✍🏻低GI沒有那麼神！！！（下）
「低GI這麼夯，你了解低GI嗎？」
上次介紹GI值，還沒看的可以點這裡 👉# gi值教你吃
🔺上一篇提到低GI的各種好處：
血糖穩定、有飽足感、平穩血中胰島素值、減少體脂肪形成…等
因此如果我們觀念正確，確實低GI幫了我們不少忙～
👩🏻⚕️這次來和你分享「6個低GI值特徵」
1. 食物加工程度低（原片燕麥片<即食燕麥 / 新鮮蕃茄<蕃茄罐頭）
2. 膳食纖維含量高（全麥土司<白吐司 / 多穀米<白米）
3. 烹煮時間較短（乾飯<稀飯 / 麵煮10分鐘<麵煮20分鐘）
4. 食物型態（水果<果汁 / 馬鈴薯塊<馬鈴薯泥）
5. 較不成熟（綠香蕉<黃香蕉）
6. 含糖量低（無糖優格<養樂多）
其實基本上掌握這幾個原則，都可以抓到8-9成的低GI食物。
但…......
你以為低GI就好棒棒嗎？
❌大錯特錯！！！
⚠️低GI ≠低熱量 ≠健康⚠️
1. 富含油脂的食物也是低GI
👉 低GI高熱量食物：培根、鮮奶油、香腸、堅果…..等。因為油脂可延緩血糖上升
2. 低GI吃多了也會造成熱量升高
GI值只能代表「食物的質」、卻無法代表「食物的量」。
因此，全麥麵包只能代表定值下相對其他食物血糖升高不會那麼快，但吃多了依然血糖會飆高、且熱量也是跟著升高的。
同時考慮質與量的叫做👉GL值
（不過正常人不太會邊吃邊算GL值，不太實用，就提個點就好）
上一篇也有提到，其實我覺得大家也不用太刻意完全只吃低GI食物
例如：完全不吃馬鈴薯、完全不吃黃香蕉、完全不吃即食燕麥片、完全不吃白吐司…..
我覺得人生這樣太無趣了😂😂
總有一天，身體和心理都可能會爆炸的🥲
而且總不可能要你一邊吃飯一邊看「食物GI值一覽表」吧
👩🏻⚕️所以還是要教大家幾個妙招
「如何無痛降低GI值」
1. 「高GI+低GI」可以降低GI值 也就是👉 不單吃只含碳水化合物的食物
🥬🍳青菜、蛋白質類都屬於低GI食物➕🍞土司屬於高GI（含較多碳水化合物）
👉 則可以降低GI值🥪
2. 「食物進食的順序」
先吃青菜/蛋白質➡️再吃主食
3. 「細嚼慢嚥」也可降低GI值唷！
細嚼慢嚥會比狼吞虎嚥的GI值來得更低～（一口飯至少咬30下左右比較理想）
總之，減脂期我更重視是否能夠長久進行?
⚠️比起一直限制自己吃低GI食物
不如改變自己的「進食方式」以及「攝取的份量」
也才能更有效率的減重唷~~
有任何問題都歡迎在底下留言☺️
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富果樂水果麥片減糖 在 [心得] Costco Calbee卡樂比富果樂水果麥片- 看板hypermall 的推薦與評價
網誌圖文版：https://kenwhitney.pixnet.net/blog/post/45855684
日本Calbee出的水果麥片一直是我的心頭好
前兩天去逛許久沒去的Costco
赫然發現賣場出現Calbee水果麥片
而且還是Calbee官方正式進口的
不像以往在台灣市面上看到的多為平行輸入商品
台灣Costco賣的Calbee水果麥片有額外用紙盒包裝
上頭印有中文版的食品標示
裡面則是裝了兩包各500g的袋裝麥片
這樣一盒Costco賣$379
價格有比在日本買貴一點
但我認為價差不大
畢竟麥片又重又占體積
相較於自己從日本扛回台灣
省下來的行李重量與行李箱空間我覺得划算得多
與我以前在日本買的Calbee水果麥片包裝相比
台灣賣的版本印有大大的"北海道製造"字樣
仔細看日文包裝及中文貼標都寫明產品出自Calbee北海道工廠
不用擔心買到核災區生產的麥片
Calbee富果樂水果麥片的特色是以燕麥、黑麥、玄米製作的穀物麥片
搭配上草莓、蘋果、木瓜、葡萄等水果乾及南瓜籽
酥脆麥片在加入果乾後口感更顯豐富
原味直接吃對我來說有點偏甜
我個人都是加鮮奶一塊品嚐
雖然熱量不低但真的很好吃
很高興現在在台灣就能買到官方進口的Calbee水果麥片
很期待未來還能引進不同口味的版本
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平心而論
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