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小學生的日常，就是看到 #角落生物 一定要尖叫！今年不用做生日蛋糕去學校了，那就做個 #小家庭三人份 的角落生物慶生蛋糕吧！🎂 （而且NA一眼就看出裡面有不速之客🤭）
睡覺前，NA跟爸爸說：『天啊，生日就是老了一歲耶！可以不要嗎？』（我比較不想老一歲吧🤦♀️，但這就是人蔘）
問了NA星人要什麼生日禮物，他說：「媽媽不用了，因為我生日那一天，就是你生我的那一天⋯。」🥰
想到原本超級討厭小孩的我，竟然有天會當了媽媽，就覺得神奇無比。雖然自己的自由少了87%，但也因為NA星人的出生，我才發現我除了很會上班(?)，竟然也會烹飪！而且好像還會做點心！竟然還會跟小孩玩！這根本是參加了潛能開發營！😂
好幾個晚上默默看著他好多抓周時候的照片，偷偷哭了起來... ... 身為一個母親真的很有事，小孩長大也哭、小孩貼心也哭，生完小孩，淚腺似乎直接多了87條。從來沒想過養兒防老，媽媽只希望你擁有自己健康快樂的人生。😊
#角落小夥伴生日蛋糕
#瑞士奶油霜 #meringue
#媽媽愛你 #sumikkogurashi
#Bdaycake #forky
#俏媽艾瑪xNA星人
小學生的日常，就是看到 #角落生物 一定要尖叫！今年不用做生日蛋糕去學校了，那就做個 #小家庭三人份 的角落生物慶生蛋糕吧！🎂 （而且NA一眼就看出裡面有不速之客🤭）
睡覺前，NA跟爸爸說：『天啊，生日就是老了一歲耶！可以不要嗎？』（我比較不想老一歲吧🤦♀️，但這就是人蔘）
問了NA星人要什麼生日禮物，他說：「媽媽不用了，因為我生日那一天，就是你生我的那一天⋯。」🥰
想到原本超級討厭小孩的我，竟然有天會當了媽媽，就覺得神奇無比。雖然自己的自由少了87%，但也因為NA星人的出生，我才發現我除了很會上班(?)，竟然也會烹飪！而且好像還會做點心！竟然還會跟小孩玩！這根本是參加了潛能開發營！😂
好幾個晚上默默看著他好多抓周時候的照片，偷偷哭了起來... ... 身為一個母親真的很有事，小孩長大也哭、小孩貼心也哭，生完小孩，淚腺似乎直接多了87條。從來沒想過養兒防老，媽媽只希望你擁有自己健康快樂的人生。😊
#角落小夥伴生日蛋糕
#瑞士奶油霜 #meringue
#媽媽愛你 #sumikkogurashi
#Bdaycake #forky
#俏媽艾瑪xNA星人
【千萬不要誤會很貴！ONE amadana 電子鍋】
＃小家庭三人份 ＃厚釜內鍋 #超小資
關於電子鍋，
我們家一直呈現遇缺不補的狀態，
因為我家吃飯的人數少，加上小鳥胃，
平常一餐一杯米都不到！
.
開伙時都覺得飯吃不完，好浪費！
偶然在HOLA看到這台電飯鍋，
長得好小好可愛，簡約白色的造型，
而且是小家庭三人份的容量！
完全符合我家需求！
（單身租屋族一定也很適合）
.
煮小朋友的稀飯、燉飯或白米飯都超可以的啊！
重點2.5mm的厚釜銅衣內鍋，導熱性佳，
煮出來的飯得更好吃！
重點中的重點！就是本團只要1690含運!
不用比～網路最低價！
有缺美型電鍋的快點購入加一吧！
.
