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在小匙ml這個產品中，有70篇Facebook貼文，粉絲數超過2萬的網紅中醫爸B - 馬琦傑醫師，也在其Facebook貼文中提到， 【大人細路啱飲健脾- 紫淮山水】 🤔有fans 問我「醫師，你成日講［脾虛］要健脾，究竟咩來？」 💁🏻‍♂️ ［脾虛］- 我打個比喻，脾胃=🧻毛巾/養分=💧水，進食後脾胃好似一條濕左水的毛巾。 如果你［脾虛］=唔夠力扭條毛巾 1）D水濕積住，耐左毛巾都會發毛=脾胃積濕； 2）🥱身體吸收唔到養分...
　同時也有28部Youtube影片，追蹤數超過1萬的網紅ㄚ樺媽媽的543廚房，也在其Youtube影片中提到，牛肉丼材料 1牛小排肉片.............250g 2洋蔥..........................1顆 3薑泥..........................10g 4蜂蜜..........................1小匙 5醬油......................

「小匙ml」的推薦目錄：


小匙ml 在 中醫爸B - 馬琦傑醫師 Facebook 的最佳貼文

中醫爸B - 馬琦傑醫師 By 中醫爸B - 馬琦傑醫師

2021-09-26 13:00:48 有 21 人按讚
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【大人細路啱飲健脾- 紫淮山水】

🤔有fans 問我「醫師，你成日講［脾虛］要健脾，究竟咩來？」

💁🏻‍♂️ ［脾虛］- 我打個比喻，脾胃=🧻毛巾/養分=💧水，進食後脾胃好似一條濕左水的毛巾。

如果你［脾虛］=唔夠力扭條毛巾
1）D水濕積住，耐左毛巾都會發毛=脾胃積濕；
2）🥱身體吸收唔到養分，因為脾胃冇氣力去「擰」返D養分出來；食更多營養品、補品都吸收唔到，身體又點會健康？免疫力又點會高？

🤔點知道自己有「脾虛」？

👦🏻小朋友- #成日病 #不長肉 #不長高
👩🏻‍🦱成人 -胃口欠佳、胃脹、大便稀溏、肩和腳重聚感、病後難痊癒等

🤔點可以健脾？

每日早上飮一小杯💜紫淮山水💜
記得暖喝！連喝14天，你脾胃弱的問題的會有顯著改善。

「脾胃強」💪🏻再不積濕，身體可以吸收到更多營份，小朋友自然長高長肉😊免疫力更高❤️

📣即沖紫淮山水做法：

材料：1小匙紫淮山粉、暖水150ml
做法：將所有材料攪拌即可

如1歲以上，加上天氣乾燥，可加入小量麥芽糖

3歲以上，增加腎氣，長高加腦部發展可加黑豆

⚠️記得唔係生打碎的‘生’淮山➡️不可直接沖泡，要煲的！ 只有「低溫熟成」係熟左的先可以沖來飲！

如喜歡自己煲，可以search 專頁內淮山水做法

❤️乖乖留家，全家一人一抔、調好脾胃，為健康加油！❤️

#養生 #增強抵抗力 #後天之本 #滋養元氣之源 #補中益氣 #養好身心 #中醫保健

👉🏻小朋友成長關鍵-食得、瞓得
❤️不再脾虛腎虛，有助長高長肉
即冲紫淮山👉🏻👉🏻 https://bit.ly/33A9l9h
黑豆穀物粉👉🏻👉🏻 https://bit.ly/3fyIi3y

❤️孩子整全營養助
瑞士國寶酵母菌
👉🏻 https://bit.ly/3ED85Dx

MCT oil 有機椰子油中鏈油 355ml👉🏻👉🏻
https://bit.ly/3sd11r7
有機亞麻籽油236 ml👉🏻👉🏻
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有機麥芽糖👉🏻👉🏻https://bit.ly/3rY9RZB

❤️助孩子穩定情緒，放鬆心情
養肝綠茶粉👉🏻👉🏻https://bit.ly/3gInB7s

❤️睡得好是長高關鍵，提升睡眠質素

沉香茶︰https://bit.ly/3rSOEiw
沉香手串︰https://bit.ly/3qusJho

#暖養孩子 #暖養飲食 #由細做起
#發育 #幼兒 #健康飲食

如果大家都想得到第一手健康寶寶療理資訊，請加入中醫爸B - 馬琦傑醫師👶🏻健康寶寶資訊谷，一齊育成健康寶寶!!
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Dr Kelvin Ma馬琦傑醫師
作為爸b，每日照顧寶貝女，換片，餵奶，孭帶，半夜蓋被，點都唔辛苦。 作為中醫，每日為左寶貝女，設計餐單，預防疾病，由零開始，健康開心成長就係我的簡單心願。
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小匙ml 在 中醫爸B - 馬琦傑醫師 Facebook 的精選貼文

中醫爸B - 馬琦傑醫師 By 中醫爸B - 馬琦傑醫師

2021-09-25 21:31:02 有 10 人按讚
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【做足護眼3件事。守護小朋友眼晴健康】

