有溫度的餐桌、有溫度的料理,來自於料理人對家人的愛與用心。
讓餐桌質感有溫度的【日本富士琺瑯鍋~經典系列】開團🎉
💕團購連結: https://gbf.tw/i9i52 #文末有彩蛋
🎀團購期間:2021/7/12-2021/7/18
鍋碗瓢盤之中,如果讓我挑選有溫度的料理工具,
繽紛多彩、擁有溫潤氣質的的琺瑯~絕對是上上選!
早就對富士琺瑯溫潤的質感、美麗的外型一見傾心~
打從好些年前就自己買來用得開開心心💖
現在有了經典系列的鍋具更是讓老木心花朵朵開😍
最近宅在家自煮料理的時間變得更多,
餐餐煮讓老木心情保持平穩開朗的好方法之一~
就是用美美的鍋具餐具做各種料理!
質感與功用兼具日本富士琺瑯鍋就是老木最近心頭好首選!
富士琺瑯除了外型美麗時尚有溫度、
最基本也最實在的導熱迅速均勻、輕巧耐用特性是它的基本必備特色,還有高人一等的鋼片厚度、超高規格安檢通過,
讓人妻老木料理時舒心愉快、也更安心無虞!
簡單介紹【日本富士琺瑯鍋~經典系列】特色如下:
💖導熱迅速均勻、輕巧耐用
以日本製琺瑯用鋼片,鍋具鋼片厚度達1cm,輕巧與堅固耐用兼具!
再層層以高溫燒製的玻璃琺瑯包覆,耐熱性&保溫性絕佳,
也不會像練舉重一樣”檔扣扣”,輕巧好拿取!
💖不挑爐好方便:
#瓦斯爐_烤箱_電磁爐全部都適用,但是金屬製所以 #不可以放微波爐 喔
💖耐酸蝕、不串味、不染色
採用日本製無毒玻璃琺瑯釉料,老木好愛它料理時不會有金屬味、尤其煮茶或煮咖哩、熬肉醬或煮藥燉湯頭等顏色較深的料理或味道較重的料理時、也不用擔心之後染色或味道殘留~
💖光滑不沾好清潔
表面玻璃釉料經高溫燒製後質地光滑、高密度分子細小的特性
讓老木清潔保養起來好有感,基本上料理時食材本身不易沾附鍋具本來就很好清潔,就算有時不慎煮過頭膠底黏鍋,只要用溫熱的水+小蘇打粉 浸泡一下(需要更加強還可加一小匙白醋),就可以輕輕鬆鬆洗出原來的潔白亮麗!
💖通過日本最嚴格的琺瑯工業會SMARK認證與日本JIS 、SGS等各項檢測標準~
有了這些層層嚴格把關、使用起來絕對安心無虞!
新鍋鍋底都有這個通過認證的Smark小標章貼紙喔!(貼紙如圖示說明)
👩【日本富士琺瑯鍋~經典系列】團購品項老木簡單介紹如下:
🍲15cm單柄附蓋琺瑯牛奶鍋(1.2L)
這支可愛到讓人心都要融化的附鍋蓋牛奶鍋,老木喜歡用它來做鍋煮紅茶/奶茶或熬煮糖漿,烘焙料理時時拿來煮布丁液、卡士達醬、濃縮醬汁等都是很好的小幫手
🍲18cm單柄附蓋琺瑯調理鍋(2.2L)-
最實用的單柄鍋尺寸,無論是小資一族或小家庭都適用,老木會拿來馬鈴薯、芋圓地瓜圓湯圓等、加熱前一餐的剩餘料理,也很適八度么么時來煮下碗麵煮來吃喔!(ex.焗烤馬鈴薯泥)
🍲20cm雙耳附蓋琺瑯鍋(3.0L)
這是我最常拿來料理的一支鍋,四口之家超級適合,寬口&深度適合各式料理老木時不時拿來滷肉燥、煮肉醬、甚至直接一鍋煮都很可以
🍲22cm雙耳附蓋琺瑯深鍋(5.6L)
這個深鍋超級適合煲湯或熬煮需要大量水分的料理、老木喜歡拿它來煮高湯、粉圓、煮長長的義大利麵、6~8人 份量絕對很可以!
其實每個鍋依尺寸大小都有各自的用途,美觀實用,料理時有美鍋好鍋,絕對每位更加乘!!
而且還有多種顏色可以選擇,每個顏色也都美到不要不要的,讓老木一度還有選擇障礙~
現在團購超甜價(滿$3000免運),老木真心推薦富士琺瑯這個質感料理鍋具真的很值得入手或添購!
