{9}【英國的另類體驗 】Help Exchange
打工換宿x英國本地家庭生活x鍛煉英文
到埗後的住屋安排是其中一件最關鍵的事。(總不可流浪街頭吧，而住民宿/青年旅舍等一個月下來花費不少)
有些人又可能對自己的英語能力有點擔心，而想在開始找工作前先上一下英文班熟習一下。(又花一筆費用了, 雖然也有不少免費的途徑)
如果要免費住宿、又可以學英文、更可以體驗英國人的生活，你覺得要付出多大代價?
出發前的機緣巧合下，從一位剛從德國及英國工作假期回來的朋友口中得知，原來英國也有打工換宿呢!
當Au Pair(保姆)之前就聽說過，但原來不少農場(動物/有機種植)、B&B，以至普通的英國家庭，都有offer打工換宿的機會。
他說有好幾個網站都讓host把自己的offer貼上去：具體工作內容(如打理花園、清潔家居、照顧小孩、餵飼動物、幫忙收割、甚至幫忙設計翻新屋子、做家具等)、工時(一般每星期5-6日,每天4-8小時不等, 有長有短)、最少要做多少天/星期/月。Helpers們可以免費瀏覽不同hosts的offer(廣告)，但如果要取得host的聯絡資料，便要付費成為網站的會員。費用為20歐元2年。成為會員後你更可以在網站上看到Helper對Host的評價、Host也會給Helper評價作為給其他Host的參考。
以下是我弟弟的經驗：
喜歡動物的他，最後在我的慫恿下選了一個在South Molton的農場(我幫忙看了近過百個host覺得這個最適合他)。
這個農場有甚麼特別呢，場主是這樣寫的：(節錄)
My animals are as follows: two sows, two goats plus two new kids, seven cattle and four young calves (including one pair of twins), six sheep, twelve equines, numerous chickens, a couple of geese, two Eagle Owls, four Barn Owls, three dogs and eight cats!
[有2隻豬、2隻山羊2隻小山羊、7隻牛4隻小牛、6隻羊、12隻馬、很多隻雞、數隻鵝、2隻雕鴞(貓頭鷹) 、4隻倉鴞(貓頭鷹)、3隻狗和8隻貓!]
雖然農場居住的環境不太好，但有機會跟這麼多的動物相處真的很難得!
最後他在這個農場待了1個半月，每天主要負責照顧馬匹，更與場主一起過了聖誕節、見證小牛誕生、送火雞到屠宰場準備當聖誕大餐(原來不可以在自家殺)、幫鄰居老太太清理後園、用斧頭斬木材等。
圖：弟弟在農場拍的部份動物, HelpX網站截圖
p.s. 不是幫這個網站賣廣告, 所以不轉貼網址了, 但要打".net" 不是".com"呢
網站好像有二人同行的優惠, 可以輸入朋友/travel companion的email令對方可以14歐元的價錢就可以成為會員 (但不確定是否只有一個名額)
#適合不是急著賺錢的朋友體驗一下
#可在出發前在網站的內置Inbox與Host聯絡
#看過一個女孩2年間去了8個不同的host工作
#工作類型農場旅館較多但也有很多其他選擇
#有不少都看得很心動 #而且不限於英國呢
#見過一個host急問有沒有人下星期有空陪他駕車從英國到法國
#英國打工換宿 #英國打工假期
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文章總覽：http://bit.ly/2uUkuxQ
小山 貓 14年 評價 在 [心得]黑老闆的OB普飲清單- 看板Wine - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
有鑑於一小段時間就會看到求推薦的文
我就把我個人的推薦PO過來 給大家多一個參考
https://reurl.cc/mOXxj
====以下正文====