視光師話阿女只係少少遠視、少少散光。其實，💁🏻‍♂️我因為怕佢易有近視，一向我都嚴格做好以下幾點：-

🌈1- 用平扳電腦iPad iPhone 不可超過30分鐘；30分鐘後需要休息！

小朋友長時間玩手機平板及看電視，不僅視力下降這麼簡單，長久下去還會對我們造成眼球睫狀肌不斷收縮，影響調整水晶體的厚度，形成初期的近視又或稱為假性近視。

如看視物約30分鐘，就要閉上眼睛休息至少1-2分鐘或看一些遠方的視物。以防止眼球睫狀肌過度收縮。

💁🏻‍♂️中醫對假性近視甚有療效，因為睫狀肌無法自然放鬆，所以看遠物時會看不清楚。尤其對12歲以下的小孩比較容易出現。

🌈2-食物中補充豐富「花青素」

🍀舒緩假性近視，可食食療中添加含豐富「花青素」的食物。
👍🏻👍🏻紫淮山含極豐富花青素，有助清除視網膜在藍光下產生的自由基，減少氧化傷害。花青素有助視紫質的合成，改善夜間視力及保護眼睛血管的健康。

🍀簡單護眼食療「紫淮山水」
每日一杯，補充毎日需要花青素
材料：1小匙紫淮山粉、暖水150ml
做法：將所有材料攪拌即可

如3歲以上，加上天氣乾燥，可加入小量蜂蜜（建議用麥盧卡）

即沖紫淮山粉
➡️了解更多👉🏻👉🏻 bit.ly/33A9l9h

🌈3-🙌🏻護眼按摩

家長可以幫小孩按壓，大一點的孩子也可以學習後隨時隨地做，有助於放鬆眼睛四周的肌肉，達到改善視力的效果。

👀常用的穴位包括有瞳子髎、四白、睛明、攢竹、魚腰、絲空竹、太陽穴。當用眼過度或正在休息時，可將大拇指彎取輕輕按壓眼睛四周的各穴位。

家長可以跟住下面按摩幫小朋友按

https://youtu.be/vFZPZmOv9EE

📣家長注意：如發現小朋友沒有正眼看人、眼位不正、嚴重大小眼、眼睛經常紅腫，或者揉眼睛有許多分泌物，甚至發現黑眼珠的部位是白色的，都應該儘早帶孩子看眼科醫生。

#兒童假性近視 #更強循環 #全家都要做
#每天聞香包 #提升抗病力 #打好個底

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小匙ml 在 家庭主婦小廚藝 Facebook 的精選貼文

家庭主婦小廚藝 By 家庭主婦小廚藝

2021-09-24 16:59:12 有 0 人按讚
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【五香糯米夾粽】的做法，外脆里糯，大人小孩都愛吃！ https://hknews.pro/article/1484959#1187

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家庭主婦小廚藝

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本站提供的食譜、拍攝以及下廚都由本人一手包辦，防止盜用本站食譜，若對本站食譜有興趣請直接以信息聯絡以示尊重。謝謝
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小匙ml 在 ㄚ樺媽媽的543廚房 Youtube 的最佳貼文

ㄚ樺媽媽的543廚房 By ㄚ樺媽媽的543廚房

2021-08-23 05:44:34 有 71 人看過 有 6 人喜歡
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牛肉丼材料
1牛小排肉片.............250g
2洋蔥..........................1顆
3薑泥..........................10g
4蜂蜜..........................1小匙
5醬油...........................50ml
（如果用的醬油比較鹹，則用40~45ml）
6清酒...........................50 ml
7味醂...........................50 ml
8日式高湯..................250 ml
（昆布、柴魚或是昆布柴魚高湯皆可）

快速柴魚高湯作法：300ml清水煮沸後熄火，放入5g柴魚片浸泡10分鐘，過濾即可。

溫泉蛋材料
1雞蛋（室溫）...........2顆
2清水（A）................1000ml
3清水（B）............... 300ml

作法：
1、 將溫泉蛋材料中的清水（A）放入鍋中，煮沸後熄火，加入清水（B）、雞蛋，蓋上鍋蓋燜7分鐘，撈出放入涼開水裡降溫即可。
（最穩定的方式：是將清水1000ml煮至70℃後熄火，放入室溫雞蛋，加蓋燜約13~15分鐘）
2、 洋蔥切粗條、牛小排肉片切成約6㎝長度備用。
3、 鍋中放入高湯、醬油、味醂、清酒、薑泥、洋蔥，大火煮開後轉小火煮10~15分鐘。
4、 火力改至大火，放入步驟3牛肉片，煮沸後轉小火，收汁至醬汁約剩1/2。
5、熄火後拌入蜂蜜即可。

搭配：蔥花、熟白芝麻粒、醃糖醋嫩薑…皆可

廚房小秘訣~~
1、如果是4顆雞蛋，則浸泡時間改為8分鐘。
2、因季節不同，清水（B）的溫度也會不一樣，所以在家操作時，浸泡時間都需稍稍微調。
（例如：夏天跟冬天溫度可能會相差10℃）

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ㄚ樺媽媽的543廚房

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小匙ml 在 Ciao! Kitchen Youtube 的最讚貼文

Ciao! Kitchen By Ciao! Kitchen

2021-06-12 20:00:09 有 28,581 人看過 有 1,005 人喜歡
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愛吃優格的巧手們，本週食譜超簡單又實用，一定要試試看！市售優格含糖量普遍偏高，自己做無糖版，上億乳酸菌含量，好處多多～
楓糖脆脆穀麥片跟優格是絕配，也可單吃當零嘴，甜甜、喀滋喀滋的！
使用高纖燕麥片，加入超營養綜合堅果、果乾，無砂糖，使用楓糖漿，更健康，也是純素。

這個月的食譜是為了“防疫在家”設計的，上週做冰箱大掃除，接下來的食譜都是走簡單、輕鬆、不失敗路線，因為我想說疫情已經夠讓人有壓力了，做料理、烘焙就放過自己，做那種即使腦袋放空也一定不失敗的品項吧 ¯\_(ツ)_/¯
有小孩的巧手們，這兩個品項都很適合在家裡跟小朋友一起完成！
詳細食譜：https://ciao.kitchen/yogurt-and-granola/