大家可以自己料理的方式做適當的選擇喔~
#超值組合推薦
最近很認真自煮的姊妹,老木真心推薦薦以下超值組合:
🎀3件組: 15cm+18cm+20cm~小家庭超實用又划算的組合!!
平日常常烘焙午茶點心又有小朋友的姊妹們,3件組不論尺寸大小與用途都很夠用,時不時一起來親子料理&烘焙,其快樂無比!
🎀4件組組合: 15cm+18cm+20cm+22cm
3~4人以上小家庭,時不時還會有親友組團來家裡作客的(其實就是溫刀最佳寫照),這組合就當仁不讓啦~
預算可以的話,四個鍋子個來個一支,其實真的非常超值划算又實用喔!
【日本富士琺瑯鍋~經典系列】團購詳情:
👉團購連結: https://gbf.tw/i9i52
📅團購期間:2021/7/12-2021/7/18
🎀鍋具共有(應用介紹如上述與圖示說明)
✨四種尺寸:15cm/18cm/20cm/22cm ,單購價格就很甜,組合價更是無敵超值喔~
✨四種顏色(依尺寸與現貨有所不同):天使白/熱情紅/ 煙霧藍/森林綠
(老木使用的是天使白/熱情紅,森林綠與煙霧藍帶有深度人文古典氣息、質感與顏色也飽滿美麗,~~其實當初為了選色老木陷入選擇障)
👉付款方式: 信用卡/匯款/ATM轉帳
🚛出貨:
運費: 滿$3,000免運,未滿$3,000則酌收運費$100(外島/國外不寄送)
出貨時間:付款完成後,五日內會依訂單順序,依序出貨(不含例假日)
💝好康好禮抽獎:
這次廠商特別提供"心型鍋墊隔熱手套"當我們團購抽獎好禮喔!
抽獎活動詳情如留言下方,大家一起用好鍋一起來抽獎唄!
✨小提醒:
琺瑯產品在高溫窯燒與職人手做上釉彩時,吊掛點、焊接點、折彎處較難平均上色,難免會有小黑點與少許黑色琺瑯露出,此情形並非產品瑕疵,不影相適用上的安全與品質,請安心使用。
☎️廠商客服:
📞電話: (02)2541-2868
✉️ e-mail: service@wonson.com.tw
✦ line@: @fujihoro_tw
✦ 私訊粉絲團: https://www.facebook.com/Fujihoro.tw/
#富士琺瑯 富士琺瑯 Fujihoro Taiwan
#原廠出貨品質絕對有保障
#相關食譜於圖片與留言下方陸續補上
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【小富士鬼齒家用磨豆機:不後悔+免升級+沒理由】
問學長磨豆機資訊的人不在少數
但說真的要一台一台分析給大家聽...真的是難事
而且也沒有哪台敢說最好,只能說各有特色也各有缺憾
而今天賣小富士鬼齒,想賣的是他的【容錯率和風味平衡】
-----小富士鬼齒新版刀盤特色-----
最新版本的小富士鬼齒由原先一般鑄鐵刀盤改為
更加耐用的【脫蠟鑄造鑄鐵刀盤】
厚實度比舊版的再清爽一點,但仍保有鬼齒的特色
香氣和果酸的表現有提升,更符合當代精品咖啡的要求
-----小富士 FUJI ROYAL DX R-220 -----
從精品咖啡剛起步的十幾年前,富士就是高階機種的代表
以前要買一台小富士超辛苦
要特別去日本買+電壓有差+壞掉沒保固+花錢還沒人會修
那麼辛苦為了甚麼?學長喜歡他有以下三點理由
1.香氣&風味的精緻度提升:相對於初階機種,雜味降低,香氣飽滿度明顯提高,特殊風味的辨識度也更清晰,尤其在甜感表現上特別明顯。
2.風味平衡:鬼齒給我的感受是前中後風味較平衡,太強烈突出的部位會修飾得較為圓潤,且適中的body基本上口感不會太單薄,非常適合學習中的咖啡愛好者。
3.容錯率頗高:細粉較初階機種少,尾韻的苦澀感明顯降低,沖煮起來成功率高很多。但仍保有一定比例的細粉,大多數情況可以直接沖煮不用再篩細粉,也不會有細粉篩過頭的問題。
基本上小富士是個敗家不後悔+十年免升級+煮壞沒法遷怒的好物
屬於早買早享受,不然心中一直煎熬的那種標竿商品
-----以下是商品規格-----
日本富士珈機 FUJI ROYAL DX R-220 磨豆機 鬼齒脫蠟鑄造鑄鐵刀盤
►顏色:黑色/黃色
►大小和重量:165×245×360mm、5kg