開團時間 即日起9/30~10/6
開團網址 https://lihi1.com/CNZVG
群光公司貨，享售後服務
＃限量限購
傳統好味【蒜香鹹蛋炒米粉】鹹香濃郁、蓬鬆Ｑ彈，讓你上癮不停筷！
「如何簡單掌握鹹香的鹹蛋黃呢？」
「想知道金沙與米粉組合的料理！」
歡迎來到我們的「金沙料理」時間
今天我們要用什麼主題
來做廣受大眾好評的「金沙料理」呢？
就是米粉啦～好啦不管什麼組合，
金沙料理都不會讓你失望！
但今天只教你炒這道「蒜香鹹蛋黃炒米粉」
保證讓你打片天下無敵手
輕鬆收攏老饕們的味蕾
還不趕快學起來啊！
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🌈簡單哥小技巧：「生鹹蛋」與「熟鹹蛋」？
市售鹹蛋分為「生鹹蛋」及「熟鹹蛋」，生鹹蛋因鹽分滲入並不會使蛋白固化，而糕餅業便會取用已固化的鹹蛋黃部分去製作，另也適合用於絞肉料理；而熟鹹蛋是將生鹹蛋再加熱後，使蛋白受加熱作用凝固而成喔！
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（今日份量：2人份 ）
🥣需要準備的材料🥣
👉五花肉 190克
👉蒜泥 20克
👉蒜酥 20克
👉鹹蛋黃 2顆
👉米粉 130克
👉紅蘿蔔 30克
👉高麗菜 150克
👉水 1.5米杯
👉醬油 1大匙
👉蠔油 1/2大匙
👉鹽巴 1小匙
👉胡椒 1小匙
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①熱一鍋水下米粉、鹽巴，待滾起後1分鐘起鍋
②米粉起鍋剪短後，上蓋燜Ｑ
③下些許油，爆香三層肉
④高麗菜絲、紅蘿蔔絲入鍋翻炒
⑤加入蠔油、醬油、水、鹽巴、胡椒均勻攪拌
⑥縮汁至剩1/3時，下米粉及蒜泥一起拌勻
⑦中小火熱油，將鹹蛋黃炒至起泡
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨
➤MOMO購物網 https://easybrofood.pse.is/ZWILLING
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有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕
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#蒜香鹹蛋炒米粉
#金沙料理
#炒米粉
#傳統美食
#簡單料理
【涼拌苦瓜】清甜爽脆！不開火超簡單！
「苦瓜要怎麼切才可以降低苦味呢？」
「加入自製梅汁口感更清爽開胃！」
今天簡單哥又帶來了新的涼拌料理
這個蔬菜啊應該蠻多人沒吃過這樣的方式
就是這道「涼拌苦瓜」
苦瓜拿來涼拌意外的更加清爽
簡單哥教你如何去除苦味
清涼抗暑的「涼拌苦瓜」在這裏學！
你們還有喜歡什麼苦瓜料理歡迎在下方留言給我知道！
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🌈苦瓜很營養🌈
苦瓜含有豐富的營養，包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、還有各種維生素等等，而且苦瓜的維他命C含量在瓜類的蔬菜中最高的喔！
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（今日份量：3人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉苦瓜 350克
👉醃梅醬 4.5大匙
👉黃甜椒 40克
👉紅甜椒 40克
👉醬油 1大匙
👉鹽巴 (1/4小匙)
👉話梅 2顆
👉香菜 3克
👉冰塊 適量
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①苦瓜去頭剖半切舟形，再去籽、去薄膜
②苦瓜切成薄片，梅子去核、梅子肉切末
③把梅子肉末放進醃梅汁裡面
④苦瓜與鹽巴抓勻，並稍待靜置倒出苦水
⑤加入生飲水、冰塊 、甜椒一起冰鎮
⑥醃梅汁加入醬油、梅子核攪拌均勻
⑦倒出冰鎮好的苦瓜、甜椒，並擰乾水份
⑧擰乾水份後倒入調好的醬汁、香菜拌均勻
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳簡單哥的好物推薦🍳
簡單哥使用的保鮮盒是
「德國雙人智能真空保鮮組」
✨全台專櫃與MOMO購物網現正熱烈預購中✨
➤MOMO購物網 https://easybrofood.pse.is/ZWILLING
🎉榮獲百大影響力網紅第三名🎉
謝謝大家的支持，讓我在短短時間內能夠拿下第三名！
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#涼拌苦瓜
#白玉苦瓜
#梅漬蕃茄
#自製梅汁
#清爽
#簡單哥
【蠔香蠔辣豆腐三層肉】「先醃後炒」超下飯！肉入味，豆腐鹹香！-完成教學版
「簡單醃製讓你忍不住多扒飯！」
「口口鹹香入味，好幸福啊！」
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（今日份量：4 人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉三層肉 500克
👉板豆腐 200克
👉紫洋蔥 130克
👉豆瓣醬 50克
👉辣椒 20克
👉蠔油 3大匙 / 2大匙
👉醬油 1大匙
👉冰糖 20克
👉胡椒 1/8小匙
👉米酒 1大匙 / 1大匙
👉蔥 30克
👉水 350克
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🥘開始簡單製作🥘
①三層肉加入蠔油、醬油、米酒拌勻醃製
②熱鍋下油，加入豆腐煎至金黃瀝起
③原鍋下油，加入三層肉拌炒
④加入紫洋蔥、蔥段拌炒後，加入冰糖、豆瓣醬
⑤加入胡椒、米酒、蠔油拌炒後，加入水、板豆腐
⑥煮滾後轉中小火煨煮15分鐘，加入蔥、辣椒
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🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
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#三層肉
#五花肉
#下飯料理
#蠔油
#簡單哥
#家常料理
#簡單料理