自製優格方法一：免插電、免牛奶懶人優格法 (可做1kg 原味希臘優格)
1 包 EasiYo 優格粉（170g/包）
1000 ml 常溫水

方法二：優格菌種發酵法 (可做1kg 原味希臘優格）
3~4 大匙 剩餘EasiYo原味優格 (也可用其他市售原味優格）
950 ml 全脂牛奶
120 ml 奶粉 (也可省略，但有加奶粉味道會更濃郁）

楓糖脆脆穀麥片
1 1/2 杯 傳統燕麥片（一杯是250ml）不能用即食燕麥片唷！
1/2 杯 綜合堅果【Seeberger喜德堡】德國原裝頂級綜合堅果
1/4 杯 植物油
1/4 杯 楓糖
1/2 小匙 海鹽
1/2 小匙 肉桂粉
1/4 杯 綜合果乾 【Seeberger喜德堡】大黃綜合堅果

// 巧兒灶咖專屬好康分享 //
EasiYo紐西蘭希臘優格粉+ Seeberger 德國原裝頂級果乾折扣組合: https://bit.ly/3isS6PK
除了有最低折扣之外， 結帳時輸入優惠碼【ciao_kitchen】可以再折50元喔！

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#防疫在家 #優格 #麥片 #早餐

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Ciao! Kitchen

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Ciao! Welcome to Ciao! Kitchen Once an apprentice in restaurants and later on a cooking & pastry teacher, I hope to share my passion about food and cooking with all of you. Visit Ciao! Kitchen website for more recipes and knowledge about cooking & baking: www.ciao-kitchen.com Follow my facebook page to interact with more homecooks: www.facebook.com/myciaokitchen
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小匙ml 在 Ciao! Kitchen Youtube 的最佳解答

Ciao! Kitchen By Ciao! Kitchen

2021-05-09 20:00:13 有 71,318 人看過 有 2,435 人喜歡
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這次想好好忠實呈現道地法式鹹派的作法，跟大家分享會容易上癮的“蘑菇鹹派” 。吃過很多普普通通的鹹派，很容易膩或是覺得很厚重，所以一吃到這個版本的作法之後，整個對鹹派有大改觀！
派皮非常酥，搭配水嫩口感的起士蛋奶內餡，鹹香多汁的蘑菇，層次非常豐富，從第一口到最後一口都覺得好幸福 ?

食譜：https://ciao.kitchen/mushroom-quiche/

食材：
鹹派派皮 / Quiche Crust
240 g 中筋麵粉
3 g 鹽
160 g 無鹽奶油
42 g 冰水

百搭鹹派麵糊 / Basic Quiche Batter
160 ml 全脂牛奶
160 ml 鮮奶油
2 顆 全蛋
1 小匙 鹽
1/8 小匙 黑胡椒或白胡椒
1/8 小匙 肉豆蔻（選擇性)

蘑菇鹹派內餡 / Quiche Filling
50~80 g 艾曼塔起司(Emmental Cheese) 刨成絲也可以用葛瑞爾乳酪 (Gruyere Cheese) 替代
230 g 蘑菇
2 顆 紅蔥頭
1/2 大匙 植物油
10 g 無鹽奶油
1 小匙 百里香
適量 鹽、黑胡椒

本篇食譜使用：德國百靈BRAUN手持式食物處理機(攪拌棒) MQ7087X
//獨家超值組合//【巧兒灶咖】德國百靈BRAUN手持式食物處理機(攪拌棒) MQ7087X (內附14大配件) + 加碼送BRAUN 不鏽鋼研磨器+OXO 好好握矽膠鍋鏟-巴西里(市值$2099)

下單連結：https://www.hengstyle.com/market/337

有興趣的巧手們可以參考看看。
#皇冠酥脆塔皮 #濃郁蛋奶醬 #鹹食之王 #蛋奶素

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社群媒體上有些相關的討論：

小匙ml 在 [問題] 食譜中的一大匙一小匙到底多大呢？ - 看板cookclub 的推薦與評價


作者wahahaha (wahahaha)
看板cookclub
標題[問題] 食譜中的一大匙 一小匙 到底多大呢？
時間Wed Mar 14 11:19:15 2018



打誒呵

小魯最近常看食譜做料理

但包括masa的食譜

雖然常常出現“味霖一大匙”等

但並沒有說一大匙到底是幾cc?

我的理解是：

一大匙是喝湯用的不鏽鋼湯匙 一平匙

一小匙是撒鹽用的湯匙一平匙


這樣的理解正確嗎？

謝謝各位





--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.116.148.248
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1520997558.A.904.html
推 linda010786: 5ml跟15ml啊 03/14 11:19
→ linda010786: tea spoon跟table spoon 03/14 11:20
→ linda010786: 這上網查一下就出來了吧 03/14 11:21
推 ilovekaychen: 可以去大創買一組量匙啦都用得到的 03/14 11:30

這個...我的問題的另一個層面是

中式或日式料理跟西式料理用的度量衡是同樣的東西嗎？

台灣跟日本的湯匙並不一樣

會不會因此而影響食譜作者對於份量的認知呢？

Linda大似乎沒搞懂我的問題

如果只是google就可以解決的

我想大部份的板友都不會特地打字花時間發文吧...

