預祝父親節❤️ 由朝煮到晚,煮咗9道餸宴請姑丈一家☺️ 有柚子番茄、蘋果合桃沙律、牛油香煎帶子、黑松露蘑菇忌廉湯、紅酒燉羊膝、白酒煮青口、紅蝦白蘭地意粉、慢煮芥末蜜糖豬扒配蘋果醬,而登登登登⋯⋯壓軸出場嘅係香煎封門柳配自製黑椒汁!
好想同大家分享呢道「封門柳」!因為佢緊貼着橫膈膜,貼近內臟,肉味清甜濃郁,被譽為全隻牛裡最濃肉味的部位!肉質好嫩滑,完全唔韌!所有親戚都大讚好食!而且脂肪量較低,減肥朋友都食得架!😋
#節日時不計卡路里 #牛油忌廉照落 #最緊要大家食得開心
封門柳卡路里 在 註冊營養師Gloria - Nutri Life Facebook 的最佳貼文
天氣咁凍,最啱就係匿埋喺屋企打邊爐😋
之前試過616牛肉火鍋,啲牛肉真係有好濃牛肉味!重點係,有幾款脂肪較少,減肥期間都食得!例如匙柄、橫隔肌、封門柳,剝幾秒就食,一啲都唔韌~ 而我最鍾意滑尾龍,有隻生雞蛋,食落特別滑嫩😋
大家打邊爐通常會食啲咩呢?
幫大家整一個卡路里表啊😉
#stayhomestaysafe #throwback #staysafe
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