位於新竹東大路一段的小山東麵食館,麵食類都是店家自己做的,網路評價也不錯,尤其店家煎餃,更是推薦點來品嚐的菜色之一。
※小山東麵食館
https://lazyneco.tw/?p=32389
同時也有15部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,(00:00:12)阿公手工蔥油厚餅 燈亮店裡才有餅 這個老阿公不願意清閒下來,八十歲的蔥油餅老闆,六十歲這一年才從理化老師退下來經營餅店。老人家努力拓展店面,希望提供更多工作機會給年輕人。即使離開教職,關心愛護下一代的心,卻不曾改變。 忠誠山東蔥油餅 地址:台北市士林區克強路3號.公館路7號 電...
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小山東麵食館 在 台灣1001個故事 Youtube 的最讚貼文
(00:00:12)阿公手工蔥油厚餅 燈亮店裡才有餅
這個老阿公不願意清閒下來,八十歲的蔥油餅老闆,六十歲這一年才從理化老師退下來經營餅店。老人家努力拓展店面,希望提供更多工作機會給年輕人。即使離開教職,關心愛護下一代的心,卻不曾改變。
忠誠山東蔥油餅
地址:台北市士林區克強路3號.公館路7號
電話:(02)8866-1626
(02)2898-2128
(00:10:10)一張桌一把傘起家 真材實料水煎包王
建築業的承包商,因為經濟不景氣,被迫轉行。過去做板模的粗活,現在變成捏水煎包的細活,這樣的轉變,老闆說,很困難,但是總得想辦法克服,才有成功的可能,越挫越勇的態度,讓他從路邊小攤,晉身為台中的水煎包人氣王。
店家資訊:
無名水煎包
地址:台中市西屯區西屯路三段164-1號
電話:0958-525266;0986-170659
營業時間:12:00~19:00(或賣完為止)週日公休
(00:17:31)創意蛋餅包米飯 堅強母親扛家計
南臺灣早餐店的煎台上,出現口感相當特殊的蛋餅包飯。靠著蛋餅飯,一個母代父職的堅強媽媽,一肩扛起家計。
店家資訊:
無名蛋餅飯
地址:830高雄市鳳山區光華路52號
電話: 0915-501-072
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
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小山東麵食館 在 Cate Food Travel 凱特食旅 Youtube 的精選貼文
Traditional Bread Making in Taiwan-Baked Bread,Scallion & Brown sugar Pancake/古早味烤餅(槓子頭), 蔥花大餅, 黑糖大餅
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小山東麵食館 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最佳貼文
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小山東麵食館 在 小山東麵食館 的推薦與評價
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小山東麵食館 在 [食記] 新竹巨城旁『翟九麵食館』肉燥乾麵- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:翟九山東麵食館
消費時間:2016年/7月
地址:新竹市民權路217號
電話:03-5337759
營業時間:11:00~21:00
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:肉燥乾麵 水餃 酸辣湯 牛肉麵
官網:https://www.chai9.com/fengxi/front/bin/home.phtml
圖文版:https://tw.openrice.com/gourmet/reviews.htm?userid=2056632672
來了好多次,第一次介紹翟九
來的時候已晚上八點多,只簡單點個肉燥乾麵和小菜來解個纏。
平常家人一起來,一定必點店裡招牌水餃、牛肉麵和大碗酸辣湯,
再來個一大盤現切滷味、現炒高麗菜,或小菜隨意拿,
這樣下來已滿滿一桌非常澎拍,吃起來格外開心
我的肉燥乾麵上桌拉~
(請原諒小的手機拍照能力有限,無法拍得很厲害XD)
不要看它如此樸實,它真的很好吃~~
白胖胖的麵條、一大匙綠蔥,主角肉燥的香氣撲鼻而來,整個食慾大開
馬上用筷子拌一拌,開動~
肉燥乾麵是我在翟九的心頭之好,如果去外地工作一段時間格外想念
簡簡單單就已非常美味~
翟九的肉燥很對我的胃,雖然吃不出來黑豬肉有什麼差XD
也許是每日手工拌炒,所以特別好吃?
但純粹的肉燥香真的很吸引人
可以另外搭配細麵或冬粉,個人比較喜歡手工麵嚼勁的口感
如果你喜歡清爽一點,可以請店家肉燥油淋少一點。
但我覺得其實這樣剛剛好,就是要夠油才好吃啊
肉燥搭配燙空心菜也好好吃
也很喜歡翟九的烘蛋~不會太油膩,有家的味道XD
小菜這時已剩不多,所以只拿了寒天三絲
如果你嗜辣,三絲淋上一匙辣油,特別過癮~
翟九的辣醬辣油也很推,店內後方有醬料區,還有剝好的蒜粒,給的很大方
其他小菜推薦涼拌小黃瓜、滷花生和皮蛋豆腐
店家也有在賣罐裝肉燥喔~
檯面上沒看到,應該是賣完了,先拍個宣傳單意思一下,下次再補照片
我會買來孝敬老母,自己也會存貨放租屋處
(懶人不想開伙的寶貝 lol 隨便亂搭就很好吃哈哈)
好像是每日限量,因為有撲空過的經驗,上次買也是特別打電話跟老闆訂
聽老闆說除了可以打電話,樂天也可以買得到。
上網查了一下,真的有耶:https://www.rakuten.com.tw/shop/chai9/
有機會再好好介紹翟九的餃子、牛肉湯麵和酸辣湯其他美食~
最後附上隨意照的菜單XD
翟九就位於巨城民權路那側,非常近
如果下次到巨城不知道要吃什麼,誠心推薦來吃吃看,美食也可以吃得簡單又滿足
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