※ 編輯: wahahaha (122.116.148.248), 03/14/2018 11:53:16
推 artick: 其實我也是買了一套量匙，但是做出來的味道還是要自己調 03/14 11:57
→ artick: 整 03/14 11:57
→ potionx: 可是你想想每個牌子的調味料 甜鹹味道都一樣嗎？ 03/14 12:00
→ potionx: 其實都有差異的 所以只是抓個大概份量 03/14 12:00
→ oguesto: 中式湯匙跟其他國家湯匙是長的不一樣 但量東西用的量匙 03/14 12:10
→ oguesto: 的容量是一致的 問題在於寫食譜的人 他的一大匙是拿量匙 03/14 12:10
→ oguesto: 或其他湯匙… 03/14 12:10
推 amoroe13: 料理還好，影響不太大。烘焙的就會有差，各國的cup量也 03/14 12:12
→ amoroe13: 不一樣，看到這種配方真的覺得很討厭。 03/14 12:12
→ potionx: 要精確的份量那種通常會用有單位的表達 所以問題是還好 03/14 12:13


我買的食譜上面的照片好像都是普通的湯匙耶

但即便是不鏽鋼湯匙 每個人家裡的湯匙大小好像也未盡一致

鹹度的確也是要考量的問題之一

我照日本的食譜去做都覺得好鹹噢

不曉得真的是量匙差異還是各國口味差異
※ 編輯: wahahaha (122.116.148.248), 03/14/2018 12:42:04
→ ting315: 就量匙啊 大匙小匙各國都長一樣... 03/14 13:16
→ Inory0216: 記得以前他有回答過是標準量匙，不過知道單位也沒有用 03/14 13:16
→ Inory0216: ，不同品牌的醬料用量也有差，然後日本人鹹味吃比較重 03/14 13:16
→ Inory0216: 也是真的 03/14 13:16
→ cata: 標準量匙到處都一樣 cup就有看過236、240、250ml 03/14 13:23
→ cata: 也常看到料理影片描述說大匙小匙幾功課 示範的時候卻是隨意 03/14 13:25
→ cata: 倒 料理的調味料很需要按口味跟品牌調整 食譜給的是參考值 03/14 13:26
→ cata: 例如食譜說猶太鹽一小匙 結果你用細鹽一小匙 肯定鹹多了 03/14 13:28
推 X0X0: 比例才是最重要的喔，食譜除了味霖一大匙，應該還有(假設)醬 03/14 14:05
→ X0X0: 油兩大匙，清酒一大匙之類的，那比例就是1：2：1，就不用想 03/14 14:05
→ X0X0: 到底要幾ml。 03/14 14:05
推 janisyu: 一樓說的沒錯，標準量匙一大匙15ml,小匙5m,這已經是中西 03/14 14:48
→ janisyu: 一致標準用法了，除非你那本食譜作者有自己的解釋。上面 03/14 14:48
→ janisyu: 推文說的也沒錯，料理的可容許誤差較大，每個人的口味也 03/14 14:48
→ janisyu: 不同，鹹淡要自己再嚐過調整 03/14 14:48
→ janisyu: 如果你用1T你改用鐵湯匙量會超過，所以太鹹也是正常的 03/14 14:52
推 cestmoii: 03/14 15:03
→ kubturub: 一樓的推文明明就回答到你的問題了，你回推文蠻嗆的 03/14 15:54

可能是文字中沒有語氣來緩和的原因 才會覺得我嗆

如果有讓人不舒服的地方 我願意道歉

不過

我認為都已經發文了 當別人有誤解時 就有必要把自己的問題解釋清楚

我只是“理直氣和”在解釋我的問題不只是翻譯的問題（我當然會google）

還有另一層面：

食譜中的照片用的不是標準量匙

（我最近會看各國的部洛客的食譜）

所以我才會感到疑惑

會不會是各國的計量不大一樣

畢竟在ptt上發文 也是希望cook版的大家可以集思廣益

分享各國特殊的調理經驗


其實我之前去我朋友家 她媽媽是廚師

他媽媽是用洗米杯當量匙的

另外 在youtube上看到外國人做料理

也常看到不用量匙來抓分量的...