周遭的酒友總是很愛靠北說黑老闆平常都喝很好，雖然我不否認我總是在追尋無上的美味
啦，但其實還是有很多平價的酒款，即便在嘗試過無上美好之後，回頭再來喝都還是有著
很
高的享受與樂趣。我不是甚麼國際大師，所以大家不用對這個清單太過執著認真，但如果
是還在摸索階段、正在找尋喜歡酒款的朋友們，不妨可以參考看看！
1) Clynelish 14yo (風味類型: 果香+蠟質)
首推當然是我最愛的小山貓拉！這隻真的是低調好料：價格只要一千出頭，但卻是誠意十
足的14年46%酒精度，不難買又沒人炒作，那甜蜜的果味搭配上蠟質包覆與油潤感，喝起
來甜美又溫暖，還會口齒留香。新手朋友們沒有一個聽過這家酒廠，但是喝過以後的滿意
度卻都高到爆表。觀察剛拿到Keeper的好友-Afra所帶的品酒會裡，這隻也常常勇奪當日
最愛酒款。誠心推薦必要一試！
2) Lagavulin 16yo (風味類型: 重泥煤)
也是一隻誠意十足的普飲：一樣一千多的價位，但這可是16年的艾雷島泥煤阿！尤其在這
只要有點年紀的艾雷島威士忌都是天價的年代，這隻就更顯珍貴了！十分有層次的泥煤搭
配上均衡的果味，其複雜度與變化性比起市面上一些純粹只有泥煤味的酒來的好上許多。
更讓人驚豔的是，我多次用新品去PK他出名的白馬版，雖然風味走向有著明顯的不同，但
新版的卻完全不輸他傳奇的前輩！能夠在現今還維持這樣的水準實在是太值得讚許了。
不知何謂白馬版的請參見: https://reurl.cc/kQgRb
3) Glenmorangie Classic 10yo (風味類型: 輕盈波本桶花香)
是的，就是那個基礎到不行，台灣賣的便宜到不行，普飲中的普飲的格蘭傑經典十年。因
為純波本桶再加上酒廠風格的關係，清新淡雅的格蘭傑一直都是在台灣被忽視的一間酒廠
。雖然他並沒有前兩款酒那樣的宏大風味，但卻是個輕鬆舒適的好日常酒。典雅不刺激的
風味，清楚的花香，對我來說是個很棒的波本桶教科書與帶領新手入門的第一款酒。同類
型其實還有推薦青蘋果味的Glen Grant 12y，一樣是便宜的好波本桶風格，只是格蘭傑相
對容易找到所以更加優先推薦。
4) Talisker 10yo (風味類型: 泥煤+海潮)
也是少數從古早版本喝到最新版都還能點頭說好的酒。壯闊的海岸風情與辛香料，再配上
水果風味，純飲調酒兩相宜的選擇。
5) Aberlour a'bunadh (風味類型: 雪莉)
這隻大概是在普飲價格區間我少數欣賞的雪莉桶風格的酒了。清楚濃郁的黑巧克力、葡萄
乾雪莉風格，再加上接近60的渾厚酒精度，卻不帶有讓人皺眉頭的硫味。雖已經出了超多
批次，但根據我從個位數到五十幾隨機抽樣的結果，雖然批次間總是有些微不同，但整體
而言的平均水準都維持得很穩定。是我會推薦給想嘗試雪莉風味或是高酒精度的朋友的款
項。
上述五隻品質好又容易買到，是我心中的普飲先發五虎。其他還有幾款比較不好買但也很
優秀的推薦給大家，只是這幾款我就不特別去講解了。有興趣可再問我。
其他額外推薦: (1) 南投OMAR波本單桶原酒 (很多桶品質都超優秀，有試喝到喜歡的建議
多買) (2) Ben Nevis 10yo (3) Cragganmore 12yo (4) Laphroaig 10yo (5) Oban 14yo
(6) Port Charlotte 10y (特別指定新出的10y)
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※ 編輯: sasamafairra (1.169.134.204 臺灣), 06/30/2019 16:42:20
10y其實就不錯了
有找到合胃口的最重要！
※ 編輯: sasamafairra (180.204.4.168 臺灣), 07/14/2019 10:40:39
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