留言tag一位好友+告訴他「我最想吃的新豬肉料理是＿!」
ⓔⓧ ： @greenmondayTW 我最想吃的新豬肉料理是泰式打拋豬!
🎁中獎名單公布：
小編將在8/3 於本貼文留言處公佈中獎名單
※本抽獎活動將於Green Monday FB 粉專抽出5組，於Govegan FB 粉專抽出10組
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(註：優惠活動及日期每家通路不同，活動詳情請洽詢各通路門市。）
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Green Monday官網：https://greenmonday.org/taiwan/
OmniPork新豬肉官網：https://omnipork.co/zh/home/
更多OmniPork新豬肉食譜: https://icook.tw/users/greenmondaytw
OmniPork 新豬肉為創新社會企業Green Monday旗下食物科研公司OmniFoods（前稱Right Treat）研發的一款兼顧個人健康與環境永續的植物性食品，以全植物性材料製成，比傳統豬絞肉更能滿足人體的營養需要。其獨有純素蛋白質配方主要來自豌豆、非基改大豆、香菇和米，提供人體所需的優質氨基酸，而且含零毫克膽固醇、無抗生素、無激素、零殘忍，與真豬肉相比，其飽和脂肪遠低95%，熱量低62%，卻能同時提供更多膳食纖維。
家樂福毛豆仁 在 [閒聊] 家樂福當日配使用體驗- 看板hypermall - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
最近冰箱又見底了...
不知道要吃什麼的我 就又開始爬之前網友推薦的自有品牌來回購
之前有訂過"一般配送"的冷凍、冷藏產品，經驗是六天前訂購
出貨地點離家裡大約 7.3 公里 當天待配送時間 09:14 送達時間 10:47
目前因為疫情影響 沒辦法選宅配時段
所以遇到的主要問題就是配送當天只能乾等電話 並且食物大多都沒有冰的很完整
馬鈴薯炸物類 水餃包子類 貢丸類 全部都軟軟或能捏下去 包裝外面充滿露水
基本上就是要馬上塞冰箱 馬上開急速冷凍的情形
那次訂購是 21 樣產品 被取消 1 樣
這次剛好預估下午有時間等 搭配 Line Pay 3% 回饋 來幫冰箱補充點食物
最一開始碰到的訂購問題 就是 商品沒有了
到底是"一般訂單"沒有了 還是"當日配送"沒有了
你要一直 try and error 找到真的能放進去購物車當日配送的產品
然後第二關 你的分店沒有那個產品了
他會再幫你配送分店 然後再把那個分店沒有的產品篩掉...
我都已經填完所有資料要送出了 結果再幫我把商品篩掉 又要重新下單
剛好我有折價券門檻 又要湊滿門檻 又要重打序號 又要留言放哪裡
來來回回下單完被打回來 訂單商品被移除了5.6次...(頭痛
而且只能湊滿 10 件商品 再多就不給下單了
還好有幾樣本來就會買來當常備菜的東西能下訂 不然真的很難湊好商品
下完單的結帳時間 14:48 待配送 17:15 送達時間 18:17 距離 4.9 公里
買了 10 包 8 樣商品 沒有缺貨的 大概是要缺貨的 都真的被前面的打回票了
神奇的是 這次是跟 Panda Go 合作的
拿到的商品 馬鈴薯球 貢丸類 毛豆仁 還是包裝充滿著水珠 捏起來有的地方偏軟
但是 湯包類 至少還是整塊結冰的(等等 還是說 這是退冰了又黏在一起?!
不過幸運的是 沒有商品缺貨的 冰箱又能讓我存活了一周
基本經歷是這樣 如果居家防疫真的缺食物 可以訂訂看
運費才 40 元 下單後有人幫你理貨 能買到我最近都找不到的貢丸
而且上網找找優惠 還是能找到 900 - 100 之類的折扣碼 再搭 導購 + 信用卡
如果善加利用組合技 居然能比現場買還要便宜 (我五點領錢買晚餐時 又去順便買別的
但是很多東西都訂不下來 我要吃的水餃都沒了 也沒庫存了 讓我好難過QQ
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明明是同一天買 為什麼現場毛豆會比較貴 線上比較便宜 還能折價啊...
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