發文也有另一個功用

就是以後可以讓人爬文


推 sammoon: 只是基本調味或醬汁調配就是這樣 5ML跟15ML 各地口味不同 03/14 16:15
→ sammoon: 還有品牌差異 你要自己去做微調 不是制式的複製下來 03/14 16:15
※ 編輯: wahahaha (122.116.148.248), 03/14/2018 16:23:33
※ 編輯: wahahaha (122.116.148.248), 03/14/2018 16:32:35
推 vicario837: 不用量匙抓分量 是一則許多料理不用那麼準 二則有經驗 03/14 16:36
→ vicario837: 的人用目測大概就能知道份量 1茶匙 1湯匙 1/4杯等 03/14 16:37
→ meisterhaft: 很多湯匙造型不一樣但是容量是一樣的,你很介意精準 03/14 16:44
→ meisterhaft: 就去家庭五金行花不到30元買一組量匙 03/14 16:44
→ redcard08: 量匙的容量是一樣的 這個google就能解決沒錯啊 03/14 16:59
→ redcard08: 一大匙一小匙就是量匙 1樓回得很正確 03/14 17:00
→ linda010786: 如果寫成食譜當然要用標準量匙啊...照片不是量匙就是 03/14 17:09
→ linda010786: 作者平常已經是用感覺來調味了。 03/14 17:09
噓 yesyesnono: 阿你就真的很嗆啊 就是我現在很嗆一樣^^ 03/14 18:07
推 cjy0321: 甜鹹就自己調啊 常煮飯的人誰用量的 就倒一點 捏一搓 03/14 18:21
→ yaki: blogger很多會拿手邊有的湯匙來寫食譜 1T: 12~15ml 都有可能 03/14 18:31
→ yaki: 出版的食譜就一定用量匙 1T=15ml, 1t=5ml 國際皆是 03/14 18:32
→ yaki: "杯"比較tricky, 有200,236,240ml 03/14 18:34
→ Felia: 編輯前的原文看不出來已知量匙 所以一樓這樣回答是很自然 03/14 19:12
→ Felia: 的反應 至少我是看了補充的內容才了解原po真正要問的問題 03/14 19:13
→ Felia: "似乎沒搞懂我的問題"那三句 有的人會覺得嗆 03/14 19:15
推 xulu0: 1F的回答是很好的，完美的回答原文的問題，至於原PO擠牙膏 03/14 19:41
→ xulu0: 般的提出中西式是否有差異的問題，是以為板友有穿越網路讀 03/14 19:41
→ xulu0: 心術嗎？ 03/14 19:41
推 hajoy: 推樓上，不是1F沒搞懂你的問題，是你自己原文敘述的問題就 03/14 19:54
→ hajoy: 只有那樣 03/14 19:54
噓 minnesong: 就量匙啊 03/14 19:57
噓 sabrina7418: 一樓的回答很符合你一開始的問題 03/14 20:10
→ StacyZhang: 可以在這版發問到被噓也是挺厲害的XD 03/14 20:35
推 tyntseng: 大概就好了啦 03/14 21:10
噓 dingdingcho: 你想要多大就多大啊 03/14 22:03
噓 linda010786: 你問題這麼多，不一開始就打完，還要說不懂你的問題 03/14 23:33
→ linda010786: 是表達能力有問題還是？ 03/14 23:33
推 TED9999: 做日式料理感覺太鹹有時候是醬油的問題，日本醬油比較淡 03/15 01:15
→ nekosgr93: 料理不用太在意調味啦 要精準的是烘培(不過烘培通常都 03/15 02:37
→ nekosgr93: 會寫幾g幾ml) 03/15 02:37
→ nekosgr93: 人家要寫食譜一定要寫個份量阿 總不能寫鹽 隨意, 糖 隨 03/15 02:38
→ nekosgr93: 意吧 03/15 02:38
→ nekosgr93: 而且真的自己下廚久了大概調味怎麼放都有個底了 哪可 03/15 02:39
→ nekosgr93: 能還拿湯匙慢慢挖 03/15 02:39
推 royant399: 我也是覺得有點嗆啦，不過一樓有暗指原po沒作功課所以 03/15 03:23
→ bluejark: 如果是書寫的食譜用什麼量匙通常都會寫 03/15 03:51
→ bluejark: 然後說誰誰誰怎沒用量匙 普通做菜本來就這樣子 03/15 03:54
→ bluejark: 你是不是沒在做菜的?所以才有這種疑問 03/15 03:58
→ bluejark: 像你理解說喝湯用的一匙但板友誰知道你用啥喝湯XD 03/15 04:01
→ redcard08: 以最初的問題看起來確實原po沒做功課 03/15 05:53
噓 Darius: 就沒做功課啊，追加補充還在那中日西洋的要人家幫腦補? 03/15 08:28
噓 Darius: 都看到他媽用米杯外國人用手抓了，他媽廚師不會問他媽? 03/15 08:31
噓 tepes0013: 1f完美回答不懂為何嗆他？另外常做菜自己會知道多少調 03/15 08:59
→ tepes0013: 料大概味道如何，你每天炒一盤高麗菜炒一個月不用量也 03/15 08:59
→ tepes0013: 知道要加多少鹽了吧 03/15 08:59
推 liting529: 新手看食譜需要量匙，等到做熟之後知道份量就目測。最 03/15 09:03
→ liting529: 討厭食品寫若干，少許 03/15 09:03
→ liting529: 食譜書通常開頭會標註用具，容量，讓讀者自己換算成家 03/15 09:04
→ liting529: 用的器具，有人就是不想買量匙，所以會標註換算出來的 03/15 09:04
→ liting529: g數 03/15 09:04
噓 tyntseng: 補個噓 03/15 09:07
噓 yesyesnono: 幫補 03/15 09:31
→ yesyesnono: 對了別刪文嘿 你說的發文是讓大家以後爬文的 03/15 09:34
推 a1030400: 我一開始也跟你一樣，後來覺得其實就抓個大概，不對再稍 03/15 10:19
→ a1030400: 微調整 03/15 10:19
→ kaokaocathy: 乾料跟濕料的量杯/匙會不同，但各國湯匙應該都是長一 03/15 11:38
→ kaokaocathy: 樣的，真的要精準就是用標準量匙 03/15 11:38
→ kaokaocathy: 除了烘焙食譜我會找有寫明幾克/ml (非杯/匙)之外，烹 03/15 11:40
→ kaokaocathy: 飪要看自己的口味重淡，還是要自己抓份量，很難全照 03/15 11:40
→ kaokaocathy: 食譜跟著煮 03/15 11:40
推 capri75: 抓個比例即可 邊試邊調味道才是正途 03/15 12:31
→ cami22: 給全原PO建議 如果是第一次煮的就照量匙的量 之後再自己加 03/15 12:53
→ cami22: 減調味料的量 03/15 12:53
噓 annieashin: linda大的回答很正確呀 中日西的食譜都是標準量匙沒 03/15 15:06
→ annieashin: 錯呀 用米杯那種單位是杯 你朋友媽媽只是量比例 而不 03/15 15:06
→ annieashin: 是用一杯份量當成一匙在用吧 03/15 15:06