►電壓:公司貨110V (水貨為100V,需要另外添購降壓器)
►保固:一年保固(以前買水貨壞掉就是要自己找人修)
-----以下為商品價格-----
㊕ 小富士鬼齒-黑色有質感:NT.17500+運費60→敗家不後悔
㊕ 小富士鬼齒-黃色吸眼球:NT.18000+運費60→十年免升級
►訂購表單:https://gbf.tw/yooqt
歡迎分享:小富士在跟你招手
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【中階磨豆機首選-OXO智慧錐刀磨豆機】
OXO是美國小家電名牌,近年來進軍居家精品咖啡市場
而各項商品中,最有破壞力的就是這台
價錢萬元以下,瞄準第二台磨豆機和重視外觀質感的市場
研磨品質、風味和附加功能都頗有競爭力的錐刀磨豆機
<經過學長開箱測試,OXO磨豆機有以下特色>
開箱全文: https://reurl.cc/vnnaqA
🔍 不鏽鋼小錐刀+低轉速馬達
40mm的小錐刀,搭配400rpm較低轉速的馬達,
轉速遠低於一般磨豆機,動輒2000rpm的高轉速
較低的轉速可以減少公差帶來的研磨度不均的問題
提升咖啡風味同時又不會研磨時間過長
是OXO磨豆機最值得購買的秘密
🔍 自帶秤重功能+三種磨豆模式
不同的秤重模式可滿足不同人群的使用習慣
1⃣ 要求精準&常備電子秤,可以使用手動模式
2⃣ 辦公室/商業空間,可以使用杯量模式
3⃣ 要求精準+連續研磨+不用電子秤,可以使用克數模式
🔍 漏斗狀落粉口+接粉盒 防噴粉的效果非常好
🔍 38段可調研磨度
最粗可以符合法式濾壓壺、杯測使用
最細可以符合不插電義式機/家用半自動義式機使用
🔍 機身大量使用金屬髮絲紋,搭配LED黑色面板
外觀設計百搭,整體的質感相當不錯
<適合以下人群>
1⃣ 想要擺脫入門磨豆機的硬傷
如:細粉多、均勻度差、噴粉嚴重、噪音大…等
這台OXO磨豆機會讓你升級明顯有感
尤其在風味的苦雜味上,改善許多
2⃣ 喜愛圓潤口感、想強化甜感+減弱酸感的人群
OXO磨豆機的甜度還是相當不錯的
比大部分的入門平刀機都顯甜+降酸
3⃣ 喜愛金屬質感而討厭日本小富士老造型的人群
如果你對小富士、小飛馬、小飛鷹千篇一律的造型非常感冒
那OXO的造型還不賴,放在家裡的質感相當不錯
-----OXO智慧錐刀磨豆機 規格----
台灣原廠保固一年
電壓:110V
尺寸:13 x 23 x 36 cm
重量:2.35 KG
-----價錢&商品組合-----
OXO智慧錐刀磨豆機:NT.8900
送磨豆機清潔碇100克(一年份)+大毛刷
購買網址:https://reurl.cc/D199vE
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看到前輩發的文想把KNG換ssp60刀盤喚起我曾想過小富士平刀換 ... 跟54 不知哪個正確內徑尺寸找不到資料不知有沒有前輩能提供小富士平刀(就愛咖啡香第1頁) ... <看更多>
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『小富士磨豆機R-220』最新改版 台灣『接地三插頭』版本, 讓您越用 越安心。 紅、黑、黃,三種 顏色, 平刀、鬼齒✌️兩種不同刀盤, 日本設計,日本製作! ... <看更多>
小富士平刀規格 在 [器材] 小富士110v與100v版的小比較- 看板Coffee 的推薦與評價
一直覺得店裡使用的小富士馬達聲音跟自己在家使用的小富士有差異,今天終於扛了機器去店裡確認差異,故有了此次的小比較供各位參考
測試參數:
刻度5號半
正晃行篩粉器
15.0g的豆子
細粉部分只是大概測試,主要是分享馬達的差異
順便整理規格:
豐潤110v 210w 60Hz
水貨100v 100w 50/60Hz
至於實際沖煮,今天沒有時間測
https://youtu.be/WJRLp7GG1xc
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