【老師,你對疫情有甚麼看法?】
很多同學都問我,怎麼都沒聽到老師談到對疫情看法,其實這要回到我常常說的「能力圈」的問題,我不懂醫學,更不懂政治。
這不是我的專業領域,所以知道的一切資訊跟知識,都是媒體或別人告訴你的,當沒有足夠把握的辨識能力時,就不要硬去分析,因為那就變成道聽塗說、人云亦云,甚至還陷入政治的意識形態思維,那就更沒完沒了了。記住這世界上有三件事是不能當話題閒聊討論的:政治、宗教跟愛情。因為聊到最後,通常會吵起來。
每次我教股票不是都說,股票大忌就是:不要聽消息做股票。倘若我自己沒有足夠的相關的專業領域背景,只看了一些新聞,聽了一些來路不明的言論,甚至不客觀的報導,就高談闊論,大談特談,我不就自己違反了自己的原則,還有實事求是的精神。
我只懂K線跟籌碼,我就只討論K線跟籌碼,如果硬要去討論自己根本都不清楚的東西,比如疫苗有哪幾種,哪些疫苗最有效?疫苗的副作用?反而顯得自己是無知的。配合防疫政策,做好自己的本分,還有該遵守的相關規定,可能更為重要。
所以股市就是人生,你的生活習慣和做法,會反映到股市分析和交易,而股市中的一切思維,也會反映在真實人生。
所以股市真的是人生的總檢討。現在大家應該會更體會這句話的意思。
不過防疫期間還是有些收穫,行事曆變得很乾淨,沒甚麼行程,每天陪小孩一起線上讀書,增進親子間的了解、有空消化一些沒讀完的書、還有拖延了很久寫到一半的第二本書,也重新有了進度。
還有很開心,今天終於下了場像樣的大雨了!繼續加油!
(歡迎分享,請載明出處K線捕手楊忠憲)
#明顯圖文不符不要管我
#臨時找一張照片填補空白
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真的很感謝大家持續分享巧食,在口碑介紹下常常都會有新面孔慕名而來,真的很感動🙏🏻
前幾天一位新食友來到店內,她說她的孩子對味精過敏,看到我們主打的訴求
❌無味精
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這位新食友眼睛閃閃發亮真的很開心,第一次就採購許多,我們也很高興巧食能夠做有意義的好事😊
巧食不走價格戰,因為這樣會跟我們的理念背道而馳,我們堅守自己的信念持續帶給大家高品質的家常美食!💪🏻
沒有做料理的時間,闆娘除了持續準備餐飲競賽外,也一直充實各方面的專業,不僅只是研發菜色,還會看國內外食品論文來做佐證喔!
闆娘畢業於高雄醫學大學護理系🎓,念醫大的好處就是實事求是,很喜歡看論文😂
今天來跟大家分享上週闆娘研讀國外有關味精議題論文的總結:
味精真的這麼罪大惡極嗎?味精是一種氨基酸,化學名稱為麩胺酸鈉(MSG),從食物 中提煉出來。
麩酸是一種神經傳導物質,全世界大約有百分之一的人在食用量過高時會產 生敏感現象,因為神經傳導物質增加很多,而會有「中國餐廳症候群」,也就是會產生肩 頸僵硬不舒服的感覺,但是一、二小時後會慢消失。
一餐味精用量達600毫克,就可能發生「中國餐廳症候群」,如果用餐時味精加太多,鈉含量會過高,對有心血管疾病的人會造成壓力,對血壓與腎臟也都不好,而有氣喘者也比較容易誘發氣喘。
味精症候群:
• 頭痛
• 泛紅、盜汗
• 臉部緊繃感臉
• 頸部和其他區域出現麻木、刺痛或灼痛
• 心跳快速
• 胸痛、噁心
• 虛弱
美國食品藥品監督管理局(FDA)將味精歸於「公認安全」( GRAS ) ,歐盟則視為食 品添加劑,綜合國外許多針對味精所做的研究論文,皆指出味精在正常的使用範圍內,沒有對人體直接的危害,但是會引發發炎反應、干擾腦細胞、對行為有負面影響、造成胰島 素阻抗(糖尿病的重要前兆)、葡萄糖耐受量降低(增加肥胖的風險)、造成肝臟受傷、 生殖系統受損...等。
研究顯示一天最多可攝取味精為 0.3 ~ 1.0g
以上論文節錄自
(Araujo et al., 2017[2]; He et al., 2011[5]) (Roman‐Ramos et al., 2011[13])
(Mondal et al., 2017[10])
(論文出處:Solomon et al., 2015[18])
🎉照片是闆娘擔任2020痞客邦年菜評審的花絮照片😊
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從好笑的惡搞開始 漸漸變成難以忽視的傳播危機
小則影響人民的想法 大則造成社會事件
其實也不是最近 而是好幾年了
大家千萬不要看到標題 就下定論 現在為了點閱率 甚麼話都敢寫
判斷假消息的方式
1.文章出處 .誰編輯
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現在是個資訊爆炸的時代 有太多真真假假的事情充斥在我們身邊
自己要具備的判斷能力以及實事求是的精神
不要隨便被一些聲音所左右。
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