科科...愛噓就噓吧

我發文的目的是問到答案

至於你們心裡怎麼想 那我管不著 也不想浪費時間去管
※ 編輯: wahahaha (122.116.148.248), 03/15/2018 15:32:42
→ soparo: 娘子快來看人崩潰wwwwwwwwww估狗就能查了 03/15 15:38
→ kaokaocathy: 太快崩潰了吧，幫QQ 03/15 16:04
→ bbrt: 給1樓拍拍 03/15 19:04
噓 Darius: 結果浪費時間特地來說不在意？ 03/15 20:05
噓 yesyesnono: 噓爛 03/15 20:36
噓 linda010786: 崩潰嘍 03/15 23:39
→ linda010786: 沒關係回文表示你有看到 03/15 23:40
噓 qqchristine: 就問幾cc，回答你幾cc還被嗆+扯中西不同，是來討論 03/16 02:28
→ qqchristine: 還來吵架 03/16 02:28

隨便 不回了
※ 編輯: wahahaha (122.116.148.248), 03/16/2018 11:35:33
噓 yesyesnono: 就不要回啊 你回不回跟我噓不噓是兩～回～事～～ 03/16 14:35
推 btm978952: 你心裡有一個既定答案想要聽 但沒聽到 但真的告訴你 不 03/16 19:44
→ btm978952: 會有差 03/16 19:44
→ sunnycutie: 第一次在這個版看到被噓成這樣Orz 我媽都說除了烘焙以 03/17 01:35
→ sunnycutie: 外的份量都隨人高興的啦，看煮菜跟吃菜的人的口味，人 03/17 01:35
→ sunnycutie: 家寫大匙小匙妳不想用量匙要用家裡大小湯匙也可以啊 03/17 01:36
→ sunnycutie: 口味不對再自己調整就是了，我就是那種抓大概的人， 03/17 01:36
→ sunnycutie: 因為覺得量匙要一直洗，裝下一種調味料時又濕濕的很 03/17 01:36
→ sunnycutie: 麻煩 03/17 01:36
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愛廚房~小日禾6格上下蓋禮盒含提袋2組蛋黃酥禮盒月餅禮盒中秋禮盒包裝盒紙盒烘焙包裝. Regular price: NT$ 80. Regular price: NT$ 0; Sale price: NT$ 80.

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#40. 2.5ml , 大白: 7.5ml * 何文田MTR 交收or 包平郵

日本Japan * 日本製* Measuring Spoon 煎Pan 造型量匙/ 小匙* 小白: 2.5ml , 大白: 7.5ml * 何文田MTR 交收or 包平郵喺炊具及配件度買嘢，傾偈買嘢！

#41. 没记住这些计算方法，还算是个合格的烘焙人吗？ - 知乎专栏

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#44. 一大匙幾cc - 「大匙糖幾克」+1 藥師家 - G92Pek

麵粉250g高筋125，全麥125，水200ml包含泡過桂圓的紅酒，糖大匙10g，鹽小匙4g， ... 種的匙、杯都是可以用克數換算的，換算法如下： 容積換算表: 1T=1湯匙：30cc ml ...

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量杯量匙度量茶匙小匙大匙調味羹烘焙茶匙調味湯匙量勺杯奶粉勺創意廚具計量器具 ... 量杯容量：1CUP=236.59ml，1/2CUP=118.30ml，1/3CUP=78.86ml，1/4CUP=59.15ml，1/ ...

#58. 雙倍香濃不膩口【義式辣味白醬蘑菇嫩雞胸】 - YouTube

這次我們就從白醬做個小小變化加上辣味讓層次提升也比較不膩口加上蘑菇讓香氣提升也 ... 料理匙| 重量&容量大匙30g 15ml 中匙16.5g 5ml 小匙 15g 2.5 ml ...

#59. 烘焙小知識| 杯、勺、茶匙、湯匙……它們到底怎麼換算?!

這套小量勺在很多大型超市，宜家或烘焙用品店有售，淘寶上就更多了。 ... 克數換算法。1T=1湯匙：30cc(ml) 1t=1大匙：15 cc(ml)1/2t=1小匙（茶匙）：5 ...

#60. 生活餐桌| 金屬 - 外星人餐具

金屬 · 杯☆ 做舊復古單層啤酒杯｜600 ml｜單個 · 杯☆ 韓式S｜S雙層飲料杯｜300ml｜單個 · 杯匙☆ 日本製AOYOSHI｜露營仿舊不銹鋼小杯+小匙｜各4入組 · 杯☆ 日本製AOYOSHI｜ ...

#61. 【烘焙人必知】烘焙材料單位換算與烘焙模具尺寸調整(最完整 ...

別擔心，小編都幫你整理好了，下面會提供大家常見的重量換算、容積換算，溫度轉換以及 ... 1公升(l)=1000毫升(ml)=1000c.c. 1大匙(T)=3小匙(t)=15c.c.

#62. ［烹飪單位換算表］超詳細！常用食材單位換算+攝氏/華氏對照 ...

量匙、量杯換算表. <大匙--杯>. 1 大匙Tablespoon = 0.5 盎司oz = 14.79 毫升ml. 3 小匙tsp = 1 大匙Tablespoon. 2大匙Tablespoons = 1/8 杯cup.

#63. 【食材容量單位換算】絕對實用的懶人包 - Pam&Food 慢食生活

別小看網路上大家公佈的食譜,這些成功看似好吃的食譜可不是空穴來風的！ 一定都是經過自己不斷嘗試不同的 ... 1 湯匙(tablespoon) = 20 毫升ml (cc)

#64. 一杯是多少1cup 250(eu,1/4Liter) 240~236(us,1/2pint) 200(jp ...

香港的牛奶嘜制(mug)，到底又是多少ml的米？ ... 一杯是pint的一半，轉換成ml後就變成怪異的236ml, 也有人四捨五入後以240ml為一US杯。 ... 5cc=1小匙（1t, teaspoon）.

#65. 烘焙常用单位换算~ - 日记- 豆瓣

干酵母1 小匙=3 公克盐1 小匙=5 公克发粉(泡打粉) 1 小匙=4 公克沙拉油1 大匙=14 克﹔ ... 1T=1汤匙：30cc(ml)； ... 1/2t=1小匙（茶匙）：5 cc(ml)；

#66. 匙- 維基百科，自由的百科全書

匙，舀湯用的小勺子，也稱匙子、調羹、瓢羹或匙羹，是一種餐具、量具或工具，由帶有凹陷的頭部和連接的柄構成。用來裝液體和小塊固體。

#67. 湯匙- 維基百科，自由的百科全書

湯匙，又稱調羹、散蓮華、中式匙，是中國和東南亞地區專用的陶瓷製小勺子，可用於喝湯、吃湯圓或雲吞、輔助吃麵食等用途。它除了可以舀取食物喝飲料，還可以混合食材， ...

#68. ［流言終結者］一量杯等於一米杯？量杯量匙秘笈篇～ | 甜牙齒

右下圖的ml (毫升)才是方便拿來換算的基準！依照圖示，一米杯大約是160ml：. 18. 大家大概已經可以猜到下一步，量杯跟米杯到底能不能互用呢？

#69. 甜品制作换算_论坛 - 伊莎莉卡烘焙网

milliliter =毫升=容积单位) 华氏=oF 摄氏=oC 称量换算表 1公升= 1000毫升 1液体安士= 31.25毫升 1量杯（杯）= 240毫升= 16大匙 1大匙＝1汤匙= 3茶匙＝ 15毫升 1小匙=1 ...

#70. 大匙湯匙

大湯匙的價格推薦- 2023年3月| 比價比個夠BigGo. $ 直購. 量匙小匙=毫升(ml) =茶匙=Tea spoon =tsp =t大匙=毫升(ml) =湯匙=Table spoon =tbsp =T杯= ...

#71. 廚房裡的小傢私-計量 - 維多利亞的廚房- 痞客邦

右二是1/2小匙，相當於2.5ml；右一是1/4小匙，相當於1.25ml。 ... 左邊是很常見的量米杯，塑膠製，記得是買大同電鍋送的，容量約200ml。右邊好像也是買鍋子 ...

#72. 料理量匙的價格推薦- 2023年8月| 比價比個夠BigGo

【台灣現貨有發票】不鏽鋼醬料杯醬料鍋醬汁勺量杯量勺量匙美食拍攝道具廚房用品料理用具【UH Kitchen】. 玫瑰金短柄小號 $79. 樂天市場 Uncle Hou Kitchen(7).

#73. 沪尾之役创意料理食谱图文集 - 淡水古蹟博物館

水 ml. 小魚乾 g. 豆苗些許. 鹽適量. 白胡椒適量. 九層塔些許 ... 開，並在肉片上撒上代表書中文字的培根碎，最後角落放一小匙優格即完成。

#74. 不銹鋼好收納量匙套裝（1湯匙、1茶匙、½茶匙 - hutchgo mall

創新的橢圓形形狀使其更容易放入香料罐和其他小容器中。 平滑切口匙面，舀取調味料後能方便抹平去除多餘的份量，精準測量不失誤; 五組量匙可堆疊吊掛收納，擺放不佔 ...

#75. 霜山| 珪藻土吸濕防潮小匙(容量2.5ml) | HKTVmall 香港最大 ...

N65026, 霜山, 珪藻土吸濕防潮小匙(容量2.5ml), 保持容器內物品乾燥, 防霉抑菌快速吸收水分、速乾，讓表面可以時常保持乾爽狀態減少發霉機會、除臭、抗菌快乾性質， ...

#76. 製作麵包麵糰

小1(5g). 沙拉油. 2小匙. 水. 180 mL. 酵母粉. 小1(2.8g). -. 水煮. 直接吃也. ⑥兩面分別用熱水煮30秒之後,瀝乾水份。 是OK的,但推薦. 從中間切開,夾上萵.

#77. KitchenCraft》量匙5件(綠) - 博客來

容量1/4 茶匙(1.25 ml)、1/2(2.5 ml)、1 茶匙(5ml)、1/2(7.5 ml)、1大匙(15 ml)茶匙大匙;可堆疊吊掛收納;Kitchen Craft英國百年餐廚品牌;1850年創立的英國家族 ...

#78. 涼拌牛筋from Eupho Café - 愛在廚房

醬油4大匙，料酒2大匙，八角2個，花椒半大匙，蔥3支，薑4片。 調味料B： 醬油2大匙，糖半大匙，鎮江香醋1大 ... 1小匙= 1 teaspoon = 5 c.c. = 5 ml

#79. 6個烘焙必備的工具烘焙新手必備的烘焙工具有哪些？

食譜和影片常常講到某某粉要加1小匙和某某某液體要加1大匙，這個不是平常 ... 挑選刻度有ml毫升、oz盎司、cup杯，在轉換食譜上測量單位時會方便許多~ ...

#80. 換算表總整理 - 小純滴收藏閣

常用材料換算表： 水1大匙﹦15cc 1杯﹦240cc 塊狀奶油1大條=454克=1磅=2杯1小條=113.5克=1/4磅=1/2杯奶油1大匙﹦14克1杯﹦227克﹦1/2磅﹦

#81. 起司牛肉捲| Canadian Beef Taiwan - 加拿大牛肉協會

鹽和胡椒各一小匙(1mL). 1杯(250g) 煮熟並切小塊的加拿大烤牛肉或煮熟的特級瘦牛絞肉 ... 在大平底鍋中用中高火加熱兩小匙(10 mL)的芥花油。

#82. 奶油小餐包： 一點邪惡簡單又好吃的食譜 - 腦內啡

懶得花腦袋時，就會烤這種製作程序超簡單的奶油小餐包。 首先解釋單位g 意旨公克。 ml 意旨毫升。 T : 意旨1 大匙，即1 Table Spoon。

#83. 2016年6月18日星期六 - Brenda like cooking

(3) 茶匙=小匙(teaspoon、tsp、t)，1茶匙約相當於5(4.92892161)毫升； ... (5) 毫升(ml)milliliter，常用來描述容器的容量及液體的體積；.

#84. 料理用の量杯、量匙 - 草莓饅頭的部落格

而妳使用的台灣的200 ml，一杯可以相差50 ml ， 如果食譜中使用二杯，誤差更可以到100 ml。 簡易秤量單位： 茶匙( 小匙) = t. = teaspoon

#85. 請問？ml....g....可以換算嗎？ - 討論區

ml …是體積容量…就是物理上的v. g是重量的單位，是物理上的m重量。 兩個是不同的計數單位。 ... 塔塔粉1小匙＝ 3.2公克(g). 全蛋1個＝ 55公克(g).

#86. 食譜- 舒康雞HOLSEM

【食材】清高湯1 包雞胸絞肉2/3 包，約200 g玉米粒100 g，瀝乾水分玉米醬200 g無鹽奶油1小塊橄欖油1 大匙牛番茄250 g洋蔥末1/2顆，約120 g蒜末少許蛋2顆水700 ml鹽少許黑 ...

#87. 還在用量杯、量匙？使用電子料理秤6大好處

電子料理秤是一個可以顯示食材重量的量秤工具，不同於傳統的量杯、量匙，電子秤可以測量更精準、更小單位的食材重量如小至0.1克。 專業廚師一定會用電子 ...

#88. 紅麴醉雞 - 樸活小舖

B 樸活濁水溪黑糯米酒100 ml、樸活手造天然活菌紅麴酒200 ml、紹興酒200 ml、鹽2小匙、冰糖少許. ※飲酒過量有礙健康。禁止酒駕。

#89. 蒸蛋篇~簡易蒸蛋by 戒空-火候熬出珍味 - 愛料理

所謂1大匙1小匙是多少？ 食品原料行有一把4支的量匙可買，以下分為： 1大匙＝ 1T ＝ 15ml(cc) 1茶匙＝ 1t〈1小匙〉＝ 5ml(cc) 1/2茶匙＝2.5ml(cc) 1/4 ...

#90. ppm 與ppb 是什麼? - SGS安心資訊平台

1 ppm 和1 ppb 究竟有多小呢? 1 ppb 大概可以想像成把一小匙(2 g) 的鹽巴倒進裝滿水的標準游泳池(50 公尺) 後的食鹽濃度，1 ppm的話大概是把2 包高級 ...

#91. "小匙1/2" 这个在中文(繁体，台湾) 里怎么说？ - HiNative

1茶匙=1小匙=5ml. ... 1茶匙=1/2小匙=2.5mlですか？ ... 例えば、液体は茶匙と表現して、固体は小匙と表現する、など）. Show romaji/hiragana.

#92. 洋蔥炒蛋！甜味十足又下飯 - 方格子vocus

... 下飯洋蔥炒蛋洋蔥加上蛋想不到甜味如此十足==材料== 洋蔥：1顆(約180克) 雞蛋：2顆(約150克) 蔥：適量(可有可無) ==調味== 米酒：1/2小匙(2.5ml) ...

#93. 烘焙新手做甜點！一定要有的12項入門基礎工具

食譜內的食材份量很多時候是以體積的表示，例如：幾杯(cup）、幾克（gram）、幾大匙（tbsp, Tablespoon）/小匙（tsp, Teaspoon）、幾ml/cc，甚至是幾 ...

#94. 知道這些計算方法，面包不好吃都難！ - PEEKME

烘焙食譜中的一匙、一杯……克數換算法。 我們先來說說容積換算. 1T=1湯匙：30cc(ml). 1t=1大匙：15 cc(ml). 1/2t=1小匙（茶匙）：5 cc(ml). 1/4t=1/2茶匙：2.5 cc(ml).

#95. 烘焙中一小匙是多少？1/8小匙大約多少克？ - 雪花台湾

當然還有cup(杯)，它們都屬於體積稱量單位，你所說的g，是重量單位，不屬於一套稱量體系。 ... 1tbsp湯匙約等於3茶匙，即15ml,也叫大匙。 如果密度是1g/ml ...

#96. 韓國餐桌食譜的測量單位

所以從現在開始我用標準大匙跟小匙。 很容易可以在家樂福或超市買到。 1大匙是15ml， ...

#97. 【主食】毛豆蘑菇鹹派| 主食| 蔬食食譜 - 天天里仁

蛋1顆液態動物性鮮奶油180 ml 鮮奶30 ml 鹽½小匙黑胡椒少許. 作法 將所有材料倒入尖嘴量杯中攪拌均勻備用。 Step 4製作毛豆蘑菇鹹派.